Strúhaný koláč s pudingom

Strúhaný koláč s pudingom

Jednoduché a nenáročné koláče patria medzi najčastejšie vyhľadávané recepty. Vyskúšajte strúhaný koláč s pudingom a overte si nekomplikovaný postup a suroviny na vlastnej koži. Vanilkový puding môžete pokojne nahradiť čokoládovou alebo aj ovocnou verziou príchute.

Na cesto

  • 400 ghladká múka

  • 1 baleniekypriaci prášok do pečiva

  • 1 gsoľ

  • 100 gpráškový cukor

  • 250 gmaslo

  • 2 ksžĺtky

  • 4 PLmlieko

Na náplň

  • 2 balenievanilkový pudingový prášok

  • 700 mlmlieko

  • 110 gkrupicový cukor

Postup

  1. Preosejeme hladkú múku s kypriacim práškom, pridáme štipku soli, cukor, maslo a žĺtky. Za postupného pridávania mlieka vypracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do potravinovej fólie a uložíme do chladničky na približne 1 hodinu.

  2. Na náplň zmiešame pudingový prášok so 150 ml mlieka. Zvyšné mlieko s 110 g cukru privedieme k varu v kastróliku. Vlejeme rozmiešaný pudingový prášok a za stáleho miešania uvaríme do zhustnutia, asi 1 minútu. Stiahneme z ohňa a za stáleho miešania necháme vychladnúť.

  3. Vychladnuté cesto nastrúhame na hrubom strúhadle a väčšiu časť utlačíme do formy s priemerom asi 24 cm vystlanej papierom na pečenie. Potrieme pudingovou náplňou a posypeme zvyšným nastrúhaným cestom. Pečieme pri 170 °C asi 45 až 50 minút. Po upečení necháme vychladnúť. Dobrú chuť!

Ohodnoťte recept
Zákusky
Dezerty
Koláče
celosezónne

Komentáre (0)

K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre

Podobné recepty

  • Recepty
  • Ingrediencie
  • Články

© Copyright 2025 - Varíme spolu

Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah je chránený autorskými právami.