Domáce pečenie vôbec nemusí byť komplikované, aby ste vytvorili skutočne lahodné dielo. Valentínsky cheesecake kombinuje tradičné suroviny a výsledok prepája do takéhoto sladkého pokušenia. Základom cesta sú sušienky, ktoré môžete použiť v akejkoľvek príchuti. Dezert však pripravte vopred, aby stihol dobre vychladnúť a stuhnúť.

Valentínsky cheesecake

Zaujímavý šalát s malinovým dresingom sa skvele hodí ako príloha k ľahšiemu jedlu. Ide o mix listových šalátov doplnených o svieži pomaranč a jemne kyselkavý dresing z malinového džemu a citrusov. Niekedy aj jednoduchý nápad dokáže zmeniť chuť celého jedla. Ak nemáte malinový džem, môžete vyskúšať napríklad džem z čiernych ríbezlí.

Šalát s malinovým dresingom

Bravčová panenka s jablkami poteší srdcia všetkých labužníkov. Jemné, mäkké a šťavnaté mäso patrí medzi tie najobľúbenejšie. S týmto receptom získate skvelé jedlo, ktoré chutí a vyzerá ako z luxusnej reštaurácie. Výrazná príloha z jabĺk a cibule dodáva mäsu ešte väčší šmrnc.

Valentínska bravčová panenka s jablkami

Údeninová polievka s kyslou kapustou je typická zimná polievka. Hustá, sýta, výrazná, plná mäsa a kyslej kapusty. Má presne tie chute, ktoré sa s obľubou využívajú sezónne a ktoré si nájde fanúšikov okamžite. Ak máte radi mäso, kyslú kapustu, cibuľu a cesnak, tento recept vám určite ulahodí.

Údeninová polievka s kyslou kapustou

Banánový koláč obrátený hore nohami, kde hlavnú rolu hrá medový karamel a mäkké banány, ktoré sa pri pečení premenia na šťavnatú vrstvu plnú chuti. Kokosové mlieko a kokosový olej dodajú cestu jemnú exotickú linku a výsledkom je dezert, ktorý je jednoduchý, vláčny a dokonale voňavý.

Banánové karamelové rezy

Trhané kačacie mäso zabalené v tenkej domácej lokši je dôkazom, že tradičné chute fungujú aj v jednoduchej, uvoľnenej podobe. Pomalé pečenie dodá kačke šťavnatosť, jemne osladená kyslá kapusta ju krásne vyváži a zemiaková lokša všetko spojí do jedla, ktoré sa je pokojne aj rukami, ale s radosťou.

Trhané kačacie mäso a domáce lokše

Sladká, ľahká a zároveň svieža citrónovo-maková krémová torta je najlepšou odmenou po dlhom dni. Zároveň je to skvelý tip na oslavu, pretože je to tiež torta vhodná aj na špeciálne príležitosti. Jednoducho, akokoľvek sa rozhodnete, vždy je to dobrá voľba.

Ingrediencie

Na makový korpus

Na citrónový krém

Na dokončenie

Postup

Citrónovo-maková krémová torta

Naštartuje sa už od rána pozitívnou energiou a dobrou náladou. Pšenová kaša so škoricou a obľúbeným ovocím k tomu prispeje nemalou mierou. Pšeno je zdravá a bezlepková potravina, ktorú si môžete dopriať kedykoľvek. Táto kaša je super tip na rýchlu prípravu s krémovým výsledkom.

Pšenová kaša so škoricou

Jednoduchá, výrazná a predsa lahodná chrenová omáčka so smotanou sa perfektne hodí k viacerým jedlám. Ideálne však doplní najmä plátky údeného mäsa a niekoľko kúskov naparenej knedle. Ak preferujete jemnejšiu verziu, použite menšie množstvo chrenu alebo naopak, použite čerstvo nastrúhaný chren, ktorý preverí vaše chuťové poháriky.

Chrenová omáčka so smotanou

Šalát so zapečeným kozím syrom figami nie je len šalátom, to je hlavné jedlo, ktoré nasýti
oči aj žalúdok. Plno vôní, plno chutí a skvelý rozpustený syr zabalený v lístkovom ceste sa budú
rozplývať na jazyku. K tomu pridajte figy, hrozienka a orechy a vychutnáte si jedinečný pôžitok.

Na dresing

Šalát so zapečeným kozím syrom a figami

Niektoré jedlá nás dokážu zasýtiť na celé hodiny. Ovsená kaša so šampiňónmi je presne ten typ pokrmu, ktorý dodá energiu a nebudete mať pocit, že si musíte dať niečo drobné pod zub.

Ovsená kaša so šampiňónmi

Smotanová polievka s lososom vám okamžite pripomenie vynikajúcu severskú kuchyňu. Toto je sýta polievka, s ktorou prekvapíte nielen svoju rodinu, ale aj očakávanú návštevu. Lahodná, smotanová a ako stvorená pre milovníkov rýb, špeciálne lososa.

Smotanová polievka s lososom

Tiež máte radi univerzálne použitie cestovín? Tieto malé, ale aj väčšie tvary, sa dajú pripraviť s toľkými rôznymi surovinami a vlastne vždy chutia aj tak perfektne. Vyskúšajte ďalší recept, na pappardelle s olivovou pastou. Pasta okrem olív ukrýva aj kapary, ančovičky a chilli papričku. Pridajte zopár paradajok, lístky bazalky a parmezán a pustite sa do ochutnávania.

Pappardelle s olivovou pastou

Sladké, mäkké, voňavé a pravdepodobne aj okamžite zjedené. Bude naozaj ťažké ubrániť ešte teplé kysnuté bochníčky so škoricou a vanilkou. S klasickým receptom nepokazíte nič a vanilkovo-škoricovému cestu s kakaovým krížikom sa len veľmi ťažko odoláva.

Na bochníčky

Na kakaové krížiky

Kysnuté bochníčky so škoricou a vanilkou

Krémový čokoládový koláč s mätou si zamilujete. V kuchyni s jeho prípravou síce strávite dosť času, ale námaha bude odmenená dokonalým zmyslovým zážitkom. Chuť čokolády osviežená mätovým sirupom je skutočne vydarená kombinácia.

Na mätový sirup

Na cesto

Na náplň

Krémový čokoládový koláč s mätou

Ktorý koláč alebo múčnik nikdy nevynechávate pri veľkonočnom pečení? Ak patríte k milovníkom kysnutého cesta, kysnutý veniec s marcipánom raz vyskúšate a zaradí sa medzi vašu klasiku. Krásne vyzerá a na stole pôsobí neprehliadnuteľne.

Kysnutý veniec s marcipánom

Zeleninový šalát s mozzarellou zvládnete pripraviť v troch krokoch. Nakrájate všetky zeleninu, zalejete ju zálievkou, potom ozdobíme natrhanou mozzarellou a máte hotovo – také jednoduché to je!

Zeleninový šalát s mozzarellou

Vyvážené a chuťovo bohaté tekvicové lievance s ricottou by ste možno čakali skôr v sladkej verzii so škoricou alebo javorovým sirupom. Sme však presvedčení, že slanú chuť s  parmezánom, ricottou a bylinkami si obľúbite minimálne rovnako rýchlo. Tajomstvo ich nadýchanej konzistencie je v droždí, ale aj v bielkovom snehu, ktorý sa zľahka primiešava do cesta. Vyskúšajte, sú skvelé na raňajky (možno budete chcieť vynechať cesnak) alebo aj na večeru.

Tekvicové lievance s ricottou

Bude to úplne jednoduché. Čokoládové muffiny z červenej šošovice budú hitom, ktorý vzbudí záujem celej domácnosti alebo vašich hostí. Ich príprava je nenáročná, rýchla a výsledok je na nerozoznanie od tradičného čokoládového cesta. Pridajte na vrch zopár lentiliek, muffiny spestria a aj im dodajú extra chrumkavosť.

Čokoládové muffiny z červenej šošovice

S bohatou úrodou jahôd prichádzajú aj nekonečné možnosti, ako ju spracovať a odložiť si z nej výrobky na zimnú zásobu. AK si chcete pripraviť trochu ostrejší a výraznejší džem, vyskúšajte k jahodám pridať nastrúhaný zázvor. Toto spojenie vás prekvapí symfóniou chutí.

Rozpis na 4 poháre (objem 250 ml)

Jahodový džem so zázvorom

V hlavnej úlohe tohto sladkého dezertu sú samozrejme jahody. Ideálne je pripraviť ho počas leta z čerstvých plodov, ale dá sa to aj zo zmrazených jahôd, takže si ho môžete dopriať vlastne kedykoľvek. Stačí už len pripraviť knedličky a všetko spolu zapiecť. Počas horúceho leta môžete ešte servírovať aj s porciou obľúbenej zmrzliny.

Na zapečené jahody

Na knedličky

Jahody zapečené s krupicovými knedličkami

Vyskúšajte klasiku v zimnom štýle. Perníkové latte je pripravené s karamelom a perníkovým korením a dekorované mliečnou penou. Jednoduchý a rýchly nápoj chutí absolútne skvele a ulahodí najmä milovníkom miešaných kávových nápojov. Ak máte čas a chuť, môžete si k nemu upiecť aj perníkové srdiečka. Pokojne ho môžete piť aj bez týchto koláčikov alebo ho doplňte nejakými kupovanými sušienkami.

Na sirup

Na kávu

Sviatočné perníkové latte

Kto by nepoznal grécky šalát? Paradajky, uhorky, olivy, cibuľa a syr feta sú základ, ktorý sa dá dopĺňať a obmieňať snáď donekonečna. Stavte na kvalitné a výrazne chuťové suroviny a pripravíte si tú najlepšiu verziu, akú len môžete. Na záver ešte posypte oreganom a polejte olivovým olejom.

Grécky šalát s marinovanou cibuľou

Špenát s reďkvičkami na smotane je rýchle a jednoduché jedlo, ktoré môžete podávať ako prílohu alebo ako teplý šalát s kúskom pečiva. Je jedno, ktorú možnosť vyberiete, je to chutné jedlo plné zeleniny, vlákniny a energie.

Špenát s reďkvičkami na smotane

Správna nátierka premení aj obyčajné pečivo na lahodnú dobrotu. Rybičková nátierka je pripravená s maslom, uvareným vajíčkom a dochutená horčicou. Lahodná, krémová konzistencia vás zaručene nesklame. A keď pečivo krásne ozdobíte, každý sa rád ponúkne.

Na nátierku

Rybičková nátierka

Kto už niekedy ochutnal špenátové halušky vie, že najlepšie chutia s nivovou omáčkou. My sme k tejto dvojke pridali ešte aj karamelizovanú cibuľku, ktorá je krásne chrumkavá a zvýrazní chuť celého jedla. Jednoducho, taká slovenská klasika trochu inak, ktorá sa hodí najmä počas veľkonočných sviatkov.

Na karamelizovanú cibuľku

Na omáčku

Špenátové halušky s nivovou omáčkou a karamelizovanou cibuľkou

Bylinková focaccia je taliansky chlieb, ktorý môžete ozdobiť rôznymi spôsobmi. Pokojne môžete použiť olivy, cibuľu, paradajky alebo cuketu. V čisto bylinkovej verzii sa hodí prakticky ku každému jedlu, ale výborná je aj len tak s pohárom vína.

Bylinková focaccia

Letná polievka s hráškom je dokonalou harmóniou chutí. Je ľahká, nezaťaží trávenie a môžete ju pripravovať donekonečna. Stále chutí skvele a vždy do nej môžete pridať aj niečo zo záhrady alebo zo starších zásob v chladničke. Zaujímavú chuť jej pridávajú aj parmezánové kúsky, ktoré polievku nielen zahustia, ale aj chuťovo zvýraznia.

Letná polievka s hráškom

Pečené kura je nemenná stálica mnohých nedeľných obedov vo viacerých rodinách. Ak chcete vyskúšať, ako u vás doma bude fungovať malá zmena, pripravte kura na mede s citrónom a kurkumou. Je krásne žlté, výrazné, chutné a vás určite poteší aj to, že jednoduché a nebudete potrebovať veľa neznámych surovín.

Pečené kura na mede s citrónom a kurkumou

Kto má rád domáce pečivo, ten istotne rád strávi čas prípravou tejto tradičnej pochúťky. Domáce bavorské praclíky nie sú zložité na prípravu, skôr je potrebné vyhradiť si dostatok času. Zvyčajne to tak býva pri práci s kysnutým cestom a v tomto prípade je to viac ako potrebné. Dobre nakysnuté, mäkké a nadýchané praclíky majú špecifický povrch, ktorý docielite vďaka namáčaniu v horúcej vode so sódou. Vyskúšajte, je to pochúťka, ktorá poteší celú rodinu.

Domáce bavorské praclíky

Buchty s rumovou omáčkou a zmrzlinou sú ďalším potvrdením toho, že aj z obyčajného kysnutého cesta môžete vytvoriť luxusný dezert. Jednoducho, nie sú buchty ako buchty, a keď ich budete podávať tak, ako sú pripravené v recepte, vyslúžite si iba pochvalné reakcie.

Na rumovú omáčku

Buchty s rumovou omáčkou a zmrzlinou

Dúhová torta pre deti má všetko, čo majú deti rady. Výrazné farby, ovocné chute, niekoľko vrstiev a sladký tvarohový krém. Jednoducho je v nej všetko, čo si obľúbia okamžite a nebudú sa vedieť dočkať, kedy už tortu konečne ochutnajú. No a samozrejme, že je sladká – veď je to predsa torta, ale ak sa s ňou podelíte, nemusíte mať veľké výčitky svedomia.

Na tortový korpus

Na krém

Dúhová torta pre deti

Pripraviť ľadový drink s kávovým želé a zmrzlinou bude veľká zábava. A rovnako tak zábavné bude ho aj piť. V tekutej káve s mliečnou penou sa budú ukrývať kocky kávového želé a to všetko dotvorí kokosová zmrzlina. Toto jednoducho musíte vyskúšať.

Na kávové želé

Ľadový drink s kávovým želé a zmrzlinou

Modrý čaj s citrónovým karamelom je špecialitou, ktorú nebudete popíjať denne. Každú pripravenú šálku tohto chutného čaju si však určite vychutnáte, akoby to bola špeciálna príležitosť. A skutočne aj je. Modrý čaj sa pripravuje z rastliny nazývanej klitoria ternatská alebo takzvaný modrý hrášok. Modrú farbu mení až po pridaní citrónovej šťavy a v ajurvédskej medicíne je cenený pre schopnosť znižovať stres, podporovať pamäť a plodnosť. Sušené kvety sa často používajú aj ako potravinárske farbivo.

Na citrónový karamel

Na modrý čaj

Modrý čaj s citrónovým karamelom

Jemné filety pstruha pripravené vo voňavom vývare z rybacieho vývaru, vína, korenia, byliniek a citróna sú skvelým tipom na ľahký a elegantný obed. Spolu s duseným pórom na smotane a sladkastými cherry paradajkami vytvárajú harmonické spojenie chutí, ktoré poteší aj náročnejších gurmánov.

Na prípravu pstruha

Na dusený pór

Pošírovaný pstruh s duseným smotanovým pórom

Bravčová pečeň dusená na cibuľke s jablkami sa nepripravuje dlho, aby nezostala tvrdá. Takže tepelnú úpravu nepredlžujte, aby ste neprišli o jej jemnosť a šťavnatosť. S cibuľkou a jablkami sa kombinuje absolútne perfektne a veríme, že si pochutíte.

Bravčová pečeň dusená na cibuľke s jablkami

Naporcovať karfiol, obaliť ho a vysmažiť je jedna z najobľúbenejších pochúťok. Skúste to však tentokrát urobiť inak. Karfiol obaľte v zmesi cestíčka so strúhanými šampiňónmi a doprajte mu aj chuť údenej papriky. Zmena bude výrazná, ale veľmi príjemná.

Vysmážaný karfiol s hubami v hubovej strúhanke

Príprave zemiakového šalátu, špeciálne vo vianočnom čase, rozumie naozaj každý. Každý tam dáva niečo iné a špeciálne a každému chutí šalát trošku inak. Vyskúšajte tradičný majonézový zemiakový šalát, ktorý sa nehrá na light a zdravú verziu. Je to poctivá klasika, bez ktorej Vianoce nie sú Vianocami.

Tradičný majonézový šalát zemiakový

Fliačky s kyslou kapustou a hubami sú tradičným slovenským jedlom, ktoré poznajú celé generácie. Huby sú síce menšou inováciou v tomto recepte, ale dodajú mu neopakovateľnú chuť. Skúste, ako vám zachutí naša vylepšená verzia.

Fliačky s kyslou kapustou a hubami

Cisársky trhanec patrí medzi dezerty, ktoré v sebe spájajú jednoduchosť, poctivú chuť a kúsok sladkej histórie. Podľa legendy bol obľúbeným jedlom cisára Františka Jozefa I., ktorý si potrpel na jednoduché, no sýte jedlá. Nadýchané opečené cesto s hrozienkami, natrhané na zlatisté kúsky a podávané so slivkovou omáčkou, je dodnes symbolom rakúskej tradičnej kuchyne a sladkého pohodlia.

Cisársky trhanec s ovocnou omáčkou

Krémová polievka so syrom a slaninou chutí a vonia ako by bola od babičky. Je skvelá na obed i na večeru, pretože je hustá, sýta a plná chutí. Je to klasická polievka, do ktorej môžete pridávať rôzne druhy zeleniny a nikdy sa vám jej chuť neomrzí. Zaujímavú bodku na záver polievke dodáva syr cheddar, ktorý má plnú a orieškovú príchuť.

Krémová polievka so syrom a slaninou

Lahôdkové jaternice vám pripravia dokonalú oslavu fašiangového obdobia na tanieri. Pre milovníkov mäsa, pre klasikov, ktorí preferujú tradičné recepty a pre všetkých, ktorí ich chcú aspoň ochutnať, je toto jedlo odkazom na tradície a zvyky. Kedysi to bol doslova rituálny pokrm a recept sa dedil z generácie na generáciu. Pripomeňte si dávne časy, uvidíte, že nebudete sklamaní.

Lahôdkové jaternice

Milovníci sladkých raňajok istotne ocenia nový recept. Napríklad vanilková pšenová kaša je tak akurát sladká a môžete si na ňu dať také ovocie, ktoré máte najradšej. Kombinácia jahôd a kiwi je však nielen pestrá, ale aj zdravá a chutná. Pšeno je prirodzene bezlepkové a dobre stráviteľné a jeho príprava nie je náročná, takže to zvládnete aj na raňajky.

Vanilková pšenová kaša

Ľahká príprava a úžasná chuť. Na to, aby ste potešili maškrtné jazýčky, nemusíte s vareškou pri sporáku tráviť dlhé hodiny. A chuť tejto polievky? Nepredstaviteľne lahodná! To musíte vyskúšať.

Hríbová krémová polievka

Milovníci syra nebudú mať inú možnosť a určite budú chcieť vyskúšať silvestrovské syrové chlebíčky. Stačí, keď si pripravíte syrový šalát s výraznými syrmi ako gouda či blaťácke zlato a natriete ho na plátky tmavšej, celozrnnej bagety. Je to jednoduché a určite ich nebudete pripravovať posledný raz.

Na syrový šalát

Silvestrovské syrové chlebíčky

Na tento dezert budete vždy spomínať v dobrom. Najmä, ak máte radi svieže chute a jemné až krémové cesta. Citrónové láva mini bábovky plnené čokoládou vám doprajú ten najsladší a najchutnejší zážitok, aký si môžete želať. 

Citrónové láva mini bábovky plnené čokoládou

Zázvorové kuracie krídelká vás poriadne zahrejú, zasýtia a spôsobia primeraný pocit pikantnosti. Podávajte ich s čerstvým pečivom a dipom z kyslej smotany. A určite nezabudnite, že pravdepodobne budú potrebné aj papierové utierky na utieranie rúk. Určite to však bude nezabudnuteľný kulinársky zážitok.

Zázvorové kuracie krídelká

Výhoda citrusových dezertov je ukrytá v ich univerzálnosti. Hodia sa na rôzne príležitosti a po celý rok. Rovnako tak si vychutnáte mandarínkovú roládu v horúcom letnom počasí ako aj v teple svojho domova počas chladného popoludnia. Základom je tenké cesto, bohatá náplň a prekvapenie v podobe čerstvého ovocia.

Mandarínková roláda

Je to jednoduchý recept, ale hoci je zeleninový, pohodlne na túto polievku nalákate aj deti. Mrkvová polievka s toastovými zvieratkami je lahodne krémová, aj keď treba priznať, že najväčšiu radosť budú mať deti z chrumkavých toastíkov.

Mrkvová polievka s toastovými zvieratkami

Nie je steak ako steak. V prípade toho karfiolového sa to potvrdzuje stopercentne. Ochutnajte netradičné jedlo, ktoré nepotrebuje ani kúsok či gram mäsa. Pri opekaní  sa snažte, aby sa karfiol nerozpadol a aby bol krásne chrumkavý. Výhodou je, že tento karfiol nemusíte obaľovať v trojobale, ale bude minimálne rovnako chutný.

Na karfiolový steak

Na dip

Karfiolový steak

Poznáte rillettes? Ide vlastne o spôsob prípravy mäsa, v našom prípade kačacieho, ktoré sa dlho a pomaly konfituje v masti, až sa nakoniec rozpadne. Toto jedlo pochádza z Francúzska a hoci príprava vyžaduje dostatok času, výsledok vás nadchne.

Na prípravu rillettes

Kačacie rillettes

Jednoduchý žemľový hubovec je verný svojmu názvu a skutočne vás nepotrápi náročnou prípravou ani zbytočným míňaním času. Suroviny na jeho prípravu sa nájdu asi v každej domácnosti, dokonca je to vynikajúci recept, ktorý sa dá rovno priniesť alebo aj pripraviť na chalupe. Užijete si tak autentickú chuť chalupárskej kuchyne s vôňou lesných húb.

Jednoduchý žemľový hubovec

Kuracie kari so zeleninou si získa vaše srdce. Spoznáte v ňom všetky výrazné chute a vône orientálnych jedál. Kokosové mlieko, zázvor, limetka, kari pasta, kari korenie či koriander sa postarajú o to, aby rozohrali skutočne autentický gastro zážitok.

Kuracie kari so zeleninou

Treska v paradajkovej omáčke je perfektný letný pokrm. Je to ľahké a rýchle jedlo, pri príprave ktorého sa veľmi nezapotíte. Akurát musíte odísť z kuchyne hneď vtedy, keď tresku dáte zapekať, aby ste sa vyhli aspoň sčasti teplu pri varení a pečeni.

Na paradajkovú omáčku

Na prípravu tresky

Treska v paradajkovej omáčke

Čučoriedkové kysnuté knedle s čokoládovou omáčkou sú jedlom, ktoré vás už vôňou prenesie do detských čias. Ak si chcete zaspomínať, pripravte si ich presne tak, ako to hovorí postup receptu. Mäkké a nadýchané cesto sa rozplýva na jazyku a čučoriedková plnka sa perfektne hodí k čokoládovej omáčke. Budete si oblizovať všetky prsty.

Na náplň a dokončenie

Čučoriedkové kysnuté knedle s čokoládovou omáčkou

Cuketové chipsy a tzatziky vám predvedú, ako kreatívne sa dá vyhrať s jedlom. Pritom ide o absolútne nenáročné jedlo, ktoré zvládne pripraviť naozaj každý. K chrumkavým cuketovým krúžkom je skvelou prílohou práve svieže korenené tzatziky s jogurtom. Budete prekvapení, že aj táto jednoduchá kombinácia je taká chutná a ideálna na letné dni.

Na tzatziky

Na chipsy

Cuketové chipsy s tzatziky

Prepadli ste trendu kváskovania už pred pár rokmi alebo ste doteraz nenabrali odvahu a dostatok času? Keď sa pozriete na recept na kváskový chlieb s cmarom zistíte, že trvá niekoľko hodín, kým bude dokonale vykvasený. Ak máte toľko trpezlivosti, výsledok vám to vynahradí skvelou chuťou a jemnou konzistenciou.

Kváskový chlieb s cmarom

Na sviatky sa všetci tešia aj na misu plnú koláčov a drobných sladkostí. Veľkonočné zliepané zajačiky budú na nej pôsobiť doslova ako ozdoba, aj keď v tomto prípade návykovo chutná. Patria k tomu najtradičnejšiemu, čo na Veľkú noc môžete podávať a čo vždy ocenia aj sviatočné návštevy.

Na zajačiky

Veľkonočné zliepané zajačiky

Hovädzie karbonátky s volským okom vám istotne prinesú na tanier trochu viac zábavy, ako by ste bežne očakávali. Volské oká na povrchu opečených mäsových kúskov vyzerajú skvele a doslova na nich žiaria. A pokiaľ ide o mäso, to je lahodne dochutené celým radom korenín, ale aj omáčkami tabasco a worcesterská. Vyskúšajte, už prvé zahryznutie bude radosťou.

Hovädzie karbonátky s volským okom

Kým morčacie prsia v lístkovom ceste nerozkrojíte, nebudete ani tušiť, čo môžete vnútri obalu očakávať. Tento šikovný nápad s domácim lístkovým cestom sa stane hitom vo vašej domácnosti. Morčacie mäso je jemné a nemá veľa tuku a v spojení s mrkvou, mandľami, cibuľou a šampiňónmi získate naozaj super jedlo.

Morčacie prsia v lístkovom ceste

Jednoduchá hubová omáčka s mäsom a ryžou je vždy skvelý nápad na obed alebo na výdatnejšiu večeru. Keď už neviete, čo by ste uvarili a fantázia si vzala voľno, vyskúšajte tento recept. Je ideálny pre celú rodinu.

Hubová omáčka s mäsom a ryžou

Precízna príprava jedla vedie k vynikajúcim výsledkom. Vyskúšajte doma pripraviť kačacie prsia s restovanou ryžou a budete si môcť vychutnať naozaj lahodné a výnimočne chutné jedlo. Sezamový olej, sójová omáčka a jazmínová ryža mu dodajú pocit ázijskej autentickosti.

Na kačacie prsia

Na restovanú ryžu s omeletou

Kačacie prsia s restovanou ryžou

Polievka z listov polníčku je krásne krémová, zelená a zaujímavo ozdobená cestom z rozmixovanej červenej repy. Viete, že polníček má dokonca viac vitamínu C ako citrón? Už podľa farby a použitých surovín je táto polievka dokonalou reklamou na jarné varenie, ktoré využíva tie najčerstvejšie a sezónne prísady, aby ste si mohli dopriať chutné a zdravé jedlo. Naviac, z polievky môže byť pokojne aj rýchla večera a verte, že nikto nebude protestovať.

Krémová polievka z listov polníčku

Točený slivkový koláč z kysnutého cesta vás nesklame. Jeho cesto je mäkké a nadýchané a obohatené o makovú náplň s kúskami ovocia. Každý kúsok je tak dokonale hebký a zvláčnený makom so slivkovým lekvárom. Toto je spojenie chutí, ktoré odkazuje na tradície a ktoré si obľúbite okamžite.

Na kysnuté cesto

Točený kysnutý slivkový koláč

Tradičná mexická polievka Sopa Azteca sa zvykne nazývať aj aztécka alebo tortillová polievka. Jej chuť tvorí pikantný paradajkový základ, doplnený zeleninou, fazuľou, koreninami, mletým mäsom a nechýba v nej ani avokádo, koriander či limetka. Vyskúšajte, obsahuje všetko, čo od mexickej kuchyne očakávate. Mimoriadne hustá a sýta polievka sa perfektne hodí najmä do zimného jedálnička.

Na polievku

Na nachos

Mexická polievka Sopa Azteca

Najlepšie pečivo je čerstvé, vnútri mäkké a na povrchu chrumkavé. Upečte si domáce dalamánky a získate všetky tieto vlastnosti. Vôni a chuti čerstvých kúskov sa nič tak ľahko nevyrovná.

Domáce dalamánky

Okrem zaváranín si z nich môžete pripraviť aj takéto chutné a nápadité jedlá - na sladko i na slano, ktorými potešíte nejedného gurmána.

Cesto

Plnka

Krehký jablkový koláč so škoricou

Čo myslíte, môžu mať chladné a tmavé večery nejakú chuť? Pretože ak áno, potom to bude pravdepodobne jablkový čaj so zázvorom, ktorý ich reprezentuje najlepšie. A okrem charakteristickej chute im pridáva aj naozaj omamnú vôňu.

Jablkový čaj so zázvorom

Dary jarnej prírody sa dajú využiť viacerými spôsobmi. Napríklad tortellini s medvedím cesnakom sú skvelým spôsobom, ako si túto skorú bylinku vychutnať v novej podobe. Možno ste už dávnejšie prepadli chuti pesta z medvedieho cesnaku, ale teraz je čas vyskúšať niečo nové.

Na cestoviny

Tortellini s medvedím cesnakom

Kto má rád rýchle jedlá z ázijskej kuchyne, ten sa nebude vedieť dočkať, kým ochutná bravčové rezance s fazuľkami a ryžou. Toto jedlo vás poteší rýchlo prípravou, ale aj tým, že nebudete potrebovať siahodlhý zoznam ingrediencií. Najmä špeciálne ázijské omáčky a koreniny nie je až také ľahké zohnať na poslednú chvíľu a s tým sa v tomto prípade nemusíte trápiť.

Ázijské bravčové rezance s fazuľkami a ryžou

Broskyňovo-mandľový koláč vás dostane sviežou a zároveň hrejivou chuťou. Sviežou po ovocí a hrejivou vtedy, ak sa rozhodnete koláč podávať ešte teplý. Broskyne a maliny sú šťavnatým letným ovocím, ale perfektnú jesennú kombináciu vytvoríte napríklad aj z kúskov jabĺk a bobúľ hrozna.

Broskyňovo-mandľový koláč

Kto rád skúša neznáme a nie celkom tradičné recepty, ten si chrumkavé linecké koláčiky s grilážou určite zamiluje. Zaujímavú chuť a textúru im dodáva predovšetkým griláž, ktorú si pripravíte jednoducho z lieskových orieškov. Tie opečením získajú intenzívnejšiu chuť, a to sa prejaví aj na celkovej chuti malých koláčikov.

Na griláž

Chrumkavé linecké koláčiky s grilážou

Krémové polievky sú momentálne v kurze. Ak ich často pripravujete doma, určite radi vyskúšate nový recept. Cuketová krémová polievka s nivou je ideálne hustá, výživná, sýta a dokonale lahodná. Chuť cukety sa v nej krásne schová a neodhalí ju ani jej najväčší odporca.

Cuketová krémová polievka s nivou

Jedlo nás robí šťastnejšími a ešte viac, keď si pripravíme to obľúbené. Vyskúšajte ako chutí domáca granola s vlašskými orechmi bež štipky rafinovaného cukru a vychutnajte si ju na miske bieleho jogurtu. Nezabudnite na porciu čerstvého ovocia a zdravé raňajky alebo desiata sú na svete.

Na granolu

Domáca granola s vlašskými orechmi

Domáci džem z bobuľového ovocia je presne ten typ džemu, ktorý si radi natriete na vianočku, ale si ho radi dáte aj na lievance či wafle. Čím viac druhov ovocia máte, tým zaujímavejšia chuť vám vznikne.

Domáci džem z bobuľového ovocia

Nech už máte akýkoľvek dôvod na to, aby ste pripravili skutočne luxusné raňajky, stavte na výnimočné harmančekové wafle s karamelovým pomarančom. Túto mimoriadnu chuť nedostanete bez námahy, ale každá minúta strávená ich prípravou sa vám vyplatí v podobe chutného a voňavého potešenia. Už viete, kedy ich budete opekať?

Valentínska bravčová panenka s jablkami

Ingrediencie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty