Veľkonočná zemiaková polievka

Veľkonočná zemiaková polievka

Vyzerá ako klasika, a predsa je trochu iná. Veľkonočná zemiaková polievka okúzli každého stravníka. Extra chuť jej dodávajú čerstvé bylinky.

Ingrediencie

  • 1 kscibuľa

  • 4 strúčikycesnaku

  • 2 PLolivový olej

  • 1 PLhladká múka

  • 1000 mlzeleninový vývar

  • soľ podľa chuti

  • mleté čierne korenie podľa chuti

  • 2 kszemiaky

  • 2 ksmrkva

  • 1 kspetržlen

  • 10 gčerstvá pažítka

  • 10 gčerstvý ligurček

Postup

  1. Očistenú cibuľu nakrájame na malé kocky a cesnak na malé kúsky. V hrnci rozohrejeme olej a krátko na ňom orestujeme cibuľu a cesnak do zlatista.

  2. Zaprášime múkou a urobíme zásmažku. Zalejeme zeleninovým vývarom podľa chuti osolíme a okoreníme.

  3. Zemiaky aj zeleninu umyjeme a olúpeme. Zemiaky nakrájame na menšie kocky, rovnako tak nakrájame mrkvu a petržlen.

  4. Všetky ingrediencie pridáme do polievky a približne 20 minút povaríme do mäkka. Do hotovej polievky nakoniec pridáme nasekanú pažítku a ligurček. Dobrú chuť!

Ohodnoťte recept
Polievky
Bezmäsité jedlá
Veľká noc

Komentáre (0)

K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre

Podobné recepty

  • Recepty
  • Ingrediencie
  • Články

© Copyright 2025 - Varíme spolu

Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah je chránený autorskými právami.