Voňavý makovo-slivkový koláč
Prijmite pozvanie na voňavý makovo-slivkový koláč. Majstrovstvo dokonalého koláča spočíva vo vláčnom ceste, lahodnej plnke alebo ovocí a vyladenej chuti. A môžete sa spoľahnúť na to, že všetky vlastnosti tento koláč má. Už si len uvarte kávu alebo čaj a vychutnajte si svoju chvíľku pohody.
Ingrediencie
200 gmaslo
40 gjemné ovsené vločky
45 ghrubá múka
mletá škorica podľa chuti
50 gtrstinový cukor
40 gmaslo + na vymazanie
600 gslivky
200 ghladká múka
1 a 1/2 baleniekypriaci prášok do pečiva
1 štipkasoľ
120 gmak mletý
4 ksvajce
250 gtrstinový cukor
1 ČLvanilkový extrakt
6 PLrum
práškový cukor na posypanie
Postup
Maslo rozpustíme a necháme vychladnúť na izbovú teplotu. V miske prstami zmiešame vločky, múku, škoricu, cukor a kúsky masla a vypracujeme mrveničku.
Vyšší plech alebo pekáč s rozmermi 30x20 cm vymažeme maslom a vystelieme papierom na pečenie. Slivky vykôstkujeme a nakrájame na kúsky.
Do misy preosejeme múku s kypriacim práškom do pečiva a soľou. Primiešame mletý mak a odložíme na bok. Vajcia s cukrom a vanilkovým extraktom vyšľaháme do pevnejšej peny.
Do peny ručne vmiešame múčnu zmes, vychladnuté maslo a rum. Hotové cesto rozotrieme na plech alebo do pekáča a na povrch uložíme slivky a posypeme mrveničkou. Pečieme pri 180 °C asi 35 minút, necháme vychladnúť, nakrájame na porcie a podľa chuti pocukríme. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre