Vrstvený džem s chia semienkami
Ak sa neviete rozhodnúť, ktorý džem by ste si dali, uvarte si vrstvený džem s chia semienkami a nebudete si vyberať, ale rovno si budete dva druhy natierať na pečivo. Marhuľovo-broskyňový a jahodovo-malinový džem predstavujú celé leto v jednom pohári. Nechajte sa uniesť jeho chuťou.
Rozpis na 4 poháre (objem 250 ml)
400 gmarhule
400 gbroskyne
500 gkrupicový cukor
1 ČLkyselina citrónová
2 balenie2:1 gelfix (zmes na prípravu ovocných džemov a marmelád)
20 gchia semienka
300 gjahody
300 gmaliny
1 ksvanilkový struk
Postup
Marhule a broskyne umyjeme, odkôstkujeme a rozmixujeme. Dáme do hrnca s hrubým dnom a privedieme k varu. Pridáme 200 g cukru a povarme za stáleho miešania 5 minút. Potom pridáme polovicu lyžičky kyseliny citrónovej, jedno vrecko na prípravu džemu a povaríme znova 5 minút. Odstavíme z ohňa, vmiešame chia semienka a horúci džem naplníme do čistých pohárov. Džem v pohároch necháme zatuhnúť.
Jahody očistíme a spoločne s malinami roztlačíme vidličkou. Dáme do hrnca s hrubým dnom a privedieme k varu. Pridáme zvyšný cukor a semienka z vanilkového struku. Povaríme 5 minút, pridáme zvyšnú kyselinu citrónovú, druhé vrecko zmesi na prípravu džemu a znovu za stáleho miešania povaríme 5 minút. Potom naplníme do pohárov s chia džemom. Ihneď uzavrieme a necháme vychladnúť. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre