Pre ráno plné energie si tentokrát do misky nasypte zdravú pochúťku. Domáca granola s bielym jogurtom a čerstvým ovocím je ideálnym jedlom pre pohodový štart dňa. Tento recept obsahuje aj mletú škoricu či muškátový oriešok, ale pokojne si môžete pridať koreniny, ktoré máte radšej, ako napríklad mletý badián či hrebíček.

Ingrediencie

Postup

Domáca granola so semienkami

Takúto úpravu ružičkového kelu ste pravdepodobne ešte nejedli. A možno vás táto kombinácia ani vôbec nenapadla. Vyskúšajte zaujímavý recept a knedličky z ružičkového kelu s omáčkou z červenej repy vám doprajú nielen pocit nasýtenia, ale aj spokojnosti s tým, že ste zvládli uvariť nový recept. Chuťovo netradičná je najmä omáčka, ktorú budete chcieť ochutnať čo najskôr.

Na knedličky

Na omáčku

Knedličky s ružičkovým kelom s omáčkou z červenej repy

Losos s gaštanovým pyré je ukážkovým jesenným receptom. S intenzívnymi chuťami a vôňami sezónnych surovín, medzi ktoré jednoznačne patrí aj tekvica a gaštany. Nenechajte si ujsť príležitosť, aby ste ochutnali tak jedinečné pyré, ktoré vyniká jemnosťou a hebkosťou.

Losos s gaštanovým pyré

Grilovací tanier s kuracími prsiami je pohostenie pre celú partiu priateľov. Každý si na ňom nájde svoj obľúbený kúsok alebo sa odváži spoznať nové a doteraz nepoznané chute. Celému jedlu dodá správny šmrnc limetková šťava, ktorá jedlo osvieži a zvýrazní chuť.

Na grilovanie mäsa

Na šalát

Grilovací tanier s kuracími prsiami

Chutné fašiangové oškvarkové slimáky ohúria každého milovníka slaného pečiva. Je to vynikajúca pochúťka, ktorú môžete ponúkať návštevám alebo si na nich pochutnať počas pohodového večera s pohárom vína v ruke. Chutia takmer ako pagáče, akurát v trochu inej forme.

Fašiangové oškvarkové slimáky

Jednoduché, nenáročné a vo výsledku pútavé štefanské vianočné pečivo by sa malo objaviť na každom stole. Takéto srdiečka určite potešia najmä milovníkov orieškov a šťavnatých koláčikov.

Na cesto

Na bielkovú hmotu

Na dokončenie

Štefanské vianočné pečivo

Ak máte radi cestoviny, nový recept do zbierky určite privítate s radosťou. Cestoviny so slávkami a slaninou vás prekvapia jednoduchou prípravou a jemne pikantnou chuťou z chilli papričky. Nepotrebujete poznať žiadne triky, len poctivé varenie z chutných surovín.

Cestoviny so slávkami a slaninou

Výhoda citrusových dezertov je ukrytá v ich univerzálnosti. Hodia sa na rôzne príležitosti a po celý rok. Rovnako tak si vychutnáte mandarínkovú roládu v horúcom letnom počasí ako aj v teple svojho domova počas chladného popoludnia. Základom je tenké cesto, bohatá náplň a prekvapenie v podobe čerstvého ovocia.

Na náplň

Mandarínková roláda

Milovníci sladkých raňajok istotne ocenia nový recept. Napríklad vanilková pšenová kaša je tak akurát sladká a môžete si na ňu dať také ovocie, ktoré máte najradšej. Kombinácia jahôd a kiwi je však nielen pestrá, ale aj zdravá a chutná. Pšeno je prirodzene bezlepkové a dobre stráviteľné a jeho príprava nie je náročná, takže to zvládnete aj na raňajky.

Vanilková pšenová kaša

Dezert ako čokoládová panna cotta s malinovým želé bude skutočne ťažké utajiť v chladničke. Dajte si naň pozor, pretože jemná a hebká pena s malinovou vrstvou je dokonalým letným dezertom, ktorý schladí a pohladí chuťové poháriky.

Na panna cottu

Na malinové želé

Čokoládová panna cotta s malinovým želé

Kto povedal, že koláč musí byť sladký? Ak máte odvahu na trocha zmeny, vyskúšajte slaný koláč s fazuľkami a cibuľou. Inšpiratívny recept bude zmenou, ktorá prinesie veľa chuti.

Na prípravu koláča

Slaný zeleninový koláč s fazuľkami a cibuľou

Arašidové sušienky so srdiečkami zvládne pripraviť každý. Netreba mať dlhoročné skúsenosti s pečením sladkých dobrôt, akurát je určite vhodné, aby ste mali radi arašidové maslo. Takéto sušienky môžete použiť aj ako darček z lásky, ktorou roztopíte nejedno srdiečko obdarovaného.

Arašidové sušienky so srdiečkami

Milovníci zeleninových a korenených jedál si určite prídu na svoje, pretože batatové kari s arašidmi je dokonalou pochúťkou pre celú rodinu. Je to jedlo plné zeleniny, výživných látok a dokáže zasýtiť na dlhé hodiny vďaka vysokému obsahu vlákniny. Ak si chcete doma pripraviť nejaké jedlo z indickej kuchyne, začnite práve týmto kari.

Batatové kari s arašidmi

Hovorí sa, že oči jedia ako prvé a preto je vždy vítané, ak jedlo vyzerá naozaj lákavo. Batátovo-hrušková krémová polievka je dokonale hustá aj bez štipky múky alebo kvapky smotany
a o jej vzhľade sa môžete presvedčiť sami. Ak vás nenaláka on, tak už potom nevieme, čo by ste
uvítali radšej. Rozhodne ju vyskúšajte, táto chuť vám počas jesene nesmie chýbať.

Batátovo-hrušková krémová polievka

Bavorské šišky sú ako šišky z inej kulinárskej galaxie. Sú jemné a nadýchané a v spojení so slivkovým lekvárom, kyslou smotanou a strúhaným tvarohom vám už prvé zahryznutie vykúzli sladký úsmev na tvári. Ešte teplé chutia absolútne najlepšie. A mimochodom, rum sa do cesta nepridáva kvôli chuti, ale aby cesto pri smažení nenasiaklo veľa tuku.

Bavorské šišky so slivkovým lekvárom a tvarohom

Labužníci si budú prsty oblizovať, keď ochutnajú bravčovú roládu plnenú ako vtáčiky. Jemná a šťavnatá mäsová roláda plnená slaninkou, vajíčkami, párkami aj kyslými uhorkami chutí a vyzerá ako klasické vtáčiky. Ak sa vám nechce pripravovať jednotlivé porcie vtáčikov, toto je možnosť, ako si uľahčiť a zrýchliť prácu.


Bravčová roláda ako plnené vtáčiky

Bravčová roláda s jarnými bylinkami je tým pravým receptom na pohostenie vzácnej návštevy. Tajomstvo jemného mäsa spočíva v tom, že je naplnené bylinkovou zmesou a tá mu dodáva šťavnatosť. Ako prílohu zvoľte šalát z varených zemiakov a doplňte ho reďkovkami pre ešte výraznejší jarný vzhľad.

Na roládu

Na zálievku

Bravčová roláda s jarnými bylinkami

Bravčové kotlety na paprikách by sa dali zaradiť k tradičným receptom, ktoré zaručene a bez frflania ocení celá rodina. Ak nemáte radi ostré chute alebo jedlo pripravujete aj pre deti, vynechajte baranie rohy, pretože aj bez nich bude jedlo paprikové až-až. Mäso je uvarené vo výpeku a vo vývare, ktoré mu dodávajú mäkkosť a šťavnatosť.

Bravčové kotlety na paprikách

Explóziu chutí vám doprajú bravčové rebierka so šalátom coleslaw. Najprv rebierka marinujte a potom ich zapečte potreté vlastnou BBQ omáčkou. A k tomu všetkému pridajte ešte slávny šalát coleslaw a výnimočné menu je na svete.

Na marinádu

Na BBQ omáčku

Na šalát coleslaw

Bravčové medové rebierka so šalátom coleslaw

Bravčové rezne s pivom a zemiakovými plackami neznamenajú, že k rezňom budete podávať zemiakové placky, ale rezne budú obalené v zemiakovom cestíčku na placky. Vyskúšajte túto dobrotu, zachutí celej rodine.

Na bravčové rezne

Na zemiakové placky

Bravčové rezne s pivom a zemiakovými plackami

Dnes má kapor na Vianoce veľa rybích konkurentov, ale keď vyskúšate ako chutí bylinkový smažený kapor s citrónovou strúhankou, nebudete hľadať nové alternatívy. Citrón rybu perfektne dochutí a zemiakový šalát jej bude tou najlepšou spoločnosťou. 

Na prípravu ryby

Bylinkový smažený kapor s citrónovou strúhankou

Keď vás prepadne neodolateľná chuť na niečo jarné a svieže, niečo čo vám rozprúdi krv v žilách po ťažších zimných jedlách, určite si spomeňte na tento recept. Cestoviny s krémovou omáčkou z červenej repy, kozím syrom a orechmi vyzerajú lákavo a ešte lepšie aj chutia. Pocit jarnej sviežosti v nich zvýrazní aj čerstvý medvedí cesnak, ktorý chuť cestovín a omáčky pozdvihne na celkom novú úroveň.

Cestoviny s omáčkou z červenej repy, kozím syrom a orechmi

Nenecháte si ujsť žiadne chutné rezňové variácie? Vyskúšajte chrenovo-horčicové bravčové rezne a objavíte nové chute. Jemne pikantné a zároveň hebké rezne najlepšie chutia s novými zemiakmi. Vyskúšajte a budete ich pripravovať pravidelne.

Na rezne

Chrenovo-horčicové bravčové rezne

Cícerové knedličky s cestovinami sú možno nečakanou, ale o to prekvapivejšou a chutnou kombináciou. Ak chcete vyskúšať niečo nové a máte radi cícer, toto jedlo si vás získa okamžite. Cícer má mnoho benefitov, napríklad aj ten, že je výborným zdrojom horčíka a draslíka, čím pomáha srdcu a obehovej sústave. Zaradiť ho do jedálnička vo väčšej miere sa preto určite oplatí.

Cícerové knedličky s cestovinami

Cisársky trhanec patrí medzi dezerty, ktoré v sebe spájajú jednoduchosť, poctivú chuť a kúsok sladkej histórie. Podľa legendy bol obľúbeným jedlom cisára Františka Jozefa I., ktorý si potrpel na jednoduché, no sýte jedlá. Nadýchané opečené cesto s hrozienkami, natrhané na zlatisté kúsky a podávané so slivkovou omáčkou, je dodnes symbolom rakúskej tradičnej kuchyne a sladkého pohodlia.

Cisársky trhanec s ovocnou omáčkou

Možno si poviete, že citrónovo-makové sušienky sú klasika, ktorá nemá čím prekvapiť. Nechajte sa zlákať ich skvelou chuťou, chrumkavosťou a skvelým akcentom v podobe drvených, mrazom sušených malín. Keď ich pripravíte z kvalitných ingrediencií, určite ich budete môcť pomenovať rôzne, ale rozhodne nie, že sú nudné. Naviac, ozdobiť ich môžete podľa svojej fantázie a vždy to bude jedinečný originál.

Citrónovo-makové sušienky

Čokoládová ružová pena nie je úplne dezertom vhodným pre cukrárskych začiatočníkov, ale keď sa vám podarí, o to viac môžete byť na seba hrdí. Vyskúšajte jej jemnosť a sladkú chuť, perfektne sa hodí k drsnejšiemu sušienkovému základu.

Na sušienkový korpus

Na čokoládovú penu

Čokoládová ružová pena

Nie je perník ako perník a tento čokoládový to iba potvrdzuje. Dve vrstvy vláčneho cesta, ktoré sú naplnené džemom a super čokoládovou plnkou si získajú každého milovníka sladkých pochúťok. Naviac, čokoládová poleva posypaná malinami a pistáciami je dokonalou bodkou tohto dezertu.

Na polevu

Čokoládový perník

Crème brûlée šišky si zamilujete okamžite. Je to tiež dôkaz, že aj také jednoduché a tradičné jedlo ako sú šišky, sa dá pripraviť naozaj sofistikovaným spôsobom. Napríklad na spôsob vychýreného francúzskeho dezertu.

Na krém

Na karamel

Crème brûlée šišky

Ak chcete svojim najbližším pripraviť skutočne kráľovské pohostenie, pozvite ich na diviačie plece so šípkovou omáčkou. Toto jedlo sa hodí na oslavu výnimočnej príležitosti alebo keď si chcete užiť skutočne špeciálny čas s tými, ktorých máte veľmi radi. Špecialitou je najmä chuť omáčky. Takú lahôdku ste už dávno nejedli.

Diviak so šípkovou omáčkou

Domáca majonéza má mnoho spôsobov použitia. Môžete ju pridať do dresingu, šalátu alebo servírovať k hranolkám alebo hocijakému jedlu, ktoré máte radi a hodí sa vám tam majonéza. Je to jednoduché a rýchle a takto ju môžete mať doma kedykoľvek po ruke.

Rozpis na 1 pohár (cca 400 ml)

Domáca vajíčková majonéza

Ochutnať len jediný kúsok vám stačiť nebude! Domáce čokoládové pralinky sú nenáročné na prípravu. O ich návykovej chuti sa presvedčíte hneď, ako sa vám začnú rozplývať na jazyku.

Domáce čokoládové pralinky

Domáce cuketové gnocchi s hubami a parmezánom vás presvedčia, že fantázia nemá hranice ani pri tvorbe jedla. Naoko jednoduché ingrediencie je možné spojiť do celku, ktorý pôsobí a predovšetkým chutí luxusne. Presvedčte sa, že domáca strava môže vyzerať naozaj lákavo.

Domáce cuketové gnocchi s hubami a parmezánom

Rýchly, chutný a zaujímavý obed či večeru si môžete dopriať o niekoľko minút. Vyskúšajte domáci kurací kebab s pita chlebom, jogurtovým dipom a zeleninou a netradičná pochúťka očarí celú rodinu. Mäso je opečené, ale šťavnaté a celé jedlo je tak svieže aj chrumkavé.

Domáci kurací kebab

Jednoduché farfalle s paprikou vás prekvapia rýchlosťou prípravy, ale aj výraznou chuťou. Za tú môžu najmä opečené papriky, ktoré stmavnutím získajú intenzívnejšiu a sladšiu chuť. K tomu stačí pridať niekoľko kapár, cesnak a petržlenovú vňať a máte chutný tip na rýchlu večeru alebo obed.

Farfalle s paprikou

Domáce fánky patria k sladkostiam, ktoré nevoňajú len po masle a cukre, ale aj po tradícii. Krehké cesto s kvapkou vína, vyprážané dozlatista a obalené v práškovom cukre, je návratom k sviatočným stolom, kde sa sladké jedlo pripravovalo pomaly a s láskou.

Fašiangové fánky trochu inak

Fašiangové šišky plnené džemom sú odkazom na tradície našich predkov, ktorí šišky podávali ako sladké občerstvenie počas osláv a zábavy. Vyskúšajte si doma pripraviť tento jednoduchý recept s nadýchaným cestom a najedzte sa do sýta, pretože po období fašiangových slávností, prichádza pôst.

Fašiangové šišky plnené džemom

Cestoviny so smotanovou omáčkou a lososom sú zostavené z jednoduchých, no veľmi chutných a obľúbených surovín. Recept je nenáročný a rýchly a má šancu stať sa vašim záchrancom, keď prídete popoludní z práce a nemáte veľa času a síl na varenie. Stačí mať doma tie správne potraviny.

Cestoviny so smotanovou omáčkou a lososom

Jednoduchý koláč s ľahko netradičným postupom. Ale nie je sa čo čudovať, veď je obrátený. Tento koláč sa robí s rôznymi druhmi ovocia, vyskúšajte však jesennú pochúťku s hruškami, ktoré môžete ešte dochutiť aj trochou mletej škorice. Hlavné je, aby vám ovocie pri pečení skaramelizovalo a vytvorilo perfektný sirup.

Obrátený hruškový koláč

Kto má rád sladké raňajky, určite už objavil čaro francúzskych toastov. Okrem klasickej verzie si doprajte aj trochu čokolády a banánov. Toto spojenie je zárukou skvelej chute a intenzívneho kulinárskeho zážitku.

Francúzsky toast s čokoládou a banánom

Grilovaný baklažán s našľahaným balkánskym syrom zmení váš pohľad na stravovanie v horúcich letných dňoch. Niekedy sú to práve tie jednoduché jedlá, ktoré nám v horúcom počasí zachutia najviac. A ku grilovanému baklažánu skutočne stačí iba rozmixovať syr s jogurtom, dochutiť ho a posypať bazalkou. Nenáročné jedlo, ktoré očarí celú rodinu.

Na baklažány

Na dip

Grilovaný baklažán s našľahaným balkánskym syrom

Mäsové guľky môžu byť pripravené z rôznych surovín, ale je dosť možné, že ste do mletého mäsa ešte nepridávali napríklad kúsky klobásky. Vyskúšajte tento recept, v jeho hlavnej úlohe je mleté mäso a chrumkavá kôrka.

Na guľôčky

Na obaľovanie

Guľový blesk z mletého mäsa

Jednoduché a chuťovo výrazné jedlo dokáže ulahodiť všetkým milovníkom domácej kuchyne. Hovädzie na pive s hodvábnou zemiakovou kašou to dokáže tiež, presvedčte sa o tom. Bude chutiť celej rodine.

Na hovädzie mäso

Na zemiakovú kašu

Na fazuľkové struky

Hovädzie na pive s hodvábnou zemiakovou kašou

Hrozno väčšinou konzumujeme surové zo strapca alebo ho surové pridáme do ovocného šalátu. Vyskúšajte malý a pútavý dezert, ktorý zmení vaše nazerania na toto ovocie. Už aj preto, že hrozno budete musieť povariť, rozmixovať, precediť a zmiešať so želatínou, aby ste získali krásnu vrstvu želé. Potom vytvoríte smotanovú panna cottu a všetko necháte dokonale stuhnúť. Dezert jemný ako obláčik ešte ozdobte sezónnym ovocím a môžete ochutnávať.

Na hroznové želé

Na smotanovú vrstvu

Hroznová panna cotta

Jarná zelená polievka s bylinkovým pestom sa pokojne môže stať symbolom všetkých jarných receptov. Nechýba jej sviežosť, čerstvosť a ani výrazná zeleninová chuť zvýraznená domácim bylinkovým pestom. Práve čerstvé jarné bylinky ju naplnia novou silou a naštartujú vaše trávenie.

Na polievku

Na bylinkové pesto

Jarná zelená polievka s bylinkovým pestom

Môžu to byť skvelé raňajky alebo výdatné sladké potešenie na popoludnie. Jogurt s müsli a pečenými marhuľami si vychutnajte vychladený, pretože vtedy už budú jeho chute dokonale prepojené. Ak chcete, povrch si môžete ešte poliať troškou medu alebo javorového sirupu.

Na müsli

Jogurt s müsli a pečenými marhuľami

Variácie na vianočné klasické jedlá v mnohom rešpektujú moderné trendy a nemožno im uprieť snahu o odľahčenie sýteho až ťažkého tradičného menu. Napríklad aj kapor v bylinkovo-citrónovej strúhanke je skvelým príkladom toho, že ryba nemusí byť iba smažená, aby bola dokonale vianočná. Vyskúšajte jednoduchý recept, s ktorým zašpiníte kuchyňu menej, ako pri vysmážanej rybe.

Kapor v bylinkovo-citrónovej strúhanke

Plnené kapustné listy v ľahšej, vegetariánskej verzii, ktorá chutí rovnako dobre ako tradičná klasika. Šošovica s ryžou, voňavé korenie a paradajková omáčka vytvárajú sýte a harmonické jedlo ideálne na pokojný obed či večeru.

Na kapustové rolky

Na paradajkovú omáčku

Kapustové rolky so šošovicou

Kto má rád orientálne chute a korenené jedlá, ten si určite obľúbi karfiol s kurkumovou omáčkou. Zdravý recept vám dodá energiu, ale tiež všetky potrebné výživné látky. Presvedčí vás tiež o tom, že variť zdravo a chutne, nie je len fráza.

Karfiol s kurkumovou omáčkou

Palacinky s párkovým ragú vás asi prekvapia netradičným spojením. AK máte radi recepty v takzvanom chalupárskom štýle, nemôžete vynechať ani toto jedlo. Pripravíte ho rýchlo, jednoducho a zasýti celú rodinu alebo partiu priateľov.

Palacinky s párkovým ragú

Teplé až horúce nápoje sú tým najlepší zahriatím na chladné, zimné dni. Ochutnajte korenisté staročeské varené víno a spoznajte tradičné chute korenín v jednom nápoji. Už prvé ovoňanie vám pripomenie vianočné trhy a magickú atmosféru na nich.

Na varené víno

Korenisté staročeské varené víno

Ak ste doteraz na Vianoce uprednostňovali kapustnicu, myslíme, že možno je čas to zmeniť. Krémová kapria polievka vám pohladí všetky chuťové bunky a veríme, že stane tak obľúbenou, že inú polievku už pripravovať nebudete.

Krémová kapria polievka

Krémová polievka z medvedieho cesnaku si vás získa jednoduchosťou a rýchlosťou prípravy. Je to skvelý recept, ktorý sa dá pripraviť aj po príchode z práce a keď k tejto krémovej polievke budete podávať krutóny, bude aj dostatočne sýta. Pustite sa do prípravy, aby ste si ju mohli vychutnať čo najskôr.

Krémová polievka z medvedieho cesnaku

Krémový pohár s karamelom a jablkami môžete pripraviť ako náhradu za tradičné pečené dezerty. Vynikajúca chuť presvedčí každého bez výnimky a dokonca môžete ozdobený pohár servírovať namiesto narodeninovej torty. Stačí dať do stredu maličkú sviečku a oslávenec bude určite nadšený.

Na krémovú náplň

Krémový pohár s karamelom a jablkami

Rýchle, chutné a skvelé ako tip na obed i večeru. Jedlá z jedného hrnca vás dostanú výraznou chuťou, jednoduchou prípravou a aj tým, že zašpiníte oveľa menej riadov. Kto má rád šťavnaté mäso, takto si ho pripraví rovno aj s prílohou.

Kuracie z jedného hrnca s horčicou a mrkvou

Moderné langoše so syrom cheddar a BBQ omáčkou sú v základe vlastne z tradičného a dobre známeho cesta. Moderné je iba použitie omáčky s grilovacou príchuťou. Ak tieto langoše vyskúšate, zistíte, že kečup na ne nejaký čas nepoužijete.

Na langoše

Langoše so syrom cheddar a BBQ omáčkou

Klasické linecké cesto chutí oveľa lepšie, keď je ochutené aj citrónovou kôrou a šťavou. A vedela to už aj Marie Janků-Sandtnerová, ktorá bola známa česká učiteľka, autorka kuchárskych kníh a propagátorka zdravej výživy. Cesto potom už len stačí zlepiť ríbezľovým džemom, poprášiť cukrom a skvelá dobrota je na svete.

Linecké koláčiky podľa Sandtnerovej

Tieto fantastické makové sušienky jednoducho musíte vyskúšať. Ak radi pečiete sladké koláčiky, musíte vyskúšať aj makové cesto, ktoré po upečení naplníte a ozdobíte ľubovoľným džemom. Krehké sušienky môžete pripraviť aj ako darček, stačí ich zabaliť do peknej krabice a previazať stuhou.

Makové sušienky

Ak budete chcieť návštevu prekvapiť nečakaným dezertom, stavte na makový závin so sušenými marhuľami. Krásne vyzerá, je bohato naplnený a chutí doslova neodolateľne. A keď k nemu pridáte kopček vanilkovej zmrzliny, potešenie bude ešte väčšie.

Makový závin so sušenými marhuľami

Medové mini bábovky môžete mať po ruke kedykoľvek vás prepadne hlad alebo chuť na sladké. Je to skvelý koláčik, ktorý si môžete pripraviť do zásoby a postupne z neho brať na raňajky alebo na desiatu. Ako a kedy budete bábovky jesť, necháme na vás, ale určite si ich pripravte z dvojitej dávky. Tú prvú budete chcieť neustále ochutnávať.

Medové mini bábovky

Väčšina kompótov je tak voňavá, že sa im máločo vyrovná. Je to skvelý spôsob ako si uskladniť časť ovocia na zimné obdobie a pokiaľ máte radi kompót ako prílohu k hlavnému jedlu, určite by ste mali pripraviť aj medové pruhované hrušky. Tiež patria do kategórie voňavých receptov, veď v náleve sa predsa skrýva badián.

Rozpis na 3 poháre (objem 350 ml)

Medové pruhované hrušky v kompóte

Vôňa čerstvo upečeného kysnutého cesta, jemná sladkosť hrozienok nasiaknutých rumom a chrumkavé orechy ukryté vo vnútri. Presne tak chutia domáce veľkonočné mini mazance. Pripravte si tradičné poctivé pečivo, ktoré krásne doplní sviatočný stôl a poteší každého milovníka klasiky.

Na krížiky

Mini mazance s marhuľovou náplňou

Mrkvový wrap je výborné, svieže a jarné jedlo, ktoré budete chcieť jesť opakovane. Je skvelé na obed i na večeru a môžete si ho pripraviť aj vopred a zabaliť do práce či do školy. Tieto mrkvové placky môžeme ľubovoľne plniť podľa svojich možností a preferovaných chutí. Ako prílohu k nim môžete podávať chrumkavý zeleninový šalát a doplníte tak do organizmu dostatok vitamínov, vlákniny aj minerálov či zdravých tukov.

Mrkvový wrap so syrom 

Paprikový hummus s pečeným karfiolom je ideálnym pohostením pre návštevy, ktorým neprekáža konzumovanie jedla priamo rukami a bez použitia príboru. Alebo na domáce chrumkanie a namáčanie kukuričných nachos do skvelej nátierky. Hummus sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi a toto je jeden z tých chuťovo intenzívnejších a jemne pikantnejších.

Paprikový hummus s pečeným karfiolom

Možno si poviete, že to je iba toast, ale pred týmto odsúdením by ste ho rozhodne mali ochutnať, aby ste vedeli, aký je skvelý a sýty. Pastrami toast s kyslou kapustou, smotanovým chrenom a plátkovým syrom je dokonale chrumkavý na povrchu. Vnútri ukrýva šťavnaté prekvapenie v podobe pastrami, čo je vlastne delikátna údená hovädzia špecialita. Pochádza z Rumunska a má skutočne intenzívnu chuť. Preslávilo sa ako plnka do teplých sendvičov, takže neváhajte a pustite sa do prípravy.

Pastrami toast s kyslou kapustou

Možno bude podľa vás pečená medová tekvica s brusnicami a fetou skôr predjedlom, ale je tak sýta a výživná, že podľa nás už ďalší chod ani nebudete vládať zjesť. Vyskúšajte tento vynikajúci recept, je jednoduchý a zároveň vás bude baviť každé jedno sústo.

Pečená medová tekvica s brusnicami a syrom

Vláčna a voňavá perníková bábovka vám vyčaruje domácu pohodu, kedykoľvek si ju  upečiete. Hodí sa ako sladké raňajky, k popoludňajšej káve alebo k podvečernému čaju. S mrkvou a tvarohovou náplňou jej jednoducho nebudete chcieť odolať.

Cesto

Tvarohová náplň

Perníková bábovka s mrkvou a tvarohovou náplňou

Poznáte a vyskúšali ste už množstvo receptov s kuracími prsiami v hlavnej úlohe a ešte stále hľadáte niečo nové? V tom prípade plnené kuracie prsia s avokádom a ryžou zaručene potešia vaše oči i žalúdok. Bude to zmena oproti klasickým chutiam, ale poteší vás, že je to jednoduché a rýchle.

Na prípravu mäsa

Plnené kuracie prsia s avokádom a ryžou

Pečené zemiaky plnené krémovým tvarohom a údeným lososom sú jednoduchým, no efektným jedlom, ktoré zaujme chuťou aj vzhľadom. Chrumkavá šupka ukrýva mäkké vnútro, ktoré sa krásne dopĺňa s jemne kyslastým tvarohom a výrazným lososom. Sviežosť dodajú klíčky a lístky repy, vďaka čomu vznikne ľahké jedlo ideálne na obed, večeru alebo aj ako štýlové pohostenie.

Plnené pečené zemiaky s údeným lososom

Špecialita, ktorú budete chcieť pripravovať opakovane. Plnené talianske šišky Bomboloni sú tradičným dezertom, ktorý názvom odkazuje na bombu, čo je názov pečiva, ktorý sa pripravuje v niektorých regiónoch Talianska. Väčšinou sa spájajú s oblasťou Toskánska, ale s naším receptom si ich môžete pokojne vychutnávať aj v pohodlí domova. Plnené citrónovým krémom s limoncellom si vás získajú okamžite.

Plnené talianske šišky Bomboloni

Vôňa čerstvo upečeného koláča je vždy veľkým lákadlom. Pudingové rezy z lístkového cesta vás však nechajú čakať, pretože potrebujú oddychovať v chladničke, aby boli stuhnuté a dali sa dobre nakrájať. Jednoducho, budete sa musieť vyzbrojiť dávkou trpezlivosti, kým si doprajte prvý kúsok.

Pudingové rezy z lístkového cesta

Farebné jedlo je zvyčajne aj plné chutí. Rovnako to platí aj pre rizoto s červenou repou a gaštanmi. Repa ryžu krásne zafarbí a opečené plátky gaštanov ju ochutia nezvyčajným spôsobom. Nakoniec ešte pridajte feta syr a tymián a máte dokonalé rizoto na bežnú, ale aj slávnostnejšiu príležitosť.

Rizoto s červenou repou a gaštanmi

Kto má rád rizoto, pre toho je každý recept výzvou a potešením. Rizoto s kuracími kúskami a medvedím cesnakom vás naladí na sviežu a jarnú vlnu. Jeho príprava je jednoduchá, rýchla a zasýti vás na obed i na večeru. Ideálne je aj vtedy, keď nemáte veľa času na varenie.

Rizoto s kuracími kúskami a medvedím cesnakom

Rýchle cestoviny s kuracím mäsom a bešamelom sa stanú vašou záchranou, keď už nebudete mať fantáziu, čo rýchle a chutné uvariť. Recept je tak jednoduchý, že si v ňom môžete urobiť aj malé zmeny a prispôsobiť ho podľa seba. Napríklad namiesto brokolice použijete cuketu.

Na grilované kura

Na bešamel

Rýchle cestoviny s kuracím mäsom a bešamelom

K Vianociam patria koláčiky a ich sladká vôňa, ktorá sa rozprestiera celou domácnosťou. Doprajte si tento zážitok aj vy a upečte si škoricové linecké kolieska. Pečenie je skvelá aktivita, ktorá zbližuje ľudí a jej výsledok je potešením pre oči aj žalúdok. Tieto kolieska sa určite budú vynímať na tácke naloženej slávnostným pečivom.

Zelený čaj s likérom a medom

Ingrediencie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty