Domáci banana split s grilovaným banánom

Domáci banana split s grilovaným banánom

Sami zistíte, že pripraviť domáci banana split s grilovaným banánom nie je tak ťažké, ako sa môže zdať. Je to trošku nevšedný dezert, ale varujeme vás, vyvoláva závislosť! Ak pridáte ešte kopček šľahačky, lepší už byť nemôže.

Na zmrzlinu

  • 4 ksžĺtky

  • 2 PLmed

  • 150 gkrupicový cukor

  • 1/2 ksvanilkový struk

  • 50 gsušené mlieko

  • 250 ml33 % smotana na šľahanie

Na dokončenie

  • 4 ksbanán

  • 2 PLmaslo

  • 100 gčokoláda

  • 100 gjahody

  • sekané lieskové orechy

Postup

  1. Žĺtky vyšľaháme s medom a 50 g cukru vo vodnom kúpeli do hustej peny. Zvyšný cukor, semienka vanilky a mlieko zvaríme s 200 ml vody. Po vychladnutí obe zmesi spojíme.

  2. Smotanu zahrejeme na 40 °C a zmiešame so žĺtkovou mliečnou hmotou. Vzniknutú zmes vlejeme do kovovej misky a uložíme najmenej na 4 hodiny do mrazničky. Počas mrazenia zmrzlinu niekoľkokrát premiešame.

  3. Banány olúpeme a pozdĺžne prekrojíme na polovice. Z oboch strán ich potrieme rozpusteným maslom a približne 5 minút ich opekáme na grile.

  4. Pripravené banány dáme na taniere. Pridáme porcie zmrzliny, ktoré prelejeme rozpustenou čokoládou, ozdobíme jahodami a posypeme orieškami. Ihneď podávame. Dobrú chuť!

Ohodnoťte recept
Chuťovky
Dezerty
leto

Komentáre (0)

K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre

Podobné recepty

  • Recepty
  • Ingrediencie
  • Články

© Copyright 2025 - Varíme spolu

Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah je chránený autorskými právami.