Domáci vaječný likér

Domáci vaječný likér

Ako pripraviť ten najchutnejší domáci vaječný likér? A keby len najchutnejší, tento je dokonca aj veľmi jednoduchý a nenáročný na suroviny. Ako aj pri iných likéroch z vajíčok, použite čerstvé žĺtky, aby ste mali istotu, že likér bude chutiť vynikajúco. O ďalšie úrovne chutí sa postarajú vanilkový extrakt a brandy.

Rozpis na 2 fľaše (cca 800 ml likéru)

  • 500 mlnesladené kondenzované mlieko

  • 1 ČLvanilkový extrakt

  • 350 gkrupicový cukor

  • 5 ksžĺtok

  • 300 mlbrandy

Postup

  1. V hrnci zvaríme kondenzované mlieko, vanilkový extrakt a cukor. Necháme čiastočne vychladnúť.

  2. Do misy dáme žĺtky, postavíme ju nad vodný kúpeľ a prilejeme mliečnu zmes. Za stáleho miešania varíme do zhustnutia. Potom misu preložíme z vodného kúpeľa a necháme celkom vychladnúť.

  3. K tejto zmesi vmiešame brandy a likér precedíme cez jemné sitko. Rozlejeme do fliaš (po 400 ml) a skladujeme v chladničke. Dobrú chuť!

Ohodnoťte recept
Nápoje
Tip redakcie
Slovensko
Vianoce

Komentáre (0)

K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre

Podobné recepty

  • Recepty
  • Ingrediencie
  • Články

© Copyright 2025 - Varíme spolu

Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah je chránený autorskými právami.