Na niektorých receptoch jednoducho netreba meniť vôbec nič. Gaštanový koláč s bezé k nim patrí tiež. Kakaové cesto, gaštanový krém a snehové pusinky sú zárukou toho, že rozvoniate domov príjemnou vôňou, ktorá dokonale stelesňuje jesenné obdobie.

Gaštanový koláč s bezé

Smotanová polievka s lososom vám okamžite pripomenie vynikajúcu severskú kuchyňu. Toto je sýta polievka, s ktorou prekvapíte nielen svoju rodinu, ale aj očakávanú návštevu. Lahodná, smotanová a ako stvorená pre milovníkov rýb, špeciálne lososa.

Smotanová polievka s lososom

Slaný tekvicový koláč s ricottou môžete pokojne podávať ako súčasť hlavného menu. Je to sýta pochúťka s jemnou a hladkou náplňou, v ktorej nechýba tekvica a ricotta a ako prekvapenie a chuťové doplnenie použijete aj možno nečakaný šípkový džem. Všetko spolu dôkladne vymiešate a vytvoríte plnku, ktorá vonia tými najlepšími jesennými surovinami.

Slaný tekvicový koláč s ricottou

Milovníci škoricovej chute a vône sa nebudú vedieť dočkať, keď si doprajú poriadny kúsok z toho koláča. Je sladký, voňavý a šťavnatý vďaka tvarohovej náplni. Jednoduchý recept musíte vyskúšať, nemá ani najmenšiu chybičku. Predstavuje dokonalé spojenie tradičného tvarohu a škorice do celkom originálneho koláča.

Škoricový koláč s tvarohom

Losos s gaštanovým pyré je ukážkovým jesenným receptom. S intenzívnymi chuťami a vôňami sezónnych surovín, medzi ktoré jednoznačne patrí aj tekvica a gaštany. Nenechajte si ujsť príležitosť, aby ste ochutnali tak jedinečné pyré, ktoré vyniká jemnosťou a hebkosťou.

Losos s gaštanovým pyré

Voňavý orechový pletenec je ako objatie vôní z rúry. Mäkučké kysnuté cesto, štedrá dávka orechov, škorice a krásny prepletený tvar ozdobí každý stôl. Keď chcete doma vyčarovať niečo naozaj výnimočné, siahnite po tomto recepte. Nie je to zložité, výsledok je nádherný a chuť? Jednoducho neodolateľná!

Orechový pletenec z kysnutého cesta

Milujete sladké dezerty s bohatými vrstvami náplne? Kávová torta s jahodami je potom pre vás ideálnou dobrotou, ktorú oceníte po celý rok, ale najmä počas horúceho leta. Najlepšie bude, keď tortu necháte poriadne vychladiť, pretože bude nielen osviežujúca, ale aj poriadne stuhnutá a držať svoj tvar.

Ingrediencie

Na korpus

Na kávový krém

Na ozdobenie

Postup

Kávová torta s jahodami

Toto paradajkové občerstvenie si obľúbite okamžite. Plnené vajíčkovou nátierkou si ich na povrchu môžete ešte posypať nastrúhaným syrom a vylepšiť ich chuť o malý kúsok. Servírujte ich ako predjedlo alebo rýchle popoludňajšie občerstvenie. Rýchlosť prípravy je doslova blesková a nátierku môžete mať pripravenú vopred, čo čas výrazne skráti.

Paradajky plnené vajíčkovou nátierkou

Jedli ste už niekedy rybie filé s chrumkavou krustou a repovými cestovinami? Ak nie a zaujal vás popis tohto jedla, určite ho pripravte, čo najskôr. Výsledok je neuveriteľne chutný, farebný a dokážete ním prekvapiť celú rodinu. Ľahké jedlo, ako je aj toto, sa skvele hodí aj na letnú oslavu.

Rybie filé s chrumkavou krustou a repovými cestovinami

Už ste niekedy ochutnali cookies muffiny? Ak nie, v podstate sú inšpirované slávnymi a malými koláčikmi cookies, ktoré obsahujú vždy aj kúsky čokolády. Pripravte si ich v podobe muffinov a aj s mäkším a jemnejším cestom.

Cookies muffiny

Zeleninový vývar patrí k tým najobľúbenejším polievkam v našich končinách. Istotne už máte vyskúšané viaceré recepty a máte aj niekoľko overených favoritov. Ak by ste chceli malú zmenu, vyskúšajte polievku z morčacích krkov, ktorú pred koncom varenia zjemníte smotanou. Je to skutočná lahôdka.

Príprava vývaru

Zeleninová polievka

Zeleninová polievka z morčacích krkov

Milovníci kávových nápojov určite ocenia každú novú možnosť na ochutnanie ďalšieho receptu. Írska káva pôsobí ako starý známy nápoj, ale viete ju pripraviť doma? Ak sa necháte viesť naším receptom, nemôžete šliapnuť vedľa. Je sladká, je výrazná a dokonale lahodná.

Írska káva

Je to klasika a dá sa pripraviť v rôznych podobách, Valentínska romantická večera bude o kúsok výnimočnejšia, keď si pripravíte Waldorfský kurací šalát. Tento známy recept si tentokrát zmiešajte v duchu oslavy lásky a posypte ho jablkovými srdiečkami.

Valetínska romantická večera: Waldorfský kurací šalát

Chutná, výživná a zaujímavá – to všetko by sme mohli o tekvicovo-batatovej krémovej polievke povedať. Je hustá a dokáže zasýtiť každého, kto má rád chute jesene na jednom tanieri. Jednoduchý a nenáročný recept však určite stojí za vyskúšanie. Každá lyžička bude potešením.

Tekvicovo-batatová krémová polievka

Zemiaky vo všetkých podobách patria medzi vaše obľúbené jedlá – ak sa na vás vzťahuje toto tvrdenie, nemali by ste váhať a rovno sa pustiť do zapečených zemiakov s klobásou a syrom niva.  Môžete ich pripraviť v jednej väčšej forme alebo v niekoľkých menších a každá jedna formička bude aj jednou porciou.

Zapečené zemiaky s klobásou a syrom niva

Ak je pre vás potešením vlastnoručne vyrábať potraviny, v tom prípade bude domáci biely jogurt nenáročnou úlohou. Nepotrebujete žiadne špeciálne skúsenosti, dôležité je, aby ste mlieko a základný jogurt dôkladne vymiešali bez hrudiek. Potom mu už len dajte čas o všetko ostatné sa postará proces mliečneho kvasenia a správna teplota. O niekoľko hodín si budete vychutnávať skvelý jogurt bez akýchkoľvek prísad.

Rozpis na 4 poháre (objem 200 ml)

Domáci biely jogurt

Máte radi indickú kuchyňu? Dhál z mungo fazuliek vám kúsok z nej prinesie rovno na tanier. Pri varení vás pohltí vôňa rôznych korenín a chutí, tak ako je zvykom v tejto rozmanitej krajine. Rýchla príprava je vítaným bonusom, pretože výsledok vás zasýti na hodiny.

Dhál z mungo fazuliek s kokosovým mliekom

Červená fazuľová polievka je jednoduchá, rýchla a chutí výborne. Zaujímavo v nej hrá údená paprika a biele víno a extra bodku v nej vytvára vrstva parmezánu na povrchu. A aj keď na prípravu tejto polievky budete potrebovať iba základné suroviny, jej chuť aj výsledný vzhľad sú naozaj výnimočné.

Červená fazuľová polievka

Tradičná liptovská kapustová polievka Šajtlava patrí k obľúbeným receptom, ktoré sa dedia z generácie na generáciu. Obsahuje viacero druhov zeleniny a charakteristickú chuť jej dodáva práve hlávková kapusta a trocha octu. Ak ju nepoznáte, je najvyšší čas ochutnať toto dedičstvo.

Liptovská kapustová polievka Šajtlava

Lasagne s tekvicou a cesnakom sa nedajú porovnať so žiadnym receptom na prípravu týchto cestovín. Inak, lasagne sa považujú za jedny z najstarších typov cestovín v talianskej kuchyni a o ich pôvod sa sporia viaceré krajiny. Nech už je to akokoľvek s ich príbehom, moderné recepty na lasagne sú obľúbené aj pre variabilitu, ktorú ponúkajú. Vyskúšajte ako chutia s tekvicou, verte že sú šťavnaté a chuťovo výrazné.

Lasagne s tekvicou a cesnakom

Čo sa stane, keď sa spojí chuť jemného mäsa a chrumkavých zemiakov? Predsa vzniknú zemiaky zapekané s mletým mäsom. Celé jedlo je zvýraznené chuťou rozmarínu a syrom gouda.

Zemiaky zapekané s mletým mäsom

Hustá, krémová a lahodná. Karfiolová smotanová polievka obsahuje aj kúsky zeleniny, ktoré jej dodajú hrubšiu štruktúru, vďaka čomu nemá iba čistú hladkú konzistenciu. Pridajte do nej smotanu a máte výbornú polievku, ktorú ocenia všetci. A to aj v horúcom lete.

Karfiolová smotanová polievka

Každý nápad na sviatočné bravčové rezne sa počíta. Pre niekoho je chrumkavý rezeň dokonalou náhradou za všetky vianočné sladkosti a nedokáže si ho odoprieť aj niekoľkokrát za deň. Ak máte radi chrumkavejší obal rezňa, použite hrubšiu strúhanku alebo ju nahraďte kukuričnou verziou, ktorá je bezlepková.

Sviatočné bravčové rezne

S vôňou, ktorú v kuchyni pripravia zapečené zemiaky s pórom a vajíčkom, sa bude každý ponáhľať, aby si naložil svoju porciu. Nenechajte sa predbehnúť a doprajte si prvú porciu. Je to lahodné jedlo, ktoré obsahuje všetky obľúbené suroviny. Zemiaky, slanina, vajíčka, syr a pór vždy vytvoria chutnú kombináciu.

Zapečené zemiaky s pórom a vajíčkom

Ríbezľové rezy s vanilkovým krémom sú lahodným letným dezertom, v ktorom nechýba nadýchané cesto, ovocná plnka a vanilkovo-tvarohová náplň. Súce kvôli nemu musíte zapnúť rúru aj sporák, vaša námaha však bude odmenená lahodným a osviežujúcim dezertom.

Na ríbezľovú náplň

Na vanilkovú náplň

Na dokončenie

Ríbezľové rezy s vanilkovým krémom

Milovníci zeleninových a korenených jedál si určite prídu na svoje, pretože batatové kari s arašidmi je dokonalou pochúťkou pre celú rodinu. Je to jedlo plné zeleniny, výživných látok a dokáže zasýtiť na dlhé hodiny vďaka vysokému obsahu vlákniny. Ak si chcete doma pripraviť nejaké jedlo z indickej kuchyne, začnite práve týmto kari.

Batatové kari s arašidmi

Nepečené dezerty kraľujú letným dňom. Pripravte si niečo nové a ochutnajte Bounty pohár so sušienkami. Ako inak, samozrejme, že je kokosový, ale aj vanilkový, s marhuľami a čokoládovou šľahačkou. Jednoducho, niekoľko vrstiev, ktoré sú prudko návykové.

Na čokoládový krém

Na vanilkový puding

Na kokosový puding

Bounty pohár so sušienkami

Cestoviny s bylinkami a syrom oceníte, keď nemáte veľa času na varenie, ale aj vtedy, keď sa vám do varenia príliš nechce. Je to veľmi jednoduchý recept s nenáročnou prípravou a dokážu ho uvariť aj začiatočníci s minimom kuchynských skúseností. Výsledok je však veľmi chutný a dá sa s ním experimentovať podľa vlastnej fantázie alebo zásob v domácnosti.

Cestoviny s bylinkami a syrom

Chuť domáceho masla je omnoho lahodnejšia a prekvapivo iná než kupovaného, a navyše vám zostane aj podmaslie. Prinášame vám podrobný postup, ako si ho pripraviť.

Domáce maslo

Voňavé a zaujímavé domáce pečivo s pestom z medvedieho cesnaku chutí skvele nielen čerstvé, ale tiež si ho môžete pripraviť aj do zásoby. A potom si ho môžete napríklad vziať na nejaký výlet alebo na stanovačku.

Na pesto

Na pečivo

Domáce pečivo s pestom z medvedieho cesnaku

Mnohí si deň bez kúska pečiva nevieme predstaviť, a preto sú domáce rožky skvelým spôsobom, ako mať v zásobe poctivo pripravené kúsky bez umelých prísad. Vyskúšajte ich aj vy.

Na cesto

Na posypanie

Domáce rožky

Vyrobiť domáce zemiakové gnocchi s fazuľovým ragú znamená spojiť jednoduchosť a sofistikovanosť postupu a ingrediencií. Nemusíte sa obávať, nie je to zložité jedlo a výsledok bude chutiť ako z talianskej reštaurácie.

Domáce zemiakové gnocchi s fazuľovým ragú

Čo robiť, keď si strážite líniu, ale neviete sa zbaviť chuti na skvelú pizzu? Riešením je fit pizza s ovsenými vločkami. Vločky teda použijete do cesta namiesto múky, a pridaný tvaroh či jogurt mu zasa dodajú množstvo proteínov. Bez paradajkovej omáčky by to nebolo ona, a tak si ju pripravte z pretlaku a ochuťte cesnakom a bazalkou. Uvidíte, že chutí vynikajúco, ale je o poznanie zdravšia.

Fit pizza s ovsenými vločkami

Hŕstková polievka s krúpami bude lákadlom na jedálničku vo vašej domácnosti. Tradičná polievka sa pripravuje rôznymi spôsobmi a vždy sa v nej trochu menia aj jednotlivé suroviny. Tento recept obsahuje zmes strukovín aj zeleniny a je dokonale vyladený koreninami a čerstvou majoránkou. Jednoducho plný vynikajúcich chutí.

Hŕstková polievka s krúpami

Ak by ste si mali vybrať jedinú polievku, ktorú chcete počas jarnej sezóny vyskúšať, určite ochutnajte jarnú bylinkovú polievku s fialkami. Táto netradičná a svieža kombinácia sa vám vryje pod kožu. Konzistencia je krásne krémová a práve fialky jej dodávajú netradičnú a originálnu chuť. Pripravte jej dostatok, aby všetci doma mohli ochutnať s vami.

Jarná bylinková polievka s fialkami

Ak radi pripravujete rizotá na všetky možné spôsoby, jarné špargľové rizoto so sušenými paradajkami budete určite čoskoro doma servírovať. Tradičný spôsob prípravy s postupným dolievaním tekutiny už pravdepodobne máte v malíčku, a tak sa stačí zamerať na to, aby bolo rizoto skutočne krémové a lahodné. 

Jarné rizoto so špargľou a sušenými paradajkami

Na rýchlu večeru alebo v situácii, keď potrebujete pripraviť polievku deň vopred, si spomeňte na tento recept. Jednoduchá červená fazuľová polievka je pripravená za 30 minút a zachutí celej rodine. Dokonca na jej prípravu budete potrebovať iba niekoľko surovín, ktoré sa bežne nachádzajú v domácich zásobách.

Jednoduchá červená fazuľová polievka

Malá zmena, ale veľký výsledok. Karfiolové karbonátky s kukuricou vytvoria skvelé duo, vďaka čomu budú mať výraznejšiu textúru a príjemnejšiu chuť. Všetko perfektne doladí muškátový kvet a jarná cibuľka. Vyskúšajte, je to jednoduchý a rýchly recept. 

Karfiolové karbonátky s kukuricou

Koláč plný čučoriedok vôňou pripomína prechádzku lesom. Má skutočne bohatú náplň, ktorá mu dodáva šťavnatosť, ale aj skvelú chuť. Ak milujete ovocné plnky, tento koláč musíte vyskúšať. Príprava nie je zložitá, ale výsledok stojí za to.

Na náplň

Na mrveničku

Koláč plný čučoriedok

Kurací hamburger s rukolou a pestom si určite obľúbia aj deti a stane sa hitom letných osláv a grilovačiek. Pesto z medvedieho cesnaku môžete neskôr prispôsobiť ročnému obdobiu a pripraviť napríklad bazalkovú verziu. Bude rovnako chutná a skvele sa hodí s kuracím mäsom.

Na prípravu mäsa

Kurací hamburger s rukolou a pestom z medvedieho cesnaku

Ak vám dochádza fantázia a nápady, skúste vo vašej kuchyni niečo nové, čo bude zaručene chutiť všetkým. 

Paradajková omáčka

Kuracie guľôčky s paradajkovou omáčkou podľa Zdeňka Pohlreicha

Recept na kuracie prsia zapečené s paradajkami a špenátom je skvelým tipom na romantickú večeru. Nie je to náročný recept, nemá dlhú prípravu a napriek tomu v domácich podmienkach pripravíte takéto luxusné a lákavé jedlo. Domáce bazalkové pesto z neho urobí ešte voňavejšiu pochúťku.

Na kuracie prsia

Na pečené zemiaky

Na bazalkové pesto

Kuracie prsia zapečené s paradajkami a špenátom

Langoše z jogurtového cesta si radi vychutnáte kedykoľvek. Sú mimoriadne jednoduché na prípravu a tiež odľahčené, pretože do cesta primiešate aj jogurt. Nakoniec už len stačí potrieť poriadnou vrstvou kečupu a posypať syrom.

Langoše z jogurtového cesta

Máte radi jednoduché koláče plné sviežosti a ovocia? V tom prípade vyskúšajte lístkový koláč s tvarohom a marhuľami. Je to super tip na letné pečenie, či už marhule pestujete alebo si ich kúpite, aj tak koláč zmizne rýchlosťou blesku.

Lístkový koláč s tvarohom a marhuľami

Istotne ste už vyskúšali nejeden recept na marhuľové knedličky. Ale do ktorého z nich išla do cesta citrónová aj pomarančová kôra a vanilkové semienka? Vyskúšajte tento recept a hotové knedličky nakoniec stačí poliať maslom so strúhankou a pomarančovou kôrou.

Marhuľové knedličky

Niektoré recepty tak dokonale vyzerajú, že má človek pocit, že ich príprava bude poriadne náročná. Rozhodne to ale nie je prípad tohto mäsitého pokrmu. Morčacie prsia v slanine s pomarančovou omáčkou vás potešia prekvapivo rýchlou prípravou, pútavým vzhľadom a perfektnou chuťou. Jemná omáčka a chrumkavá slaninka s opečenou mrkvou spolu dokonale ladia.

Na morčacie prsia

Na pomarančovú omáčku

Morčacie prsia v slanine s pomarančovou omáčkou

Jarná sviežosť a sezónne suroviny sú zaručené. Mrkvová roláda s medvedím cesnakom sa hodí na každú príležitosť a môžete si ju aj zobrať napríklad na piknik. Len by mala byť dobre vychladená, aby si udržala svoj tvar.

Mrkvová roláda s medvedím cesnakom

Nátierka s medvedím cesnakom sa dá veľmi rýchlo a jednoducho pripraviť. A to nie je jej jediná výhoda, je univerzálne použiteľná na raňajky, na večeru alebo ako rýchle pohostenie medzi jedlami. Medvedí cesnak je jedným z hitov jarnej sezóny v kuchyni, tak si určite naberte do zásoby a z čerstvého ešte pripravte aj túto pochúťku.

Nátierka s medvedím cesnakom

Nepečená ovocná torta je ideálny dezert na horúce letné dni. Výhodou tejto torty je, že ju môžete pripraviť z rôznych druhov ovocia a vždy bude osviežujúca. Samozrejme aj preto, že ju treba poriadne vychladiť, aby bola stuhnutá. Ovocnú náplň tvoria marhule, broskyne a blumy a stred je dekorovaný všetkými farbami ríbezlí. Takto jednoducho vytvoríte lahodný dezert na bežnú i sviatočnú príležitosť.

Na nepečený korpus

Na smotanovú náplň

Na ovocnú náplň

Nepečená ovocná torta

Klasická omeleta sa môže zdať nudná, ak si ju pripravujete opakovane. Táto je trochu iná, pripravená aj s cuketou, šampiňónmi, jarnou cibuľkou a rukolou. Krásne vonia a chutí a najlepšie bude, keď k nej budete podávať aj kúsok pečiva natretého maslom.

Omeleta s cuketou a šampiňónmi

Sladká orechová torta s jablkami je skvelým dezertom, s ktorým môžete osláviť špeciálnu príležitosť. Je šťavnatá, s jemne karamelovým krémom a polevou z mliečnej čokolády. Veríme, že z kombinácie orechy a jablká nikto nebude sklamaný. Torta je ideálna aj ako sladká bodka po skvelom nedeľnom obede. Čo poviete, dali by ste si?

Na krém

Na polevu

Orechová torta s jablkami

Deti palacinky zbožňujú. Ak už vekovo túto kategóriu nespĺňate ani náhodou, ale vaša láska k palacinkám pretrváva roky, pripravte si tieto jemné palacinky s tvarohom a ovocím. Sú krásne zlatisté, plné lahodného tvarohového krému a doplnené o porciu sviežeho ovocia. Zopár lístkov mäty alebo medovky na vrch a trochu práškového cukru z nich robia neodolateľný dezert.

Palacinky s tvarohom a ovocím

Pikantná mrkvová polievka so šošovicou osvieži váš jedálniček. Ak musí byť na vašom stole polievka denne, možno už potrebujete inšpiráciu na zmenu. Skúste trochu netradičnú kombináciu inšpirovanú tureckou kuchyňou – jej chuť je absolútne návyková.

Pikantná mrkvová polievka so šošovicou

S týmto jedlo si zaručene šplhnete u svojej polovičky. Plnené ravioli srdiečka podávané ako romantická večera chutia a voňajú láskou na míle ďaleko. Vynikajúci recept jednoducho pripravíte aj doma, stačí použiť vykrajovaciu formičku v tvare srdca, naplniť cesto a spojiť. Parmezán a bazalkové maslo im dodajú ten správny šmrnc.

Plnené ravioli srdiečka ako romantická večera

Plnené zemiakové knedličky si zamilujete. Poctivé jedlo je pripravené z tradičných surovín a ich chuť vám pripomenie nejeden obed u starých rodičov. Ak si túžite zaspomínať na staré dobré časy, toto jedlo je stávka na istotu.

Na knedličky

Na špenát

Plnené zemiakové knedličky

Kto má rád syry a recepty, kde hrá syr prvé husle, ten si príde na svoje. Plnený hermelín v trojobale je chutným a chrumkavým jedlom, ktoré vás dostane už po prvom záreze. Mäkký syr sa krásne roztečie na tanier a očarí vás tiež jeho zelená plnka s feferónkou. Nie je to časovo náročné jedlo, tak si ho skúste pripraviť napríklad aj na večeru.

Plnený hermelín v trojobale

Inšpirácií na chutné a na tanieri úžasne vyzerajúce obedové menu nie je nikdy dosť. Možno vás inšpiruje práve tento!

Pstruh na bylinkovom masle

Voňavý a chrumkavý pstruh v slanej bylinkovej kruste ulahodí chuťovým pohárikom. Ľahké jedlo so sviežimi surovinami sa hodí aj ako večera. Namiesto klasickej prílohy si preto k nemu radšej doprajte teplý cuketový šalát.

Na cuketový šalát

Pstruh v slanej bylinkovej kruste

V jednoduchosti je krása a pudingové koláčiky so slivkami sú nielen krásne, ale aj voňavé a chutné. Ako vždy, pri práci s kysnutým cestom je trochu neisté, aký bude výsledok, ale keď sa vám koláče podaria, je zaručené, že zmiznú rýchlosťou blesku.

Pudingové koláčiky so slivkami

Bude to najlepší quiche, aký ste kedy jedli? Vyskúšajte quiche s kozím syrom, červenou repou a špenátom a potešíte nielen svoje jarné naladenie, ale aj chuťové poháriky. Lahodná kombinácia sa hodí aj na sviatočné dni.

Quiche s kozím syrom, červenou repou a špenátom

Kto chce začať zdravšie variť, ten by si nemal nechať ujsť príležitosť a pripraviť si quinoový šalát. Ľahké jedlo je plné hodnotných výživných látok, zasýti vás a nie je príliš kalorické, takže sa nepodpíše ani na zvýšení hmotnosti. Vyskúšajte, ako chutí táto prastará obilnina, ktorá je prirodzene bezlepková.

Quinoový šalát

Rizoto s farebnou zeleninou a hubami vás k stolu priláka jediným pohľadom. Krásne, pestré a voňavé jedlo obsahuje ryžu ako základ, rôzne druhy zeleniny a ako doplnenie aj pečené kuracie mäso pre väčšie množstvo bielkovín. Tento recept zvládnete o niekoľko minút a bez stresu.

Rizoto s farebnou zeleninou a hubami

Sladký rebarborový koláč a la anglický puding musíte vyskúšať. Toto ikonické jedlo Britských ostrovov si môžete pripraviť v rôznych verziách, napríklad počas jari určite nevynechajte možnosť na ochutnávku s rebarborou. Je to kyselkavo-svieža kombinácia, ktorú skvele doplní horká čokoláda.

Rebarborový koláč a la anglický puding

Ríbezľový mrežovníkový koláč vám pripraví ovocnú explóziu chutí. Svieže ríbezle, cesto s mandľami a škoricou a tvarohová náplň sa krásne prepoja do jedného celku a vytvoria kombináciu prirodzenej kyslosti a lahodnosti. Pochutí si každý.

Ríbezľový mrežovníkový koláč

Nedá sa ho nasýtiť. Slaný koláč s hubami a fetou je tak chutný, že jeden alebo dva kúsky vám stačiť nebudú. Skôr budete mať problém, ako ho prestať jesť a ako nechať aj rodine alebo hosťom. Takéto slané koláče sa skvele hodia aj na oslavu.

Slaný koláč s hubami a fetou

Dokonalý v každom ohľade, slaný tekvicový koláč z lístkového cesta sa stane vašim miláčikom. Je rýchly, nenáročný a lahodný. Môžete ho pripraviť a servírovať na večeru alebo ako snack, kým si doprajete hlavné jedlo. Ak použijete cheddar, dodáte koláču intenzívnu chuť, ktorá sa dobre kombinuje s opečenou tekvicou a červenou cibuľou.

Slaný tekvicový koláč z lístkového cesta

Slivkový lekvár so škoricou dokáže vôňou a chuťou prinášať tie najkrajšie spomienky. Možno ste mali to šťastie a ako dieťa ste pomáhali starým rodičom pri jeho varení. Ak by ste si túto milú aktivitu chceli vyskúšať teraz, inšpirujte sa naším receptom. Jeho výsledok je lahodný a hustý, jednoducho domáci lekvár.

Rozpis na 2 poháre (objem 250 ml)

Slivkový lekvár so škoricou

Najťažšou úlohou spojenou so smotanovou tortou s ostružinovým želé nie je pečenie, ale schopnosť počkať a vydržať, kým bude dostatočne stuhnutá. Vyzerá krásne, chutí perfektne a doslova budete odrátavať minúty, aby ste mohli ochutnať.

Na ostružinové želé

Smotanová torta s ostružinovým želé

Uvariť špagety nie je zložité, ale zložité nie je ani pripraviť ich s pikantným mletým bravčovým mäsom. Presvedčte sa sami a vychutnajte si sýte jedlo, ktoré rozpáli a naštartuje vaše trávenie.

Špagety s pikantným mletým bravčovým mäsom

Dali by ste si dve jedlá spojené do jedného? Vyskúšajte napríklad špargľové rizoto s parmezánom a bravčovou krkovičkou vo forme malých a chrumkavých rezňov. No neznie to lákavo? Už istotne viete, kedy si ich najbližšie pripravíte.

Špargľové rizoto s parmezánom a bravčovou krkovičkou

Jednoduchý stredomorský šalát s kuracím mäsom je viac ako len šalát. Je plný zeleniny, ale pre väčších hladošov a pre tých, ktorí chcú prijímať viac proteínov, je v ňom pridané aj kuracie mäso. Najskôr opečené na panvici a potom v rúre s program gril. Ak taký program nemáte, použite grilovaciu panvicu a obe úlohy zvládnete naraz.

Na kuracie mäso

Na tzatziky a šalát

Stredomorský šalát s kuracím mäsom

Toto je jeden zo základných a tradičných spôsobov, akými sa pripravovala svätomartinská pečená hus. Nechýba v ňom cibuľa a jablko, ktoré sme doplnili o hrušky, slivky a zaujímavý akcent v podobe levandule. Jednoducho pri jej pečení využijete rôzne druhy sezónneho ovocia, presne tak, ako sa to robilo kedysi.

Svätomartinská pečená hus

Svätomartinské chrumkavé orechové rožky v sebe nesú kus jesene i dávnych tradícií. Tradične sa pripravovali práve pri príležitosti tohto sviatku, ale upiecť si ich môžete kedykoľvek, keď na ne dostanete chuť. Sú krehučké, bohato naplnené, sladké a nádherne voňavé.

Svätomartinské chrumkavé orechové rožky

Tilapia je sladkovodná ryba, ktorá vyniká jemnou chuťou a jednoduchou prípravou. Inšpirujte sa naším receptom a tilapia zapečená so zeleninou a citrónom poteší celú rodinu. Je to ľahké, svieže a zdravé jedlo, pretože tilapia je bohatá aj na omega-6 mastné kyseliny, ktoré si telo nedokáže vyrobiť a musí ich prijímať stravou.

Tilapia zapečená so zeleninou a citrónom

Tradičný francúzsky toast si našiel miesto v srdciach mnohých milovníkov sladkých raňajok. Mäkké chlebíky obalené v zmesi mlieka, vajíčok a škoricovo-vanilkovej príchute sa konzumujú doslova samé. Keď sa rozhodnete prekvapiť rodinu takýmito sladkými raňajkami, pripravte si dostatočné množstvo.

Na francúzske toasty

Tradičný francúzsky toast

Tvarohová žemľovka s jablkami a marhuľami je skutočným zázrakom, ktorý milujú malí aj veľkí. Sladká dobrota zaručene priláka ku stolu každého, kto má rád ovocné a tradičné domáce jedlá a keď si chcete takéto jedlo pripraviť, teraz v lete je na to ideálny čas. Môžete použiť sezónne ovocie zo záhrady alebo si ho musíte kúpiť. Práve teraz je v najčerstvejšom stave.

Tvarohová žemľovka s jablkami a marhuľami

Čokoládové sladkosti víťazia na plnej čiare. Ak patríte k ich milovníkom, musíte vyskúšať aj valentínske brownies s jahodovým pyré. Plná a hutná chuť čokolády je odľahčená jahodovým pyré, kúskami jahôd a nakoniec aj dekorovaná kúskami sušených jahôd. Dokonalosť, ktorú pocítite na jazyku okamžite.

Valentínske brownies s jahodovým pyré

Čokoládový dezert s pistáciami a jahodami vyzerá ešte lepšie, keď ho naservírujete do misky v tvare srdca. Kto má rád čokoládu, tento dezert určite ocení už len preto, že je ľahký, nadýchaný a vyniká intenzívnou chuťou. Nechajte sa rozmaznávať a pripravte výnimočnú sladkosť, ktorá bude dokonalou sladkou bodkou za valentínskou večerou.

Valentínske menu: Čokoládový dezert s pistáciami a jahodami

Jednoduché a rýchle jedlo ako medové kuracie prsia so šafránovou ryžou zvládne pripraviť každý aj bez väčších skúseností. Napriek tomu, že je jednoduché, výborne sa hodí k príležitosti osláviť lásku a zamilovanosť. Šafrán sa tradične používal ako afrodiziakum a to nie je jediný dôvod, pre ktorý to bola a aj dnes je mimoriadne cenená korenina.

Na medové kuracie prsia

Na šafránovú ryžu

Valentínske menu: Medové kuracie prsia so šafránovou ryžou

Podľa názvu by pangasius s jahodovým carpacciom mohol znieť ako kulinárske a majstrovské dielo, ale opak je pravdou. Kulinárske dielo to však rozhodne je a je plné chutí. Ale je tak jednoduché, až sa tomu nechce veriť. Ak nemáte veľké skúsenosti s varením, ale chcete sa blysnúť pred svojou polovičkou, toto jedlo bude vstupenkou k úspechu.

Frittata s hubami

Ingrediencie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty