Pizza taštičky potešia všetkých milovníkov pizze samotnej, ale aj slaného pečiva. S chuťou troch druhov syra a paradajkovou omáčkou chutia naozaj dokonale. Špeciálne sa im potešia aj deti, ktoré pizzu jednoducho zbožňujú vo všetkých podobách.

Ingrediencie

Postup

Syrové pizza taštičky

Aj obyčajná bábovka môže byť dokonalým múčnikom. Napríklad rumová bábovka je perfektne hebká a vláčna s ideálnou mierou rumovej chuti. Tú ešte zvýrazní maslová poleva s rumom, ktorá je zlatým klincom tohto cukrárskeho kúsku. Kto má rád nekomplikované sladké recepty, toto jednoducho musí vyskúšať.

Na cesto

Na sirup

Rumová bábovka

Orechové rolky z filo cesta vás presvedčia tenkým a chrumkavým cesto, ktoré po upečení treba potrieť cukrovým rozvarom, aby zmäklo a zároveň sa aj trochu osladilo. A hoci je cesto skutočne tenké, nemusíte sa obávať, je bohato naplnené orechovou zmesou so škoricou, ktorá sa bude rozplývať na jazyku.

Na náplň

Na cukrový rozvar

Orechové rolky z filo cesta

Možno si vravíte, že vás hermelín zapečený v slanine predsa nemá už čím prekvapiť. A čo keď vám povieme, že na jeho prípravu budete potrebovať aj ovocie? Ak chcete zistiť, aké a na čo, pozrite si recept. Tam je všetko, čo potrebujete vedieť.

Hermelín zapečený v slanine

Vyzerá ako klasika, a predsa je trochu iná. Veľkonočná zemiaková polievka okúzli každého stravníka. Extra chuť jej dodávajú čerstvé bylinky.

Veľkonočná zemiaková polievka

Podľa názvu by pangasius s jahodovým carpacciom mohol znieť ako kulinárske a majstrovské dielo, ale opak je pravdou. Kulinárske dielo to však rozhodne je a je plné chutí. Ale je tak jednoduché, až sa tomu nechce veriť. Ak nemáte veľké skúsenosti s varením, ale chcete sa blysnúť pred svojou polovičkou, toto jedlo bude vstupenkou k úspechu.

Valentínske menu: Pangasius s jahodovým carpacciom

Cícerové cestoviny pasta e ceci sa bežne pripravujú najmä v južnom a strednom Taliansku. Je to jednoduché, ale sýte, výživné a lahodné jedlo, ktorého hlavnými surovinami sú cícer a cestoviny. Už po ochutnaní zistíte, že pripraviť takto dokonalé jedlo nevyžaduje veľké skúsenosti a ani finančné náklady. Obľúbi si ho celá rodina.

Cícerové cestoviny Pasta e ceci

Doprajte si štýlové osvieženie a namiešajte si citrónovo-limetkovú limonádu. Na jej prípravu budete potrebovať sirup, ktorý jednoducho uvaríte doma a keď ho zavaríte, môžete ho odložiť aj do zásoby. Takto si môžete letnú náladu vychutnať pokojne aj v novembri.

Osviežujúca citrónovo-limetková limonáda

To, že sú polievky zdravé a že parádne zahrejú, viete. Nechajte sa preto inšpirovať touto netradičnou, ktorú budete milovať.

Paradajková polievka s kyslou smotanou

Pokiaľ ide o crumble s rebarborou, celkom vám postačí malá miska a vaše chuťové bunky budú dokonale uspokojené. Pretože v prípade tohto dezertu nerozhoduje technika práce, ale jeho chuť. Vymiešate mrveničku, posypete ňou kúsky rebarbory a dáte zapiecť. Tejto dokonalej chuťovej harmónii sa poteší každý.

Crumble s rebarborou

Poznáte a pečiete tucty rôznych dezertov, ale v lete si najradšej vychutnávate svieže a chladné sladkosti? V tom prípade, je rýchla marhuľová torta tým najlepším receptom, ktorý budete pripravovať po celé leto. A keď sa minú marhule, môžete použiť maliny, čučoriedky alebo akékoľvek iné ovocie, ktoré máte k dispozícii.

Rýchla marhuľová torta

Jednoduché a pritom tak originálne a chutné hrianky s krémovým syrom a pečeným cesnakom sa ideálne hodia na skoršiu večeru. Jemne chrumkavý chlebík, vrstva syra a sladkastá chuť opečeného cesnaku vytvoria skvelú harmóniu chutí na počkanie. Toto nenáročné jedlo si istotne radi vychutnáte napríklad s pohárom piva.

Hrianky s krémovým syrom a pečeným cesnakom

Vajce Benedikt so slanou žemľovkou si pripravte ako výdatné raňajky alebo večeru. Vajce, šunka, syr a chutná omáčka sa postarajú o pestrý gurmánsky zážitok, ktorý musíte vyskúšať. S týmto jedlom potešíte aj tých najväčších hladošov alebo tých, ktorí radi vstávajú v čase, keď sa pomaličky servíruje obed.

Na slanú žemľovku

Na holandskú omáčku

Na vajce Benedikt

Vajce Benedikt so slanou žemľovkou

Milovníci koláčov, a obzvlášť jednoduchých koláčov, si istotne radi upečú aj túto pochúťku. Kakaová bublanina s bielou čokoládou je jednoduchá, nepotrebuje veľa surovín a pokojne si ju môžete vychutnať samotnú alebo ju vylepšiť napríklad ovocím, orieškami alebo kopčekom zmrzliny a šľahačky. Vyskúšajte ktorúkoľvek verziu, vždy budete spokojní.

Kakaová bublanina s bielou čokoládou

Dezerty v pohároch väčšinou vyvolajú záujem všetkých milovníkov sladkých dobrôt. Tieto nepečené dezerty sa skvele hodia ako osvieženie počas horúceho letného dňa, ale aj na sviatočné príležitosti, kedy pokojne zaujmú aj miesto torty. Vyskúšajte letnú verziu ako zo záhrady a jogurtový pohár s ríbezľami a egrešmi vám zaručene osladí deň.

Jogurtový pohár s ríbezľami a egrešmi

Kedy inokedy si ju môžete dopriať dosýta, ak nie na Vianoce. Budete potrebovať kapra a zvyšky z neho a ten sa najjednoduchšie zháňa práve pred sviatkami. Vianočná rybacia polievka by na štedrovečernom stole nemala chýbať, tak vyskúšajte ako chutí táto.

Vianočná rybacia polievka

Grilovacie leto je to najchutnejšie leto. Ak vám nerobí problém kedykoľvek rozpáliť gril a pripraviť niečo chutné a chrumkavé, dávame vám do pozornosti marinované kuracie krídelká v jogurte. Sú tak jednoduché, že pripraviť ich potrvá len chvíľku. Akurát budete musieť počkať, aby sa marinovali dostatočne dlho.

Na dip

Marinované kuracie krídla v jogurte

Cuketová caponata s kuracím steakom je ľahké, letné jedlo, ktoré nie je náročné na prípravu a ani vám nezaberie veľa času. Caponata je plná zeleniny, je to tradičné sicílske jedlo, ktoré na rozdiel od známeho ratatouille obsahuje aj kapary, olivy a ocot. My sme urobili malú zmenu a pridali hrozienka. Vyskúšajte, ako jej to ladí s kuracím steakom.

Cuketová caponata s kuracím steakom

Zelené machové rezy vám zaručia obdivné pohľady aj uznanlivé reakcie všetkých vašich hostí. Svieže a jarné rezy svoju farbu získali zo špenátu, ale aj napriek tomu sú sladké a lahodné tak, že sa im máločo vyrovná. Ak hľadáte recept na zaujímavú sladkosť, toto je favorit číslo jedna.

Na korpus

Na krém

Na dokončenie

Zelené machové rezy

Spojením tradičných chutí zemiakov a slaniny sa zavďačíte každému, kto obľubuje dobroty v štýle babičkinej kuchyne. Jednoduchý postup sa hádam ani nedá pokaziť.

Zemiaky z panvice

Lahodné a šťavnaté dusené hovädzie mäso na čiernom pive si obľúbi celá rodina. Je to nenáročné jedlo, ktoré však potrebuje dlhší čas prípravy. Predsa len, mäso by sa malo dusiť pomaly a tak, aby zostalo mäkké. Čierne pivo s tymiánom dodajú jeho chuti výraznú hĺbku.

Dusené hovädzie mäso na tmavom pive

Poctivý kurací vývar so závarkou je poctivý nielen surovinami, ale aj spôsobom prípravy. Varí sa pomaly pri nízkej teplote, priebežne sa z neho zbiera pena a nakoniec sa do neho pridá aj domáca závarka z cesta, ktorá vývar zahustí a dodá mu krajší vzhľad.

Na kurací vývar

Na závarku

Poctivý kurací vývar so závarkou

Zaujímavá pochúťka z nivy Pašerák vás neprekvapí žiadnymi modernými gastro trendmi. Práve naopak, čakajte tradičné a obľúbené suroviny, ktoré stačí zmiešať a spoločne zapiecť. Jednoduché a rýchle zároveň, ideálna aj na chalupárske varenie.

Zapečená pochúťka z nivy Pašerák

Prekladaná plnená slaná palacinka je vynikajúcim jedlom, keď si chcete na raňajky dopriať niečo netradičné. Sýta palacinka so syrom, šunkou a zeleninou je skvelá na naštartovanie nového dňa. Jej chute splynú do jedného harmonického celku.

Na palacinkové cesto

Prekladaná plnená slaná palacinka

Pikantné bravčové mäso s BBQ omáčkou musíte vyskúšať. Ak máte radi grilované a jemne údené chute a vyhovuje vám sladko-kyslá kombinácia, toto je recept ako stvorený pre vás. Chrumkavé zemiaky určite nevynechajte, sú skvelou prílohou.

Pikantné bravčové mäso s BBQ omáčkou

Vianočné poleno s tvarohovo-maslovým krémom je dokonalým symbolom Vianoc. Vyzerá ako drevo alebo vetva stromu a s trochou trpezlivosti a pozornosti pri pečení bude výsledok vyzerať a chutiť ako z kulinárskeho magazínu. Existuje niekoľko rôznych druhov polena, ale noblesa sa nedá uprieť ani jednému z nich.

Na krémovú náplň

Vianočné poleno s tvarohovo-maslovým krémom

Jednoduchá a základná chuť koreňovej zeleniny sa skvele dopĺňa s maslom. Krémová zeleninová polievka je tak sýta, chutná a dostatočne výrazná. Toto je presne ten typ polievky, ktorý spoľahlivo zaženie hlad a poteší jazýčky lahodnou chuťou.

Krémová zeleninová polievka

Slávnostne prestretý stôl vždy skvele doplní čokoládová veľkonočná torta. A hoci sme ju zaradili medzi veľkonočné dezerty, pokojne ju môžete pripraviť kedykoľvek, keď dostanete chuť alebo bude vhodná príležitosť. Pre milovníkov čokolády to bude tá najlepšia sladká odmena alebo darček.

Na čokoládový krém

Na čokoládový korpus

Čokoládová veľkonočná torta

Neuveriteľne lahodné tvarohové malinové knedličky si budete chcieť vychutnávať po celé leto. Tvaroh s malinami sú zárukou chutnej kombinácie a zároveň žiadaného letného osvieženia. Cesto na knedličky je pripravené len zo zopár surovín, ale krásne jemné a hladké. Rozhodne stoja za vyskúšanie.

Na tvarohové cesto

Na malinovú omáčku

Tvarohové malinové knedličky

Čučoriedkové kysnuté knedle s čokoládovou omáčkou sú jedlom, ktoré vás už vôňou prenesie do detských čias. Ak si chcete zaspomínať, pripravte si ich presne tak, ako to hovorí postup receptu. Mäkké a nadýchané cesto sa rozplýva na jazyku a čučoriedková plnka sa perfektne hodí k čokoládovej omáčke. Budete si oblizovať všetky prsty.

Na náplň a dokončenie

Čučoriedkové kysnuté knedle s čokoládovou omáčkou

Hrášková kaša so strateným vajíčkom je skvelým receptom pre ľudí, ktorí radi kombinujú klasické jedlá a vylepšujú ich o pridané suroviny. Napríklad, ako keď si pripravíte kašu, v ktorej bude väčší podiel tvoriť mrazený hrášok, ale nebudú v nej chýbať ani zemiaky. Výsledkom je sviežejšia chuť aj vzhľad, ku ktorej pomôže aj stratené vajíčko.

Hrášková kaša so strateným vajíčkom

Jednoduché kuracie rezne v jogurtovom cestíčku si radi vychutnáte na obed alebo na večeru. Základom je mať pripravenú marinádu a niekoľko hodín v nej mäso marinovať. S touto predprípravou ušetríte čas a máte jedlo hotové už o niekoľko minút. Vďaka jogurtu je mäso šťavnaté a jemné a zároveň skvele ochutené ostatnými surovinami.

Na marinádu

Kuracie rezne v jogurtovom cestíčku

Zabudnite na školskú jedáleň, tento ryžový nákyp s lesným ovocím bude pre vás príjemnou spomienkou. Sladký a ovocný nákyp môžete konzumovať na obed alebo ho môžete podávať ako dezert. Ak budete mať chuť, pokojne si k nemu doprajte aj porciu osladenej kyslej smotany.

Ryžový nákyp s lesným ovocím

Luxusný obed môže vyzerať aj takto – bravčové medailóniky s paradajkami a sušenou šunkou. Jednoduchá kombinácia, ktorá má výrazné a harmonické chute a ktorá zachutí celej rodine. Špeciálne bravčová panenka je mäso určené na výnimočné príležitosti, tak si tento recept odložte, aby ste ho mohli použiť v tú správnu chvíľu.

Bravčové medailóniky s paradajkami a sušenou šunkou

Pečené kuracie stehná môžete ochutiť rôznymi spôsobmi. Napríklad ich pripravte s marhuľovou omáčkou a kukuričnými klasmi, ktorým bude vynikajúco konkurovať sladkokyslá chilli omáčka a limetková šťava. Osviežujúci recept dopraje trochu zmeny do vášho zabehnutého jedálnička.

Pečené kura s marhuľovou omáčkou a kukuricou

Tieto chutné cuketové placky s kuracím mäsom budete mať hotové za chvíľku! Podávajte so šalátom a dresingom.

Cuketové placky s kuracím mäsom

Máte radi zemiakové placky? A máte radi jemne pikantné kuracie mäso? Tak prečo tieto dve jedlá nespojiť do jedného, však? Zemiakové placky s kuracím mäsom nasýtia celú rodinu a istotne dostanú tie najvyššie ocenenia vašich domácich stravníkov.

Na zemiakové placky

Na kuraciu zmes

Zemiakové placky s kuracím mäsom

Jedlá plné sviežich farieb a zaujímavých chutí upútajú pozornosť väčšiny hladošov. Bravčové kotlety na zázvore s restovanou zeleninou prilákajú k stolu všetkých, ktorí si radi vychutnávajú netradičné jedlá. Veď ako často konzumujete marinádu zo zázvorovej limonády, badiánu, marhuľového džemu a pomarančovej šťavy?

Na prípravu mäsa

Na restovanú zeleninu

Bravčové kotlety na zázvore s restovanou zeleninou

Recept, ktorý musíte vyskúšať. Legendárne špagety Carbonara patria k najpopulárnejším cestovinovým jedlám. Už dávno presiahli hranice Talianska, hoci ich krémová omáčka a vynikajúca chuť sú založené na jednoduchosti. Ale práve v jednoduchosti je ukrytá krása, tak sa inšpirujte a doma budete podávať svetový recept.

Špagety Carbonara

Už ste objavili chuť plneného bôčika s kyslou kapustou? Ak toto spojenie znie ako hudba pre vaše uši, mali by ste recept zaradiť čo najskôr do svojho programu varenia. Je to výdatná pochúťka, ktorá sa perfektne hodí napríklad na sobotný obed.

Plnený bôčik s kyslou kapustou

Sladký rebarborový koláč a la anglický puding musíte vyskúšať. Toto ikonické jedlo Britských ostrovov si môžete pripraviť v rôznych verziách, napríklad počas jari určite nevynechajte možnosť na ochutnávku s rebarborou. Je to kyselkavo-svieža kombinácia, ktorú skvele doplní horká čokoláda.

Rebarborový koláč a la anglický puding

Bravčové karé na tymiáne je luxusný obed ako z magazínu. Skvele vyzerá, skvele vonia a rovnako skvele aj chutí. Mäso je ochutené bylinkovým obalom na povrchu a zemiaky získajú ideálnu chrumkavosť vďaka spôsobu ich prípravy. Jednoducho, táto kombinácia vás určite dostane a stane vašim obľúbeným jedlom.

Na prípravu zemiakov

Bravčové karé na tymiáne

Zapekané cestoviny z jedného pekáča šetria čas a dokonca aj použitý riad. Je to nenáročný recept s dostupnými surovinami, ktoré máte doma asi bežne. Paradajky, olivy a feta syr sú základom, ktorý nepotrebuje množstvo ochucovadiel, aby bol recept chutný a výdatný.

Zapekané cestoviny z jedného pekáča

Rýchlych receptov nie je nikdy dostatok a aj restované mleté hovädzie s červenou kapustou môžete pokojne zaradiť do tejto kategórie. Na prípravu budete musieť krájať a sekať, ale veríme, že vás to bude baviť. Najmä, keď ochutnáte výsledok svojej snahy.

Restované mleté hovädzie s červenou kapustou

Pri skúšaní nových receptov nikdy neviete, na aký poklad natrafíte. Pomaly pečená krkovica s kapustou a jablkami je ideálnym receptom, keď je vonku chladno a sychravo a máte dostatok času si uvariť či upiecť niečo výnimočne dobré a nezvyčajné. Mäkké mäsko je položené na kapuste, ktorá obsahuje aj kúsky jabĺk, gaštany, zázvor či marhuľový džem. Vyskúšajte vynikajúce spojenie, ktoré ste pri príprave kapusty ešte asi neochutnali.

Pomaly pečená krkovica s kapustou a jablkami

Cuketovo-bazalková polievka je jedna z tých letných polievok, pri ktorých nemusíte hodinu stráviť varením a miešaním. Rozmixujete, dáte do chladničky a potom si už len užívate chladivé osvieženie plné intenzívnych chutí.

Na polievku

Na krutóny

Cuketovo-bazalková polievka s cesnakovými krutónmi

Bravčové mäso pečené na hubách je ideálny recept aj pre tých, ktorí s varením nemajú veľké skúsenosti. A aj napriek tomu im tento recept pomôže pripraviť chutné jedlo, ktoré sa dobre krája, nie je suché, jeho súčasťou je aj omáčka a celkovo sa príprava dá zvládnuť za niečo viac ako hodinu. Vyskúšajte, určite si ho obľúbite.

Bravčové mäso pečené na hubách

Celkom jednoduchý a pritom taký efektívny je pudingový pohár. Neodolajú mu deti, ale ani dospelí. S chuťou vanilkového pudingu, vrstvou šľahačky a kúskami jahôd je skvelým osviežením aj počas teplých dní.

Na puding

Pudingový pohár

Akékoľvek zmrzlinové osvieženie padne vhod, najmä počas horúceho dňa. Ak máte intoleranciu na laktózu alebo ju nekonzumujete z iných dôvodov, máme pre vás tip na jahodovú zmrzlinu, kde nie je ani stopa po laktóze. Namiesto mlieka použite kokosové mlieko a iné rastlinné náhrady a uvidíte, že chuť bude minimálne taká skvelá, ako v bežnej zmrzline.

Na jahodové pyré

Jahodová zmrzlina bez laktózy

Jeseň si nevieme predstaviť bez chutnej kačaciny. Dokonalý pôžitok vám pripraví aj kačka pečená na pomarančoch. Je plnená voňavými ingredienciami a počas pečenia polievaná výpekom, aby získala chrumkavú kožu.  Pripravte si k nej aj zemiakové šúľance a lepšiu prílohu ste ešte nejedli. 

Na prípravu kačky

Na šúľance

Kačka pečená na pomarančoch

Šošovica patrí k tradičným surovinám konzumovaným v prvý deň nového roka. Vyskúšajte ju, okrem polievky, pridať aj do novoročného šalátu, ktorý je rýchly, jednoduchý a chrumkavá slaninka nesmie chýbať na jeho povrchu, pretože mu dodáva chuť a aj dávku chrumkavosti.

Novoročný šošovicový šalát

Vyskúšajte lahodné zeleninové placky s tvarohovým dipom. Prinesú vám do jedálnička bohaté množstvo zeleniny a skvelú chuť. Najlepšie chutia namáčané do dipu, v ktorom nechýba rukola ani pažítka.

Na zeleninové placky

Na tvarohový dip

Zeleninové placky s tvarohovým dipom

Ražný chlieb sa perfektne hodí k chuti vajec. Vyskúšajte preto spojenie vajíčkovej nátierky na tenkých plátkoch tmavého chlebíka a zistíte, že táto dvojica sa ideálne dopĺňa. Sýty chlieb so sýtou nátierkou sú super tipom na pohostenie pre návštevu alebo na rýchlu večeru.

Silvestrovské vajíčkové chlebíčky

Pripravte si tieto chutné šťavnaté plody na sladko, ale aj na slano. Raňajky, obed, večera či dezert. Vždy budú chutiť skvelo.

Broskyňovo-orechová pizza na sladko s kozím syrom a čučoriedkami

Prijmite pozvanie na grilovanú zeleninu s bavorskými klobáskami. Jej vôni sa dá len ťažko odolať. Tento typ jedla k letu patrí a bola by škoda, ak by ste nevyskúšali ako chutí. Je to skvelý tip na obed alebo na večeru, ktorú si môžete vychutnať v záhrade.

Na pesto

Grilovaná zelenina s bavorskými klobáskami

Lahodné pruhované rezy Maratónky budete chcieť upiecť už len podľa obrázka. Tak krásne vyzerajú, že sa istotne stanú hitom akejkoľvek oslavy. S príjemnou malinovou chuťou zachutia všetkým hosťom.

Pruhované rezy Maratónky

Jogurtové muffiny s višňami patria do kategórie jednoduchých receptov, ktoré môžete pokojne pripravovať aj so svojimi deťmi. Sladké, malé koláčiky sa perfektne hodia k čaju alebo ku káve, ale malí maškrtníci si ich pokojne môžu zobrať len tak do ruky, utekať do záhrady a pokojne si ich tam zjesť. Ovocie môžeme samozrejme meniť podľa sezóny alebo dostupnosti.

Jogurtové muffiny s višňami

Tento nadýchaný múčnik vás nadchne zaujímavou prípravou, ale predovšetkým sladkou a jahodovou chuťou. Z vláčneho kysnutého cesta vytvoríte malé guľôčky a potom ich obalíte v jahodovej zmesi. Prečítajte si pozorne postup, ak dodržíte všetky kroky, môžete sa tešiť na vynikajúci múčnik.

Na obalenie

Na polevu

Nadýchaný jahodový múčnik

Možno považujete prípravu kari jedál za zložitú a veľa vám nehovoria ani ingrediencie, ktoré by ste mali použiť. S týmto receptom sa už ničoho nemusíte obávať a krok za krokom si s nami uvarte jednoduché zelené kari s lososom. Je to skutočne rýchle a chuťovo výrazné jedlo. Trochu exotickejšou ingredienciou je asi len zelená kari pasta, ktorá je však menej pikantná ako žltá či červená a perfektne sa hodí práve k lososovi.

Zelené kari s lososom

Doprajte si chutné jedlo. Bravčová roláda so zeleninou vás určite nesklame. Mäkké a jemné mäso z bravčového stehna si zachová šťavnatosť vďaka zaujímavej plnke s tvarohom a vynikajúco sa k nemu hodí aj príloha z tenkých plátkov cukety. Na výslednú chuť veru len tak ľahko nezabudnete.

Bravčová roláda so zeleninou

Nechajte sa rozmaznávať sladkými pochúťkami. Čokoládová pena s malinami je rýchlym a lahodným dezertom, ktorý nepotrebuje vymýšľať zložité postupy a netradičné suroviny. Čokoláda, jogurt a smotana vytvoria vrstvenú penu, ktorá dobre vyzerá a ešte lepšie chutí.

Čokoládová pena s malinami

Vianočné veterníky sú tým typom dezertu, ktorý si musíte vopred premyslieť a časovo
naplánovať. Keď to zvládnete, môžete sa tešiť na luxusnú pochúťku s krehkým cestom, šľahačkovou náplňou a malinovou ozdobou. Skvele vyzerá a vynikajúco chutí. Odpaľované cesto
vyžaduje istú dávku zručnosti, ale zasa netreba byť profesionálnym cukrárom, aby ste to zvládli aj
doma.

Na cukrové cesto

Na odpaľované cesto

Luxusné vianočné veterníky choux au craquelin

Nezabudnuteľný záhorácky závitok z bravčového mäsa prinesie kulinársky zážitok každému, kto má rád kyslú kapustu, údené mäso a prílohu zo zemiakov. Výdatné jedlo plné tradičných surovín vytvorí obed, pri ktorom sa zíde celá rodina.

Na závitky

Na zemiaky

Záhorácky závitok z bravčového stehna

Bravčová pečeň dusená na cibuľke s jablkami sa nepripravuje dlho, aby nezostala tvrdá. Takže tepelnú úpravu nepredlžujte, aby ste neprišli o jej jemnosť a šťavnatosť. S cibuľkou a jablkami sa kombinuje absolútne perfektne a veríme, že si pochutíte.

Bravčová pečeň dusená na cibuľke s jablkami

Tradičné vianočné polievky sú z rýb, húb, strukovín alebo z kyslej kapusty. My vám ponúkame verziu smotanovej rybacej polievky so zeleninou, ktorá je takmer snehovobiela a lahodne dochutená aj s použitím malého množstva bieleho vína. Vyskúšajte niečo nové, možno tieto Vianoce objavíte vám doteraz neznáme, chutné jedlá.

Smotanová rybacia polievka so zeleninou

Farebné, hravé a svieže jedlo si vždy získa pozornosť. Plnená bravčová panenka v slanine s hráškovým pyré možno znie komplikovane alebo že má zdĺhavý postup prípravy. Ani jedno a ani druhé nie je pravda. Panenka je hotová do hodiny a základ jej chute tvorí jedinečná koreniaca zmes, ktorú si namiešate vlastnoručne.

Na plnenú panenku

Na koreniacu zmes

Na hráškové pyré

Plnená bravčová panenka v slanine s hráškovým pyré

Ľahké, svieže a zeleninové jedlo by sa malo objavovať na našich tanieroch čo najčastejšie. Vyskúšajte preto pripraviť aj cuketové placky s kozím syrom. Sú lahodné, jednoduché, rýchle a podávané s listovým šalátom a dresingom si nájdu cestu do každého hladného bruška.

Na cuketové placky

Na dresing

Cuketové placky s kozím syrom

Ak budete chcieť návštevu prekvapiť nečakaným dezertom, stavte na makový závin so sušenými marhuľami. Krásne vyzerá, je bohato naplnený a chutí doslova neodolateľne. A keď k nemu pridáte kopček vanilkovej zmrzliny, potešenie bude ešte väčšie.

Makový závin so sušenými marhuľami

Naservírujte si špeciálne mäso, pretože jahňací chrbát s bylinkovou krustou je presne ten druh, ktorý nekonzumujeme pravidelne, ale skôr príležitostne. Toto mäso sa skvele hodí na pečenie alebo dusenie a je cenným zdrojom železa a zinku. S vínovou omáčkou je pochúťkou nielen na jarné dni.

Jahňací chrbát s bylinkovou krustou

Ľahký a takmer letný šalát s grilovaným syrom halloumi vás príjemne prekvapí sviežim jahodovým dresingom. Ten pozdvihne šalát na inú chuťovú úroveň a skvele sa skombinuje s cuketou, mrkvou a listovými šalátmi. Grilovaný syr je už len dokonalou bodkou v kompozícii tohto receptu. Bez tohto šalátu si už horúce dni nebudete vedieť predstaviť.

Na šalát

Šalát s grilovaným syrom halloumi

Jednoducho, tradične a super chutne. Takto si pripravíte skvelú hrachovú kašu s opraženou cibuľkou podľa nášho receptu. Samozrejme, podávať ju budete aj s opečenou klobáskou, pretože bez nej by to nebolo úplne ono.

Hrachová kaša s opraženou cibuľkou

Ak si chcete dopriať netradičnú večeru, vytiahnite gril, pokiaľ ešte svieti slniečko. Váš stôl bude pestrý a voňavý.

Grilovaný hermelín

Čučoriedkový koláč s jamkami vám dopraje sviežu ovocnú chuť a jemnosť cesta. Tento jednoduchý koláč sa hodí na bežné popoludnie alebo aj pri príležitosti oslavy, ale určite najlepšie chutí z čerstvých čučoriedok. Už po prvom súste si ho zamilujú všetci.

Čučoriedkový koláč s jamkami

Bravčové kotlety na paprikách by sa dali zaradiť k tradičným receptom, ktoré zaručene a bez frflania ocení celá rodina. Ak nemáte radi ostré chute alebo jedlo pripravujete aj pre deti, vynechajte baranie rohy, pretože aj bez nich bude jedlo paprikové až-až. Mäso je uvarené vo výpeku a vo vývare, ktoré mu dodávajú mäkkosť a šťavnatosť.

Bravčové kotlety na paprikách

Kuracie stehná cacciatore odkazujú na spôsob ich prípravy. Po taliansky znamená cacciatore lovec a keď je napísané pri jedle alla cacciatore, ide vlastne o to, že je jedlo pripravené na lovecký spôsob. To znamená cibuľu, bylinky, paradajky a iné druhy zeleniny. Spolu pripravené v jednom hrnci a prepojené vzájomnými chuťami.

Talianske kuracie stehná cacciatore

Smoothies patrí k jedným z najobľúbenejších nápojov. Pozitívne prispieva k čisteniu organizmu a dodáva telu energiu, ktorú potrebuje. Pripravte si s nami najlepšie detoxikačné smoothies, ktorých príprava trvá pár minút.

Grilovaný losos s mangovou salsou

Na grilovanie lososa

Na mangovú salsu

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty