Jablkové krúžky vo vínovom ceste
Trocha sladkého si s mierou môžeme dopriať každý deň. Vyskúšajte jablkové krúžky vo vínovom ceste a vychutnajte si zaslúženú pauzu po práci. Cestíčko je nadýchané a na povrchu krásne chrumkavé a cukor so škoricou dodajú jablkám tú najlepšiu chuť. Jednoducho, ideálna kombinácia.
Ingrediencie
100 ghladká múka
1 ksvajce (veľkosť L)
75 mlsuché biele víno
1 štipkasoľ
4 ksstredne veľké jablká
hladká múka na obalenie
rozmixované detské piškóty
rastlinný olej na smaženie
práškový cukor na posypanie
1 ČLmletá škorica
bobulové ovocie na dokončenie k servírovaniu
čerstvá mäta na ozdobenie
Postup
V mise prešľaháme múku, vajce, víno, cukor a soľ a necháme odležať.
Jablká zbavíme šupky a jaderníkov, nakrájame ich na 1 cm široké krúžky a obalíme ich zo všetkých strán v hladkej múke.
Krúžky namočíme do cestíčka a obalíme v piškótovej strúhanke, Potom ihneď smažíme vo fritéze asi 25 minút pri teplote 180 °C alebo vo vyššej vrstve oleja na panvici do zlatista. V priebehu smaženia krúžky otáčame.
Hotové krúžky podávame teplé, posypané cukrom so škoricou, s ovocím podľa chuti a ozdobíme mätou. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre