Jednoduché zemiakové placky
Kto by nemal rád tradičné zemiakové placky? Poznáte vôbec niekoho takého? Toto jedlo vyrobíte prakticky z ničoho, stačí iba pár základných surovín, z ktorých vznikne obľúbená a neodolateľná dobrota. O tom, či je zdravá, ale polemizovať nebudeme.
Ingrediencie
600 gzemiaky
3 strúčikycesnaku
150 mlmlieko
2 ksvajcia
4 PLjemná detská krupica
150 ghladká múka
soľ
mleté čierne korenie
čerstvá majoránka
rastlinný olej na smaženie
Postup
Zemiaky očistíme, umyjeme vodou a osušíme papierovou utierkou.
Potom ich nahrubo nastrúhame do misy. Pridáme prelisovaný cesnak, mlieko, vajcia, krupicu, múku, soľ, korenie, majoránku a všetko dobre premiešame.
Z pripraveného cesta postupne smažíme tenké placky v panvici na rozohriatom oleji. Keď zemiakové placky zozlátnu, vyberieme ich z panvice a odložíme na papierové utierky. Môžeme podávať s kyslou smotanou a pažítkou. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre