To, čo robí tento závin jedinečným je jednoduchosť ingrediencií a rovnováha ovocnej náplne. Ťahaný závin s ovocím pripravíte ručne a od nuly. Vymiesite si vlastné cesto, naplníte ho zmesou ovocia, zaviniete a upečiete. Ovocie si môžete prispôsobiť, niečo pridať alebo niečo zameniť, ale môžete si byť istí, že vždy z toho bude skvelá dobrota.

Ťahaný závin s ovocím

Recept na kuracie prsia zapečené s paradajkami a špenátom je skvelým tipom na romantickú večeru. Nie je to náročný recept, nemá dlhú prípravu a napriek tomu v domácich podmienkach pripravíte takéto luxusné a lákavé jedlo. Domáce bazalkové pesto z neho urobí ešte voňavejšiu pochúťku.

Kuracie prsia zapečené s paradajkami a špenátom

O niektorých jedlách sa dá už na pohľad povedať, z ktorej krajiny pochádzajú. Gnocchi so zeleninou z jedného plechu sú taliansky jednoduché a neodolateľné. Pretože aj z mála surovín, ale veľa zeleniny, dokážu v tejto krajine vyčarovať kombinácie, ktoré miluje celý svet. Ochutnajte aj vy.

Gnocchi so zeleninou z jedného plechu

Plnený hermelín je lákadlom sviatočného stola. Hodí sa na každú oslavu, pretože kto by nemal rád syr, však? Zásadou je z dvoch syrov vyrobiť malé kúsky tak akurát vhodné ako chuťovka do úst a ozdobiť ich rôznymi spôsobmi. Na servírovacom podnose potom vytvoria krásnu mozaiku.

Plnený hermelín

Nepečená ovocná torta je ideálny dezert na horúce letné dni. Výhodou tejto torty je, že ju môžete pripraviť z rôznych druhov ovocia a vždy bude osviežujúca. Samozrejme aj preto, že ju treba poriadne vychladiť, aby bola stuhnutá. Ovocnú náplň tvoria marhule, broskyne a blumy a stred je dekorovaný všetkými farbami ríbezlí. Takto jednoducho vytvoríte lahodný dezert na bežnú i sviatočnú príležitosť.

Nepečená ovocná torta

Batatové knedličky s lesným ovocím chutia a voňajú ako z rozprávky. Zmes lesného ovocia má zvyčajne krásnu farbu aj vôňu a v tomto prípade bude perfektne kontrastovať s oranžovým cestom z batatov. Originálny recept musíte jednoducho vyskúšať čím skôr.

Batátové knedličky s lesným ovocím

Krupicová kaša je pre niekoho len spomienkou na detstvo, ale pre druhého môže byť obľúbeným jedlom už celé roky. Ak sa vám začali zbiehať slinky, vezmite mlieko, krupicu a dajte sa do varenia.

Ingrediencie

Na dokončenie

Postup

Krupicová kaša

Pozrite sa s nami na to, ako sa varí egyptská polievka so špenátom a jogurtom. Napriek tomu, že je to chuťovo výrazná polievka, aj tak je ľahká a nezaťaží vaše trávenie. Práve naopak, čerstvé bylinky a rímska rasca ho skôr naštartujú. Pridajte si ďalší recept svetovej kuchyne do svojho jedálnička.

Egyptská polievka so špenátom a jogurtom

Farebná sýta fazuľová polievka neostane nič dlžná svojmu názvu. Sú v nej štyri druhy fazule, mix zeleniny a nechýba ani klobáska. Toto spojenie je nielen výdatné, ale aj chutné a bude vám stačiť už iba kúsok chlebíka, aby ste sa zasýtili doslova na dlhé hodiny. Strukoviny sú veľmi zdravé, vyskúšajte túto verziu polievky a doprajte si bohatý obsah proteínov aj vlákniny.

Farebná sýta fazuľová polievka

Morčací steak so stredomorským šalátom je dokonalým letným obedom v dovolenkovej podobe. Ľahšie mäso, ako napríklad morčacie prsia, podávajte s pestrým a chutným zeleninovým šalátom, a získate tak chutné a aj celkom zdravé jedlo. Tento typ mäsa je bohatý na bielkoviny, ale neobsahuje veľké množstvo tuku. Ak aj práve teraz usilovne redukujete svoju hmotnosť, doprajte si s mierou.

Na morčací steak

Na stredomorský šalát

Morčací steak so stredomorským šalátom

Vychutnajte si dokonalú pochúťku. Poháre s lesným ovocím sú jednoduché a rýchle na prípravu, ale zato veľmi chutné. Dokonca, tak pekne vyzerajú, že môžu byť sviatočným dezertom počas celého roka alebo narodeninovou sladkou bodkou za oslavou. Ovocie môžete meniť podľa potreby a sezóny.

Na ovocné pyré

Na krém

Na ozdobu

Poháre s lesným ovocím

Mrkvová polievka so šošovicou je klasikou, ktorá nikdy neomrzí. Pripravte si túto jednoduchú a sýtu polievku a možno vám pripomenie chuť vašich detských dní. Každá domácnosť má svoj vlastný recept, ale dajte šancu aj nášmu a uvidíte, že budete spokojní.

Mrkvová polievka so šošovicou

Poznáte rillettes? Ide vlastne o spôsob prípravy mäsa, v našom prípade kačacieho, ktoré sa dlho a pomaly konfituje v masti, až sa nakoniec rozpadne. Toto jedlo pochádza z Francúzska a hoci príprava vyžaduje dostatok času, výsledok vás nadchne.

Na prípravu rillettes

Kačacie rillettes

Jedno z najlepších jedál, ktoré si môžete dopriať v jesenných dňoch je kačacie rillettes s bylinkami a koňakom. Určite by sme odporúčali, aby ste si jeho prípravu naplánovali vopred a s dostatočným časovým predstihom, pretože taká pochúťka, akou rillettes je, sa nedá pripraviť za malú chvíľku.

Kačacie rillettes s bylinkami a koňakom

Wafle si môžete dopriať na raňajky, na desiatu, ako dezert alebo sladkú odmenu po náročnom dni. Chutia aj samotné, ale s javorovým sirupom a čokoládovými vločkami im len ťažko odoláte.

Na cesto

Maslové wafle s javorovým sirupom

Zaujímavé, šťavnaté a nenáročné jamkové rezy s parížskou šľahačkou sú dezertom, ktorý zaujme na akejkoľvek oslave. Chutia vynikajúco a ak ich raz upečiete, stanú sa sladkým pokladom vašej kuchyne. Osviežujúce aj krémové zároveň, s chuťovým kontrastom malinového džemu a kakaovej šľahačky.

Na parížsku šľahačku

Jamkové rezy s parížskou šľahačkou

Čokoládová pena z bielej čokolády je prekvapivo jednoduchým dezertom, pri ktorom skutočne oceníte kuchynský teplomer. Ak ho máte, smelo sa pustite do prípravy peny, ktorá sa roztápa na jazyku ako obláčik. Perfektne sa kombinuje s likérom Malibu s exotickou chuťou z bieleho rumu a kokosom.

Na čokoládovú penu

Čokoládová pena z bielej čokolády

Podľa názvu by pangasius s jahodovým carpacciom mohol znieť ako kulinárske a majstrovské dielo, ale opak je pravdou. Kulinárske dielo to však rozhodne je a je plné chutí. Ale je tak jednoduché, až sa tomu nechce veriť. Ak nemáte veľké skúsenosti s varením, ale chcete sa blysnúť pred svojou polovičkou, toto jedlo bude vstupenkou k úspechu.

Valentínske menu: Pangasius s jahodovým carpacciom

Špecialita, ktorú budete chcieť pripravovať opakovane. Plnené talianske šišky Bomboloni sú tradičným dezertom, ktorý názvom odkazuje na bombu, čo je názov pečiva, ktorý sa pripravuje v niektorých regiónoch Talianska. Väčšinou sa spájajú s oblasťou Toskánska, ale s naším receptom si ich môžete pokojne vychutnávať aj v pohodlí domova. Plnené citrónovým krémom s limoncellom si vás získajú okamžite.

Na náplň

Plnené talianske šišky Bomboloni

Krémová kuracia polievka je presne ten typ jedla, ktorý vám navodí pocit domova a pohody. Nezvyčajná a výdatná polievka je plná koreňovej zeleniny, ktorá jej dodáva krásnu farbu a chuť, ale aj kuracieho mäsa. Časť z neho je rozmixovaná a tá druhá potrhaná na kúsky. A spoločne vytvárajú perfektný celok. Musíte ju ochutnať.

Krémová kuracia polievka

Banánový chlebíček s krémom a malinami je skvelý dezert k popoludňajšej kávičke. Sladké cesto je vyvážené jemnou kyslosťou malín a tvarohový krém s medom mu dodáva potrebnú šťavnatosť. Jednoduchý chlebíček, ktorý zachutí každému, kto má rád sladké.

Na ozdobenie

Banánový chlebíček s krémom a malinami

Ak ste veľkí milovníci čokolády a ani valentínsky sviatok vás nepresvedčí, aby bol dezert ružový, stavte na čokoládovo-nugátové cupcakes. Nadýchané cesto vo vnútri skrýva nugátový krém a kopček z parížskej šľahačky je dokonalou ozdobou tejto malej tortičky.  Po ochutnaní si na tradičnú ružovú farbu už nespomenie nikto.

Čokoládové valentínske cupcakes

Vyrobiť domáce zemiakové gnocchi s fazuľovým ragú znamená spojiť jednoduchosť a sofistikovanosť postupu a ingrediencií. Nemusíte sa obávať, nie je to zložité jedlo a výsledok bude chutiť ako z talianskej reštaurácie.

Domáce zemiakové gnocchi s fazuľovým ragú

Skvelý nepečený čokoládový cheesecake si vyskúšate raz a stane sa dezertom, na ktorý si spomeniete vždy, keď budete chcieť pripraviť dezert na slávnostnú príležitosť. Odteraz pokojne aj na každé narodeniny či výročie môžete pripravovať tento cheesecake a môžete ho vždy spestriť novou chuťou alebo ozdobou z ovocia či karamelu. Je to len na vašej fantázii.

Na nepečený korpus

Na smotanovú náplň

Na čokoládovú polevu

Nepečený čokoládový cheesecake

Káva s karamelovým mliekom sa stane hitom. Ponúknite ju svojim najbližším aj vianočným návštevám a uvidíte, že sa nenájde nikto, komu by nechutila. Sladkosť karamelu sa skvele vyrovná so silnou chuťou espressa a mliečna pena je už len dokonalou čiapočkou na vrchole tohto chutného nápoja.

Na karamelové mlieko

Na prípravu kávy

Káva s karamelovým mliekom

Tekvicová sezóna síce nie je najkratšia, ale určite si z nej budete chcieť aj odložiť do zásoby. Možno máte v mrazničke nakrájané kocky alebo ste si zavarili pyré, my však máme tip na nakladanú tekvicu hokkaido s jemnou chuťou citrusov. Pomarančová a citrónová kôra skvele pozdvihnú chuť tekvice a v nej samozrejme nesmie chýbať celý rad korenín.

Rozpis na 2 poháre (objem 600 ml)

Voňavá nakladaná hokkaido tekvica

Sladká dobrota dokáže zlepšiť náladu takmer okamžite. Pripravte si jablkové rezy s vanilkovým krémom a o dobrú náladu sa nemusíte obávať. Tento voňavý dezert je tiež dostatočne šťavnatý vďaka vrstve jabĺk potretých krémom a krásne ozdobený. Skúste ho upiecť a presvedčte sa, že jeho príprava vôbec nie je zložitá. 

Na jablkovú vrstvu

Na vanilkový krém

Jablkové rezy s vanilkovým krémom

Vianočné poleno s tvarohovo-maslovým krémom je dokonalým symbolom Vianoc. Vyzerá ako drevo alebo vetva stromu a s trochou trpezlivosti a pozornosti pri pečení bude výsledok vyzerať a chutiť ako z kulinárskeho magazínu. Existuje niekoľko rôznych druhov polena, ale noblesa sa nedá uprieť ani jednému z nich.

Na korpus

Na krémovú náplň

Vianočné poleno s tvarohovo-maslovým krémom

Chcete vedieť, ako upiecť tie najkrajšie medovníky s marcipánom a cukrovou polevou? Pozrite na náš recept a potešte sa medovo-koreneným cestom a skvelými marcipánovými ozdobami. Každý vás medovník tak bude originálne umelecké dielo.

Na medovníkové cesto

Medovníky s marcipánom a cukrovou polevou

Domáce ovocné nanuky majú všetko, čo od nich očakávate. Sú mrazivo svieže a intenzívne ovocné. Ak máte radi príchute rôznych druhov ovocia, vyskúšajte trojkombináciu malín, ríbezlí a jahôd, tak ako sme to urobili aj my. Ale pokojne môžete experimentovať a vytvoriť si svoje vlastné chuťové a farebné dielo, ktorému nebude chýbať kreativita.

Na zmrzlinový základ

Na ovocné časti

Domáce ovocné nanuky

Lososové balíčky sú tak zaujímavým jedlom, že si myslíme, že ste sa s nim doposiaľ nestretli. Je to jedlo s fantáziou, ale nevyhnutné budú aj isté kuchárske zručnosti, aby ste si ho pripravili aj doma. Rozhodne ho odporúčame vyskúšať, hodí sa na sviatočnú príležitosť a očarí všetkých pozvaných.

Na zemiakové dukáty

Lososové balíčky

Vianoce bez kapra nie sú Vianoce. Ak sa držíte tohto hesla, možno budete chcieť vyskúšať aspoň nový recept z kaprích filiet. Pripravte ho na čierno so slivkami a lekvárom, ktoré mu dodajú nielen tmavú farbu na tanieri, ale aj dokonalú vianočnú chuť. S mixom koreňovej zeleniny a bielym vínom vynikne ešte viac.

Vianočný kapor na čierno so slivkami a lekvárom

Sviatočná hríbová polievka štedračka má všetko, čo by ste v slávnostnej polievke chceli mať. Je plná zeleniny, je v nej pohánka na zasýtenie a jej chuť je doladená sušenými hubami. Ak použijete zmes lesných húb, dodáte jej ešte lepšiu vôňu. Vynikajúco sa hodí počas vianočných sviatkov, pretože je rýchla a zároveň delikátna.

Sviatočná hríbová polievka štedračka

Niekedy, keď neviete, čo by ste uvarili, stačí sa popozerať v skrinkách a v chladničke a nápad sa dostaví sám. No niekedy to nejde tak rýchlo, a tak máme pre vás tip na cestoviny s mletým mäsom a bylinkami. Je to rýchle a jednoduché jedlo, ktoré môžete za pár minút servírovať na obed alebo na večeru a určite s ním bude celá rodina spokojná.

Cestoviny s mletým mäsom

Vôňa pomarančov je jedným z neklamných znakov Vianoc. Upečte si skvelý vianočný pomarančový cheesecake, ktorý má skvelú chuť aj krásnu farbu. Kto má rád svieže dezerty s množstvom náplne, ten si určite príde na svoje. Ideálne by mal jeden deň odstáť v chladničke.

Na servírovanie

Vianočný pomarančový cheesecake

Budete ich chcieť ochutnať okamžite. Tie najlepšie, tradičné bravčové rezne s červenou repou zaručene uspokoja váš hlad. Použite mäso z bravčového stehna pre ich väčšiu šťavnatosť a mäkkosť a doprajte mu kvalitný trojobal, vďaka ktorému budú chrumkavé ako nikdy predtým. Skvelou prílohou je napríklad zemiakový šalát.

Tradičné bravčové rezne s červenou repou

Väčšinou sa spájajú so sladkými raňajkami, ak si ale pripravíte syrové wafle, zistíte, akú skvelú chuť majú. Možno to pre vás bude trochu neznámy výsledok, ale za vyskúšanie rozhodne stojí.

Na wafle

Na dip

Syrové wafle

Keď chcete hosťom ponúknuť malé občerstvenie a stále chcete zostať vo vianočnej, rybacej téme, pripravte jednoduchý rybací šalát do skla. Nenáročný postup vyžaduje uvarené rybacie mäso a to už len potom zmiešate s niekoľkými ingredienciami a servírujete do misiek.

Rybací šalát do skla

Linecké orechové kocky vyzerajú doslova neodolateľne a napriek luxusnému vzhľadu, sa dajú pripraviť veľmi jednoducho. Je to celkom rýchly a vďačný dezert, ktorý ocenia aj tí, ktorí nemajú radi pochúťky s krémom, ale radšej zvolia orechovú kocku z maslového cesta.

Na linecké cesto

Na orechové cesto

Na žĺtkovú polevu

Linecké orechové kocky

Vegan vanilkové rožteky vás presvedčia, že novým receptom určite treba dať šancu. V podstate ide o klasické pečivo, akurát namiesto živočíšneho masla použijete rastlinnú náhradu. Inak je všetko také, ako ste klasicky zvyknutí. Aj chuť i vôňa sú presne podľa očakávania.

Na obaľovanie

Vegan vanilkové rožteky

Pikantná mrkvová polievka so šošovicou osvieži váš jedálniček. Ak musí byť na vašom stole polievka denne, možno už potrebujete inšpiráciu na zmenu. Skúste trochu netradičnú kombináciu inšpirovanú tureckou kuchyňou – jej chuť je absolútne návyková.

Pikantná mrkvová polievka so šošovicou

Bude naozaj ťažké odolať pečenému kolenu s kyslou kapustou. Chrumkavá koža na povrchu a príloha z kapusty a pečených zemiakov sú skvelým doplnením tohto výdatného jedla, ktoré pripraví bohatú hostinu každému milovníkovi mäsa.

Pečené koleno s kyslou kapustou

Kuracie špízy s jablkami sú mäkké aj chrumkavé zároveň. Celé špízy sa totiž pred grilovaním marinujú, čo im dodá výraznú chuť a zároveň aj krehkosť. Marináda je inšpirovaná ázijskou kuchyňou, čo špízom dodá špecifickú sladko-slanú chuť. Je to jedlo, ktoré pripravíte rýchlo a najlepšie deň vopred, aby sa chute marinády dostali do všetkých kúskov na ihlách.

Na marinádu

Na šalát

Kuracie špízy s jablkami

Keď dostanete chuť na výdatné jedlo plné vlákniny a proteínov, spomeňte si na tento recept. Šošovica s paradajkovým pretlakom je jednoduché jedlo pripravené zo základných surovín a jeho chuť si môžete doladiť aj svojimi obľúbenými koreniacimi zmesami alebo čerstvými bylinkami. Zakaždým tak môže chutiť trochu inak, ale vždy podľa vašich predstáv.

Šošovica s paradajkovým pretlakom

Milovníci syra nebudú mať inú možnosť a určite budú chcieť vyskúšať silvestrovské syrové chlebíčky. Stačí, keď si pripravíte syrový šalát s výraznými syrmi ako gouda či blaťácke zlato a natriete ho na plátky tmavšej, celozrnnej bagety. Je to jednoduché a určite ich nebudete pripravovať posledný raz.

Na syrový šalát

Silvestrovské syrové chlebíčky

Chutné a kvalitné jedlo spája ľudí. A do tejto kategórie jednoznačne patria aj pečené zemiaky Hasselback so slaninou. Chutné a voňavé jedlo i najlepšie vychutnáte v spoločnosti svojich blízkych. Môže to byť ako obed, večera alebo ako bohatá príloha k inému jedlu. Voľba je len na vás.

Na zemiaky

Pečené zemiaky Hasselback so slaninou

Hermelínové, vajíčkové i šunkové silvestrovské chlebíčky sú jednoduché a na všetky budete potrebovať aj šalát ako ich základ. Potom už len stačí dochutiť, ozdobiť a krásne naservírovať. Na stole sa dlho neohrejú, ale aspoň to je znak toho, že skutočne chutia skvele. Môžete sa spoľahnúť.

Hermelínové chlebíčky

Vajíčkové chlebíčky

Šunkové chlebíčky

Silvestrovské chlebíčky na 3 spôsoby

Tradičný zemiakový šalát so zelerom je ďalšou z množstva možností, ktoré môžete pripraviť a porovnávať. Je v ňom všetko, čo od dobrého šalátu očakávate a možno pridáte niečo naviac, čo nie je uvedené v recepte, ale vám to tam chýba. Experimentujte do sýta, hlavné, že vám bude chutiť.

Tradičný zemiakový šalát so zelerom

Tieto linecké krúžky s citrónovou polevou zmiznú zo stola rýchlosťou blesku. Je to trochu iné linecké pečivo, než na aké sme bežne zvyknutí, ale stále je minimálne rovnako tak chutné a sladké, ako sa očakáva.

Na linecké krúžky

Linecké krúžky s citrónovou polevou

Rýchle a chutné slané pohostenie vykúzlite napríklad z lístkového cesta. Twist tyčinky s pestom sú posypané sušenými paradajkami a parmezánom a skvele sa hodia k vínu. Žiadna oslava sa bez nich nezaobíde.

Twist tyčinky s pestom

Máloktorý recept je jednoduchší než rýchly koláč s ovocím. Stačí zopár surovín a k tomu svieži smotanový krém, ktorý si obľúbite tak, že tento dezert budete piecť celé leto. Ovocie sa v tomto koláči nestratí, čím viac ho použijete, tým sviežejší výsledok docielite.

Rýchly koláč s ovocím a tvarohom

Na rýchlu večeru alebo v situácii, keď potrebujete pripraviť polievku deň vopred, si spomeňte na tento recept. Jednoduchá červená fazuľová polievka je pripravená za 30 minút a zachutí celej rodine. Dokonca na jej prípravu budete potrebovať iba niekoľko surovín, ktoré sa bežne nachádzajú v domácich zásobách.

Jednoduchá červená fazuľová polievka

Domáca majonéza má mnoho spôsobov použitia. Môžete ju pridať do dresingu, šalátu alebo servírovať k hranolkám alebo hocijakému jedlu, ktoré máte radi a hodí sa vám tam majonéza. Je to jednoduché a rýchle a takto ju môžete mať doma kedykoľvek po ruke.

Rozpis na 1 pohár (cca 400 ml)

Domáca vajíčková majonéza

Zavárané papričky s cesnakom sú príloha, ktorá vám nesmie chýbať počas leta. Využijete ju pri grilovačke alebo pri podávaní rôznych druhov mäsa. To, akú pálivosť papričiek zvolíte, necháme na vás. Sami najlepšie viete, čo ešte znesiete a čo už je nad vaše sily.

Rozpis na 5 pohárov (objem 400 ml)

Zavárané papričky s cesnakom

Hrejivý jablkový nápoj so škoricou je oveľa viac ako len jablkový džús premiešaný s koreninami a osladený medom či javorovým sirupom. Na jeho prípravu budete potrebovať aj whiskey a čaj rooibos, ktoré spoločne vytvoria výnimočne lahodný nápoj. Vás aj vašich priateľov zahreje a na iný si dlho nikto ani nespomenie.

Hrejivý jablkový nápoj so škoricou

Ananásový koláč s čerešňami je skutočne sladkým potešením, ktoré môžete ešte vyšperkovať kopčekom vanilkovej zmrzliny. Tento chutný, letný koláč vás prekvapí sviežou chuťou  a jemne skaramelizovaným ananásom. A hotový je do jednej hodiny.

Ananásový koláč s čerešňami

Na tento dezert budete vždy spomínať v dobrom. Najmä, ak máte radi svieže chute a jemné až krémové cesta. Citrónové láva mini bábovky plnené čokoládou vám doprajú ten najsladší a najchutnejší zážitok, aký si môžete želať. 

Citrónové láva mini bábovky plnené čokoládou

Najlepšie pečivo je čerstvé, vnútri mäkké a na povrchu chrumkavé. Upečte si domáce dalamánky a získate všetky tieto vlastnosti. Vôni a chuti čerstvých kúskov sa nič tak ľahko nevyrovná.

Domáce dalamánky

Existuje niekoľko verzií príbehov o pôvode tohto slávneho jedla. Špagety puttanesca vznikli možno z núdze a nedostatku surovín, ale aj z toho mála dokázali očariť celý svet. Stačí, keď ich raz ochutnáte a po tomto zážitku, určite nebudete riešiť, či skutočne pochádzajú z prostredia neapolských nevestincov.

Špagety puttanesca

Kontrastne farebné, výživné a mimoriadne chutné jedlo zvládnete pripraviť aj do 20 minút. Špargľa s vajíčkom z jednej panvice je skvelým tipom na raňajky alebo na rýchlu večeru, keď sa vám nechce dlho variť, ale chcete si dopriať teplé jedlo.

Špargľa s vajíčkom z jednej panvice

Špenát s reďkvičkami na smotane je rýchle a jednoduché jedlo, ktoré môžete podávať ako prílohu alebo ako teplý šalát s kúskom pečiva. Je jedno, ktorú možnosť vyberiete, je to chutné jedlo plné zeleniny, vlákniny a energie.

Špenát s reďkvičkami na smotane

Rezne v cestíčku bývajú často jemnejšie ako bežné a rovnako tak aj rezeň Ondráš nezostáva nič dlžný tejto povesti. Pri smažení moravsko-sliezskej špecialitky sa vám budú zaručene zbiehať slinky, vôňa zemiakového cestíčka dokonale pripomína zemiakové placky.

Bravčové rezne Ondráš v zemiakovom cestíčku

Dokonalý dezert, ktorý zaujme malých aj veľkých. Našľahaná pena s lieskovými orieškami a čokoládou je tým správnym dezertom, ktorý sa hodí pre všetkých a na každú príležitosť. Vyskúšajte, určite si nájdete veľa príležitostí, kedy ho môžete pripraviť.

Na lieskovo-orieškovú penu

Našľahaná pena s lieskovými orieškami a čokoládou

Mak patrí medzi najzdravšie potraviny a je bohatý na vápnik a meď. Ak ochutnáte makový chlebíček, asi budete mať zuby plné maku, ale bude to mať aj priaznivé účinky. Veď vápnik je dôležitý najmä pre kosti a zuby, takže si kúsok chlebíčka vychutnajte napríklad s pohárom mlieka, jeho účinok bude ešte výraznejší.

Makový chlebíček

Chcete pozdvihnúť svoje cukrárske umenie na vyššiu úroveň? Vyskúšajte recept na citrónové tartaletky, ktoré majú nielen chutný krém, ale sú aj efektne ozdobené varenými plátkami citróna a flambovaným bielkovým snehom. Svoje dielo jednoducho budete obdivovať, až vám bude ľúto tartaletky zjesť. Určite sa však ponúknite, taká dobrota musí skončiť v brušku.

Na citrónový krém

Na bielkový sneh

Na kandizované citróny

Citrónové tartaletky

Pistáciový chlebíček vďaka granátovému jablku nielen sviežo vyzerá, ale najmä perfektne chutí. Táto kombinácia je odkazom na staré, osmanské časy, kedy sa pistácie a granátové jablko používali najmä do cenených sladkých cukroviniek. Vyskúšajte aj vy netradičnú, ale lahodnú kombináciu.

Na polevu

Pistáciový chlebíček

Príprave zemiakového šalátu, špeciálne vo vianočnom čase, rozumie naozaj každý. Každý tam dáva niečo iné a špeciálne a každému chutí šalát trošku inak. Vyskúšajte tradičný majonézový zemiakový šalát, ktorý sa nehrá na light a zdravú verziu. Je to poctivá klasika, bez ktorej Vianoce nie sú Vianocami.

Tradičný majonézový šalát zemiakový

Jemné a šťavnaté marhuľové kocky s kyslou smotanou si obľúbite okamžite. Nie je to zložitý múčnik, ale potrebuje čas na pečenie. Po ňom vás už očarí sladká vôňa, ktorej sa nevyrovná nič. Presne takto vonia väčšina letných a ovocných koláčov. 

Na mrveničku

Marhuľové kocky s kyslou smotanou

Takú voňavú dobrotu ste už dávno nejedli. Praženica s lesnými hubami nielen nádherne vonia, ale tiež dokonale chutí. Lesné huby jej totiž prepožičiavajú charakteristickú chuť a vôňu a razom vás tak prenesú do rozprávkovej chalúpky, kde sa podáva tradičné a chutné jedlo kedykoľvek si zmyslíte. Alebo...aspoň je to pekná predstava, no nie?

Praženica s lesnými hubami

Ľahký orzo ryžový šalát poslúži aj ako ideálne letné jedlo. Jednoduchý šalát s množstvom zeleniny a výrazným dresingom je najchutnejší, keď je dobre vychladený. Naservírujte ho na tanier a budete mať chute a vône stredomorskej kuchyne rovno pod nosom.

Na dresing

Orzo ryžový šalát

Na to, aby ste škoricový koláč s jablkami zacítili, si ho budete musieť upiecť. Ale za tú chuť a vôňu to rozhodne stojí. Z tradičných a obľúbených ingrediencií môžete vytvoriť aj takýto efektný koláč.

Škoricový koláč s jablkami

Belgické zemiakové hranolky s majonézou môžete podávať s rôznymi druhmi príloh. Podstatný je však spôsob ich výroby, ako aj fakt, že ich môžete predpripraviť vopred a použiť na druhý deň alebo ich rovno zamraziť. Keď ich však raz vyskúšate, k iným sa už nevrátite. Sú chrumkavé a chutia perfektne.

Na zemiakové hranolky

Belgické zemiakové hranolky s majonézou

Trocha sladkého si s mierou môžeme dopriať každý deň. Vyskúšajte jablkové krúžky vo vínovom ceste a vychutnajte si zaslúženú pauzu po práci. Cestíčko je nadýchané a na povrchu krásne chrumkavé a cukor so škoricou dodajú jablkám tú najlepšiu chuť. Jednoducho, ideálna kombinácia.

Jablkové krúžky vo vínovom ceste

Sladký dezert či skôr obyčajné jedlo pokojne aj na obed? Ktorá možnosť vám bude vyhovovať viac? Čokoládová pizza s lieskovými orieškami bude pre každého iným druhom jedla, ale pre všetkých tou najsladšou a najlahodnejšou dobrotou. Upečte si rovno dve, aby sa doma ušlo všetkým.

Jesenný slaný koláč

Na korpus

Na náplň

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty