Jogurtová polievka s uhorkou
Studené polievky zažívajú svoj boom každé leto. Horúce teploty vyčerpávajú organizmus a ten si potrebuje doplniť tak tekutiny, ako aj vitamíny a minerály. Vyskúšajte jogurtovú polievku s uhorkou a doprajte si jej blahodarné účinky. Krásne osvieži a nádherne vonia aj vďaka mäte.
Ingrediencie
1 ksšalátová uhorka
300 gsmotana na šľahanie
250 gbiely jogurt
2 strúčikycesnaku
2 PLbiely vínny ocot
1 PLnasekaná čerstvá mäta + lístky na ozdobenie
soľ podľa chuti
mleté čierne korenie podľa chuti
olivový olej k servírovaniu
Postup
Dobre umytú uhorku nastrúhame nahrubo do väčšej misy. Zmiešame ju so smotanou, jogurtom, prelisovaným cesnakom, octom a mätou. Všetko dôkladne premiešame a ochutíme soľou a korením.
Takto pripravenú polievku necháme vychladiť v chladničke aspoň 2 hodiny. Pred podávaním ju pokvapkáme olivovým olejom a pre intenzívnejšiu chuť ozdobíme čerstvými lístkami mäty. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre