Zdroj: Kuchyňa Lidla
Krémová mrkvovo-zázvorová polievka plná vitamínov
Jednoduchý a chutný recept, ktorý zvládne naozaj každý. A každému aj zachutí!
Ingrediencie
3 PLolej
1 kscibuľa červená
2 strúčikcesnak
1 kspetržlen
8 ksmrkva
30 gčerstvý zázvor
1 ČLsoľ
700 mlvoda
400 mlkokosové mlieko
1/2 kscitrón
lúpané nesolené tekvicové jadierka
Postup
Do hrnca kvapneme olej a počkáme, kým sa nám rozohreje.
Pridáme červenú cibuľu nakrájanú na drobno a smažíme ju do zlatista.
Pridáme cesnak nakrájaný na menšie kúsky, petržlen, mrkvy, zázvor a soľ.
Poriadne premiešame, zalejeme vodou a varíme približne 35 až 40 minút.
Uvarenú zmes rozmixujeme ponorným, alebo klasickým mixérom na kašu.
Do rozmixovanej kaše prilejeme kokosové mlieko a citrónovú šťavu.
Krémovú polievku podávame posypanú tekvicovými jadierkami. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre