Kuracie paličky v cornflakes so zelerovým šalátom
Chrumkavé kuracie paličky v cornflakes so zelerovým šalátom raz upečiete a pripravte sa na to, že tento recept sa stane stálicou vo vašej domácnosti.
Na prípravu paličiek
8 kskuracie paličky bez kože
soľ
mleté čierne korenie
80 ghladká múka
200 gpolohrubá múka
1 ČLkypriaci prášok do pečiva
1 ČLmletá červená sladká paprika
1 ksvajce
1 ČLplnotučná horčica
150 mlmlieko
kukuričné lupienky cornflakes
olej alebo masť na smaženie
Na šalát
1/2 kszeler
3 ksstonky stonkového zeleru
2 ksjablko
8 ksreďkovka
1 hrsťčerstvá petržlenová vňať
100 gbiely jogurt
1 PLhnedý cukor
soľ podľa chuti
1 kscitrón
Postup
Kuracie paličky osolíme, okoreníme a obalíme v hladkej múke. Z polohrubej múky, prášku do pečiva, papriky, vajíčka, horčice a mlieka vymiešame cestíčko.
Cornflakes dáme do vrecka a rozdrtíme ich. Paličky obalené v hladkej múke vložíme do cestíčka, následne ich obalíme v cornflakes.
Každý kúsok zľahka osmažíme na panvici na oleji a premiestnime na pekáč. Dopečieme v rúre pri 170 °C asi 20 minút. Počas pečenia paličky otočíme.
Zeler nakrájame na rezančeky, stopkový zeler na kúsky, jablko na rezančeky a reďkovku na plátky. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať a premiešame. V miske zmiešame jogurt s cukrom, štipkou soli, 2 PL citrónovej šťavy a vmiešame do šalátu. Podávame spolu s paličkami. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre