Letný jablkový kompót s javorovým sirupom
Jablkový kompót s javorovým sirupom nie je iba obyčajný kompót, to je priam ovocný miešaný nápoj. Najlepšie chutí vychladený a obsahuje samé voňavé a lahodné ingrediencie. Okrem jabĺk v ňom nájdete citrusy, brusnice, koreniny, rum a javorový sirup, ktorý celému nálevu dodá špecifickú a jemne karamelovú chuť. Tento kompót musíte vyskúšať. Podľa nás sa stane bežnou súčasťou vašich slávnostnejších obedov.
Ingrediencie
8 kszelené jablko
2 kscitrón
1 kspomaranč
2 PLmaslo
4 PLjavorový sirup
10 ksklinček
1 kshviezdička badián
1 kscelá škorica
200 gbrusnice
120 mlkvalitný rum
Postup
Umyté jablká nakrájame na kocky a pokvapkáme ich citrónovou šťavou z jedného citróna. Zvyšný citrón a pomaranč umyjeme, nakrájame na plátky a tie prekrojíme na polovice.
Na panvici necháme rozpustiť maslo, vmiešame do neho javorový sirup a po chvíli prisypeme korenie, jablká, citrusy, brusnice, rum a 500 ml vody.
Varíme prikryté za občasného miešania asi 15 minút. Kompót podávame studený. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre