Makovo-citrónové cupcakes
Extra jemné, rýchle a jednoduché makovo-citrónové cupcakes by nemali chýbať na vašom stole. Je to nenáročný recept, ktorý si môžete pripraviť prakticky kedykoľvek, keď na ne dostanete chuť. Citrón a mak sú overené duo, ktoré povýšilo už nejeden múčnik na dokonalú dobrotu.
Na cesto
2 ksvajcia
140 gpráškový cukor
200 mlkefír
200 gpolohrubá múka
2 ČLkypriaci prášok do pečiva
1/2 ČLjedlá sóda
60 gcelý mak
2 PLcitrónová šťava
1 PLnastrúhaná citrónová kôra
80 mlolej
Na náplň
200 gmäkký tvaroh
60 gpráškový cukor
200 mlsmotana na šľahanie
2 PLcitrónová šťava
Na dokončenie
citrón (plátky) na ozdobenie
čerstvé bylinky na ozdobenie
mak na posypanie
Postup
Vajcia s cukrom vymiešame do peny. Vmiešame kefír, polohrubú múku zmiešanú s kypriacim práškom a jedlou sódou. Potom vmiešame mak, citrónovú šťavu, kôru a olej. Hotové cesto rozdelíme do formičiek na muffiny vystlaných papierovými košíčkami. Pečieme v rúre predhriatej na 180 °C asi 20 minút.
Po upečení necháme vo formičkách krátko vychladnúť a vyberieme ich. Tvaroh zmiešame s cukrom. Smotanu vyšľaháme dotuha, zmiešame s tvarohom a ochutíme citrónovou šťavou. Krém naplníme do cukrárskeho vrecka so zrezanou trubičkou a ozdobne ho nastriekame na povrch cupcakes. Ozdobíme plátkom citróna, bylinkou a posypeme makom. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre