Skvelá príloha alebo rýchla a ľahká večera s kúskom pečiva. Je jedno, ako budete jarnú zeleninu s medovo-horčicovou zálievkou konzumovať. Stačí vám na ňu iba zopár kúskov zeleniny a chutná marináda, ktorou celú zmes obalíte.

Jarná zelenina s medovo-horčicovou zálievkou

Pripravte si jarné zeleninové ragú s vajíčkom a doprajte si jednoduché a výdatné jedlo. Na tomto recepte nemáte čo pokaziť, je rýchly a mimoriadne chutný. Ak neviete, akým spôsobom by ste začali jesť väčšie porcie zeleniny, vyskúšajte ragú, ktorého základ je čisto zeleninový.

Jarné zeleninové ragú s vajíčkom

Milujete sladké dezerty s bohatými vrstvami náplne? Kávová torta s jahodami je potom pre vás ideálnou dobrotou, ktorú oceníte po celý rok, ale najmä počas horúceho leta. Najlepšie bude, keď tortu necháte poriadne vychladiť, pretože bude nielen osviežujúca, ale aj poriadne stuhnutá a držať svoj tvar.

Kávová torta s jahodami

Nepečená torta s ovocím zaženie neprekonateľnú chuť na sladké a zároveň vás spoľahlivo osvieži aj v ten najhorúcejší deň. Je to klasický a jednoduchý recept, na ktorý nepotrebujete veľa cukrárskych skúseností a zároveň sa perfektne hodí aj na letnú oslavu. Ovocie môžete vyberať podľa chuti, sezóny, farby a kombinovať ako len chcete.

Nepečená torta s ovocím

Vyskúšajte lahodné zeleninové placky s tvarohovým dipom. Prinesú vám do jedálnička bohaté množstvo zeleniny a skvelú chuť. Najlepšie chutia namáčané do dipu, v ktorom nechýba rukola ani pažítka.

Zeleninové placky s tvarohovým dipom

Jedlá plné sviežich farieb a zaujímavých chutí upútajú pozornosť väčšiny hladošov. Bravčové kotlety na zázvore s restovanou zeleninou prilákajú k stolu všetkých, ktorí si radi vychutnávajú netradičné jedlá. Veď ako často konzumujete marinádu so zázvorovej limonády, badiánu, marhuľového džemu a pomarančovej šťavy?

Bravčové kotlety na zázvore s restovanou zeleninou

Kysnutý makový závin vám okamžite pripomenie chuť a vôňu bezstarostných detských dní. Upečte si túto milú spomienku a na ozdobenie použite citrónovú polevu s maslom a kúsky sušených marhúľ. Nadýchaná a hebká dobrota chutí ako od babičky.

Ingrediencie

Na náplň

Na cesto

Na polevu

Postup

Kysnutý makový závin

Stáva sa vám, že si plánujete zoznam jedál, ktoré budete variť a nakoniec skončíte pri šaláte? Lenže, nie je šalát ako šalát. Niektoré sú svetovo známe a podávajú sa vo viacerých krajinách. Caesar šalát s vajíčkom je trochu odlišný od originálneho receptu, ale základ zostáva ten istý. Chrumkavý šalát, lahodný dresing, opečené mäso a krutóny. Také jednoduché a je z toho jedno z najobľúbenejších jedál na svete.

Na dresing

Na prípravu šalátu

Caesar šalát s vajíčkom

Segedínsky guláš s chilli si môžete pripraviť v tak pikantnej verzii, ako ho zvládnete zjesť. Alebo chilli môžete pokojne aj vynechať. Ak sa však odvážite pridať najemno nasekanú chilli papričku, získate intenzívnu a bohatšiu chuť. Inak je to klasicky pripravený guláš z kyslej kapusty, s mletou paprikou, smotanou a chutnými koreninami.

Segedínsky guláš s chilli

Možno ste si ich už v obchode alebo na trhu všimli, ale netušili ste, ako s nimi naložiť. Huby pôvodom z Ázie sú rovnako chutné ako tie slovenské. Ako s nimi naložiť, poradia Danny Wright, šéfkuchár pražskej reštaurácie Asian Temple.

Polievka miso s bielymi hubami shimeji, enoki a hlivou ustricovou

Paradajkovo-cícerové kari s bulgurom zasýti celú partiu hladných stravníkov. Trúfame si povedať, že presvedčí aj milovníkov mäsa, aby vyskúšali nové chute. Bleskovo tak môžete pripraviť obed s nádychom indickej kuchyne.

Paradajkovo-cícerové kari s bulgurom

Slané karamelové tartaletky už dobili nejedno srdiečko. Vyskúšajte s nami, ako chutia slané fazuľové tartaletky. Sú preliate smotanovo-vaječnou zmesou a lahodná náplň sa ukrýva v krehkom maslovom ceste. Určite ich nebudete pripravovať iba jedenkrát. Obľúbia si ich dospelí, ale aj deti, najmä ak ich ešte aj posypete strúhaným syrom.

Fazuľové tartaletky so cherry paradajkami

Milovníci koláčov, a obzvlášť jednoduchých koláčov, si istotne radi upečú aj túto pochúťku. Kakaová bublanina s bielou čokoládou je jednoduchá, nepotrebuje veľa surovín a pokojne si ju môžete vychutnať samotnú alebo ju vylepšiť napríklad ovocím, orieškami alebo kopčekom zmrzliny a šľahačky. Vyskúšajte ktorúkoľvek verziu, vždy budete spokojní.

Kakaová bublanina s bielou čokoládou

Možno pečiete fantastické koláče, ale viete pripraviť skvelé tiramisu? Napríklad teraz v lete dobre padne nahradiť tradičnú kávu čerstvými čučoriedkami a vznikne neodolateľný a osviežujúci dezert. Tento recept si získa čestné miesto vo vašom rodinnom receptári.

Čučoriedkové tiramisu

Tradičný zemiakový šalát so zelerom je ďalšou z množstva možností, ktoré môžete pripraviť a porovnávať. Je v ňom všetko, čo od dobrého šalátu očakávate a možno pridáte niečo naviac, čo nie je uvedené v recepte, ale vám to tam chýba. Experimentujte do sýta, hlavné, že vám bude chutiť.

Tradičný zemiakový šalát so zelerom

Sladká pochúťka akou je ryžový nákyp s jablkami vás ihneď prenesie do detstva. V správnom nákype nesmie chýbať ovocie a mal by byť nadýchaný. Vyskúšate, aby ste zistili, či vaše očakávanie naplní tento recept?

Ryžový nákyp s jablkami

Máte radi domáce sladké pečivo? Pre všetkých milovníkov tradičných chutí máme tip na krehké šatôčky z nátierkového masla. Práve nátierkové maslo je jedinou malou zmenou, pretože bežne by ste na vymiesenie cesta použili maslo alebo iný tuk. Vyskúšajte, tieto šatôčky budú jemné a mäkké.

Na dokončenie

Krehké šatôčky z nátierkového masla

Máte radi indickú kuchyňu? Dhál z mungo fazuliek vám kúsok z nej prinesie rovno na tanier. Pri varení vás pohltí vôňa rôznych korenín a chutí, tak ako je zvykom v tejto rozmanitej krajine. Rýchla príprava je vítaným bonusom, pretože výsledok vás zasýti na hodiny.

Dhál z mungo fazuliek s kokosovým mliekom

Vynikajúce linecké jarné kvetinky si najlepšie vychutnáte počas veľkonočných sviatkov. V tejto zaujímavej podobe budú ozdobou stola, ale čo je najdôležitejšie veľmi chutnou. Aj toto je spôsob, ako z obyčajných koláčikov s mandľami urobiť výnimočnú dobrotu.

Linecké jarné kvetinky

Prípravu na sviatočné, veľkonočné menu môžete poňať aj v trochu luxusnejšom štýle. Napríklad si skúste pripraviť vlastnú paštétu. Králičia veľkonočná paštéta je jemná aj vďaka tomu, že sa dvakrát pomelie pred pečením, ale to nie je jediné tajomstvo jej skvelej chute. Upečte si ju a pustite sa do ochutnávania. Bude to stáť za to!

Králičia veľkonočná paštéta

Jogurtové muffiny s višňami patria do kategórie jednoduchých receptov, ktoré môžete pokojne pripravovať aj so svojimi deťmi. Sladké, malé koláčiky sa perfektne hodia k čaju alebo ku káve, ale malí maškrtníci si ich pokojne môžu zobrať len tak do ruky, utekať do záhrady a pokojne si ich tam zjesť. Ovocie môžeme samozrejme meniť podľa sezóny alebo dostupnosti.

Jogurtové muffiny s višňami

Údená krkovička s juhočeskou lepenicou vzdáva hold tradičnému kulinárskemu umeniu našich západných susedov. Ak ste doteraz nepoznali lepenicu, ide o pomerne lacné a časovo nenáročné jedlo prenášané z generácia na generáciu. Ochutnajte a spoznajte nové jedlo.

Na prípravu mäsa

Na lepenicu

Údená krkovička s juhočeskou lepenicou

Fašiangové šišky plnené džemom sú odkazom na tradície našich predkov, ktorí šišky podávali ako sladké občerstvenie počas osláv a zábavy. Vyskúšajte si doma pripraviť tento jednoduchý recept s nadýchaným cestom a najedzte sa do sýta, pretože po období fašiangových slávností, prichádza pôst.

Fašiangové šišky plnené džemom

Na niektoré pochúťky si treba chvíľu počkať. To je prípad aj nakladanej nivy s orechmi a brusnicami. Bude to síce trvať 2 dni, ale vďaka tomu získa niva intenzívnejšiu chuť a bude ešte výraznejšia aj na šalátových listov s jablkom. 

K podávaniu

Nakladaná niva s orechmi a brusnicami

Talianske spiedini s cuketou možno neznejú domácky, ale po ich ochutnaní už budete vedieť, že ich budete pripravovať naozaj často. Spiedini bývajú naplnené rôznymi druhmi plnky, my sme zvolili marinované mäso obalené v ochutenej strúhanke. Pripravte si aj dip, najlepšie chutia namáčané a s kúskom pečiva.

Na marinádu

Na strúhanku a mäso

Na dip

Talianske spiedini s kuracím mäsom a cuketou

Oškvarkové placky sú dobrota, na ktorú mnohí nostalgicky spomínajú. Ak si chcete túto slanú chuťovku pripomenúť, vyskúšajte náš recept. Placky sú krehké a chrumkavé a určite by nemali chýbať na vašom stole.

Oškvarkové placky

Jogurtová panna cotta s ovocím je typ dezertu, kúzlu ktorého radi podľahnete. A určite nielen raz, pretože je to ideálny a chladný dezert na horúce letné dni. Osvieženie z jogurtu a ovocia je stávka na istotu a bude chutiť všetkým milovníkom sladkého.

Jogurtová panna cotta s ovocím

Takto pripravená ryba zachutí aj najväčším odporcom. Losos pečený v papilote so zeleninou je šťavnatý a doslova nasiaknutý vôňou bazalky. Vyskúšajte tento jednoduchý recept, ktorý kompletne pripravíte do menej ako jednej hodiny.

Losos pečený v papilote

Kuracie plátky s paradajkami a syrom vám neprinesú michelinskú hviezdu, ale bude to tradičné a chutné jedlo, ktoré ocení celá rodina. A o to predsa ide, aby boli všetci sýti a naozaj im chutilo.

Kuracie plátky s paradajkami a syrom

Chrumkavé, ale zároveň šťavnaté pečené kura so cherry paradajkami vás zaručene nesklame, ak sa chystáte pripraviť obed pre celú rodinu. Čím dlhšie necháte kura marinovať, tým výraznejšia bude jeho chuť.

Šťavnaté pečené kura so cherry paradajkami

Ak by vám bola čistá zeleninová polievka málo sýta, vyskúšajte do nej pridať restované mäso a na hlad sa už sťažovať nebudete. Zlatá polievka s mletým mäsom vás zaručene zasýti a môže z nej byť chutný prvý chod obedového menu alebo rýchla večera, ku ktorej stačí podávať kúsok pečiva.

Zlatá polievka s mletým mäsom

Bravčové mäso pečené na hubách je ideálny recept aj pre tých, ktorí s varením nemajú veľké skúsenosti. A aj napriek tomu im tento recept pomôže pripraviť chutné jedlo, ktoré sa dobre krája, nie je suché, jeho súčasťou je aj omáčka a celkovo sa príprava dá zvládnuť za niečo viac ako hodinu. Vyskúšajte, určite si ho obľúbite.

Bravčové mäso pečené na hubách

Špargľa je plná vitamínov a minerálov a dá sa pripraviť viacerými spôsobmi. Skvele chutí ako príloha, v šaláte, ale aj ako súčasť cestovinového jedla. S kuracím mäsom, vínom, smotanou, hráškom a parmezánom chutí skutočne lahodne.

Cestoviny s bielou špargľou a kuracími prsiami

Na korpus

Na kávový krém

Na ozdobenie

Doprajte si poriadnu porciu strukoviny a zeleniny. Čierna šošovica s koreňovou zeleninou skoncujú s hladom raz-dva.

Čierna šošovica s koreňovou zeleninou

Je až neuveriteľné, ako je možné z tradičných ingrediencií vyrobiť tak neobyčajné jedlo. Plnené pečené špekáčiky sú toho jasným dôkazom. Plnka zo slaninky a syra a chuť tymiánu a rozmarínu premenia aj špekáčiky na luxusný pokrm.

Plnené pečené špekáčiky

Klasické talianske rizoto sa spozná podľa kvalitnej ryže a výslednej krémovej konzistencie. My sme použili aj viacero druhov zeleniny, ale aj neodmysliteľné biele víno a nastrúhaný parmezán. Vďaka nim bude jeho chuť ešte lepšia a konzistencia ešte krémovejšia. Naučte sa rizoto variť ako praví Taliani, vďaka tomu vám už bude chutiť inak.

Klasické talianske rizoto

Pojem ,,brunch" je známy a populárny už aj u nás, na Slovensku. Takúto formu neskorých raňajok si ľudia najviac užívajú cez víkend, kedy môžu spať dlhšie a raňajkovať neskoro, niekedy dokonca v už obedovom čase. Vychutnajte si tieto sladko-slané raňajky, vyložte si nohy a užívajte si svoju chvíľku oddychu.

Omáčka

Vajcia

Špenátovo-slaninové muffiny s pošírovaným vajcom a horčicovou omáčkou

Krémová kuracia polievka je presne ten typ jedla, ktorý vám navodí pocit domova a pohody. Nezvyčajná a výdatná polievka je plná koreňovej zeleniny, ktorá jej dodáva krásnu farbu a chuť, ale aj kuracieho mäsa. Časť z neho je rozmixovaná a tá druhá potrhaná na kúsky. A spoločne vytvárajú perfektný celok. Musíte ju ochutnať.

Krémová kuracia polievka

Inšpirácií na chutné a na tanieri úžasne vyzerajúce obedové menu nie je nikdy dosť. Možno vás inšpiruje práve tento!

Pstruh na bylinkovom masle

Základom úspechu prípravy vajca Benedikt s údeným lososom je dokonalá holandská omáčka. Mala by byť jemná a hladká a pri jej príprave by ste mali byť dostatočne sústredení, aby sa vám nestalo, že bude zrazená a na vajíčko si ju veru nebudete chcieť naliať. V recepte je postup uvedený krok za krokom, stačí ich dôsledne dodržať. 

Na omáčku

Vajce Benedikt s údeným lososom

Ázijské chute plné rôznych korenín a istej dávky štipľavosti možno nesadnú chuťovým pohárikom úplne každého. Ale ak patríte k milovníkom tohto typu kuchyne, určite vyskúšajte zeleninové kari s tofu, ktoré je zároveň šťavnaté a aj chrumkavé. Opečené kúsky tofu ho dopĺňajú absolútne perfektne.

Zeleninové kari s tofu

Pečené kura je nemenná stálica mnohých nedeľných obedov vo viacerých rodinách. Ak chcete vyskúšať, ako u vás doma bude fungovať malá zmena, pripravte kura na mede s citrónom a kurkumou. Je krásne žlté, výrazné, chutné a vás určite poteší aj to, že jednoduché a nebudete potrebovať veľa neznámych surovín.

Pečené kura na mede s citrónom a kurkumou

Ak je pre vás potešením vlastnoručne vyrábať potraviny, v tom prípade bude domáci biely jogurt nenáročnou úlohou. Nepotrebujete žiadne špeciálne skúsenosti, dôležité je, aby ste mlieko a základný jogurt dôkladne vymiešali bez hrudiek. Potom mu už len dajte čas o všetko ostatné sa postará proces mliečneho kvasenia a správna teplota. O niekoľko hodín si budete vychutnávať skvelý jogurt bez akýchkoľvek prísad.

Rozpis na 4 poháre (objem 200 ml)

Domáci biely jogurt

Máte radi mexickú kuchyňu? V tom prípade musíte skúsiť ako chutí paradajková salsa pico de gallo. Je to jednoduchý recept, na ktorý potrebujete iba šesť ingrediencií a získate sviežu a čerstvú salsu, z ktorej si môžete do sýtosti naberať do chrumkavých nachos.

Paradajková salsa pico de gallo

Keď máte obľúbenú polievku, je vám jedno, aký má vlastne názov. Frankfurtská polievka sa s prehľadom zaraďuje medzi tie husté, výdatné a také, ktoré môžu byť pokojne aj samostatným jedlom. Možno to pre mnohých bude trochu nostalgia zaspomínať si na jej chuť, ale určite si vyskúšajte uvariť náš recept, ktorý vyniká jednoduchosťou a rýchlosťou.

Frankfurtská polievka

Recept na dobrú polievku sa vždy zíde. Maďarská hubová krémová polievka je jasným dôkazom toho, ako málo stačí k tomu, aby ste v kuchyni vykúzlili chuťový klenot. Hladká konzistencia sa vám vryje pod kožu a výrazná farba zasa očarí vaše vnímanie. Je to jednoduchá polievka, napriek tomu skutočný klenot.

Maďarská hubová krémová polievka

Fašiangový guláš s oškvarkovými plackami je tou správnou kombináciou, ktorá odkazuje na tradičné suroviny a recepty z nich. Vychutnajte si domáci mäsový guláš s cibuľou, slaninou a paprikou a k tomu mäkké kysnuté pečivo s oškvarkami. To, že je jedlo sýte, vám nemusíme pripomínať. Zistíte to okamžite.

Na guláš

Na oškvarkové placky

Fašiangový guláš s oškvarkovými plackami

Táto rýchla dobrota je dokonalou voľbou ako príloha k obedu alebo rýchly snack. 

Jednoduché a chrumkavé zemiakové tyčinky

Niekedy máme všetci chuť skúšať nové recepty a nepoznané chute. A to sa stane aj vtedy, keď vyskúšate pripraviť napríklad aj šošovicovú sekanú so zemiakovo-tekvicovou kašou. Prekvapivé chute s dôrazom na zeleninu sa možno stanú vaším novým obľúbeným jedlom.

Na šošovicovú sekanú

Na zemiakovo-tekvicovú kašu

Šošovicová sekaná so zemiakovo-tekvicovou kašou

Je čas dopriať si špargľovo-citrónové rizoto s hlivou, pretože sezóna špargle je pomerne krátka. Nečakajte a vychutnajte si zdravú zeleninu aj v podobe rizota. Svieži, jarný recept je zvýraznený citrónovou kôrou, ktorá mu pridá na jedinečnosti.

Špargľovo-citrónové rizoto s hlivou

Vianočné veterníky sú tým typom dezertu, ktorý si musíte vopred premyslieť a časovo
naplánovať. Keď to zvládnete, môžete sa tešiť na luxusnú pochúťku s krehkým cestom, šľahačkovou náplňou a malinovou ozdobou. Skvele vyzerá a vynikajúco chutí. Odpaľované cesto
vyžaduje istú dávku zručnosti, ale zasa netreba byť profesionálnym cukrárom, aby ste to zvládli aj
doma.

Na cukrové cesto

Na odpaľované cesto

Luxusné vianočné veterníky choux au craquelin

Sviatočná rybacia paštéta zachutí všetkým milovníkom jemných konzistencií a výrazných rybacích chutí. Vytvoríte s ňou nielen rýchlu večeru, ale aj zaujímavé pohostenie pre návštevu alebo inú príležitosť. Plná bielkovín si skvele rozumie s chrumkavou bagetou, ale aj čerstvým pečivom.

Sviatočná rybacia paštéta

Čerstvo vytiahnutý z chladničky je citrusový šalát s mozzarellou a avokádom tým najlepším osviežením, ktoré si môžete dopriať. Výborný ako letné predjedlo alebo olovrant, keď teplomer ukazuje extrémne vysoké hodnoty. Citrusy sú zárukou sviežosti a mozzarella im dodáva taliansku ľahkosť.

Citrusový šalát s mozzarellou a avokádom

Kokosové rezy s mascarpone budú láskou na prvé ochutnanie. Šťavnaté rezy sú dokonalým spojením chutných ingrediencií a sú doslova snom každého milovníka kokosu. Ten sa nachádza aj v ceste a aj v kréme a uspokojí chute všetkých, ktorí obľubujú sladké dezerty.

Na krém

Kokosové rezy s mascarpone

Dezert, akým sú aj jahodové poháre s kyslou smotanou, najlepšie chutí dokonale vychladený. Tak na to myslite vopred, aby ste si ho mohli vychutnať v skutočne osviežujúcej podobe. Je to tak jednoduchý recept, že budete očarení a iný dezert vám poriadne dlho nepríde na chuť.

Jahodové poháre so smotanou

Dezert ako z cukrárne, to sú mrkvové tortičky s pistáciovým krémom. Krásne vyzerajú, skvele chutia a už od prvého sústa budete vedieť, že ste si našli novú sladkú závislosť, ktorá vás len tak ľahko neopustí.

Mrkvové tortičky s pistáciovým krémom

Keď chcete pripraviť pečené morčacie stehno s ružičkovým kelom rozhodne nemusíte byť profesionálnym kuchárom. S naším receptom to zvládnete ľavou zadnou. Nekomplikovaný, ale výnimočne chutný obed môžete pokojne podávať aj pri slávnostnejšej príležitosti.

Pečené morčacie stehno s ružičkovým kelom

Na zeleninové placky

Na tvarohový dip

Jednoduchšie teplé raňajky ste si už nemohli dopriať. Možno je ovsená kaša viac v kurze, ale choďte trocha proti prúdu a vyskúšajte ako chutí ryžová kaša s bielou čokoládou. Jeseň a zimu si už bez nej nebudete vedieť predstaviť.

Ryžová kaša s bielou čokoládou

Na nepečený korpus

Tieto plátky mäsa si zamilujete – bravčová panenka s omáčkou zo zeleného korenia si vás získa jemnou konzistenciou a chrumkavou slaninou na povrchu. Tento recept sa stane zlatým klincom nedeľného alebo iného slávnostného obeda.

Bravčová panenka s omáčkou zo zeleného korenia

Krupicová plnka s kuracími pečienkami perfektne doplní napríklad pečenú hydinu, ale tiež dokáže krásne ozdobená vyniknúť na slávnostne prestretom stole plnom veľkonočných pochúťok. 

Krupicová plnka s kuracími pečienkami

Krémová špargľová polievka je ten typ polievky, na ktorej by ste si pochutnávali denne. Sezóna špargle však netrvá dlho, preto sa dajte do prípravy. Je tak lahodná a hustá, že vám nebude chýbať ani druhý chod.

Krémová špargľová polievka

Piekli ste už niekedy koláč kugel? A viete, že ide o židovskú verziu nákypu zo zemiakov, cukiet a mrkvy? Presne tieto suroviny budete potrebovať na to, aby ste si dopriali super chutnú a letnú dobrotu. Pečie sa v jednej nádobe a je to veľmi praktický a jednoduchý recept.

Koláč kugel s cuketou

Pestré a jednoduché recepty majú špeciálne miesto v srdciach všetkých voľnočasových kuchárov. Cestovinový šalát s jarnou cibuľkou obsahuje chutné a dostupné suroviny a vôbec mu nebude prekážať, ak niektorú z nich zameníte alebo vynecháte.

Cestovinový šalát s jarnou cibuľkou

Existuje niekoľko verzií príbehov o pôvode tohto slávneho jedla. Špagety puttanesca vznikli možno z núdze a nedostatku surovín, ale aj z toho mála dokázali očariť celý svet. Stačí, keď ich raz ochutnáte a po tomto zážitku, určite nebudete riešiť, či skutočne pochádzajú z prostredia neapolských nevestincov.

Špagety puttanesca

Skoro ako puding, ale oveľa lepšie. Také sú smotanové mini bábovky so slaným karamelom. Kombinácia chutí možno vyznieva jednoducho, ale práve v tom je krása tohto dezertu. Smotana a karamel je klasické spojenie, ktoré sa nedá pokaziť. Pripravte si s  nami tieto mini dezerty a oslaďte si život.

Na mini bábovky

Na slaný karamel

Smotanové mini bábovky so slaným karamelom

Dali by ste si cuketové placky na raňajky? Veríme, že mnohí by s odpoveďou neváhali, a preto sme pripravili recept na placky, ktoré budete podávať s praženicou a opečenými plátkami slaninky. Tak výdatné jedlo si asi nedoprajete denne, ale určite si ho vychutnáte naplno.

Jednoduché cuketové placky

Možno ste doteraz špagety pripravovali iba s paradajkovou omáčkou, ale je najvyšší čas na zmenu. Pripravte si jarnú verziu a špagety s hráškovým pestom vám osviežia deň. Ľahké a chutné pesto si pripravíte jednoducho doma, vmiešate ho do uvarených cestovín a ozdobíte slaninou a orechmi. Zabudnite už na nudné špagety, tieto budú hitom. 

Špagety s hráškovým pestom

Zeleninový šalát býva často jediné vhodné jedlo počas horúcich letných dní. Keď teploty stúpajú a v kuchyni sa už nedá vydržať pri sporáku, pripravte si ryžový šalát so zeleninou. Bude to trvať iba 15 minút, v prípade, že vám zostala uvarená ryža. Inak, si budete musieť uvariť čerstvú.

Grécky šalát s ryžou

Ryžové rezance sú v ázijskej kuchyni naozaj veľmi obľúbené. Sú prirodzene bezlepkové, ľahké a dajú sa využiť pri príprave mnohých typov jedál. S čínskou kapustou, hráškom, jarnou cibuľkou a šampiňónmi si ich pripravíte s množstvom vlákniny a perfektne sa budú hodiť na zdravý a ľahký obed.

Ryžové rezance s čínskou kapustou a hráškom

Sendvič nemusí byť iba takým rýchlym spôsobom ako zahnať hlad. Sendvič s kozím syrom vás o tom zaručene presvedčí. Jeho náplň je tak pestrá a bohatá, že pokojne nahradí aj hlavné jedlo.

Sendvič s kozím syrom

Krémová polievka z medvedieho cesnaku si vás získa jednoduchosťou a rýchlosťou prípravy. Je to skvelý recept, ktorý sa dá pripraviť aj po príchode z práce a keď k tejto krémovej polievke budete podávať krutóny, bude aj dostatočne sýta. Pustite sa do prípravy, aby ste si ju mohli vychutnať čo najskôr.

Krémová polievka z medvedieho cesnaku

Medzi to najlepšie zo sveta cestovín bez pochybností patria aj špagety carbonara. Pripravte si ich v tejto verzii a zistíte, že slávny taliansky recept si môže obľúbiť naozaj každý. Základ zostáva ten istý, vždy musia byť cestoviny šťavnaté a nie suché.

Špagety so slaninou a smotanou omáčkou ala carbonara

Výborná kokosová bábovka sa dokonale hodí k popoludňajšej kávičke. Intenzívna chuť kokosu je zvýraznená použitím kokosového mlieka a oleja, vďaka ktorým je bábovka jemná a hebká. Kto by odolal jej chuti?

Kokosová bábovka

Ľahký a takmer letný šalát s grilovaným syrom halloumi vás príjemne prekvapí sviežim jahodovým dresingom. Ten pozdvihne šalát na inú chuťovú úroveň a skvele sa skombinuje s cuketou, mrkvou a listovými šalátmi. Grilovaný syr je už len dokonalou bodkou v kompozícii tohto receptu. Bez tohto šalátu si už horúce dni nebudete vedieť predstaviť.

Na šalát

Šalát s grilovaným syrom halloumi

Chutné a zdravé rizoto z quinoy s kuraťom, hubami a zeleninou je plné vlákniny a bielkovín. Ak nepoznáte quinou, mali by ste vedieť, že je to prastará obilnina pochádzajúca z Južnej Ameriky a jej názov znamená matka obilnín. Napriek tomu, že botanicky má bližšie ku špenátu, v kuchyni ju používame podobne ako obilniny.

Rizoto z quinoy s kuraťom, hubami a zeleninou

Doprajte si na raňajky volské oká na zemiakovej zmesi. Je to skutočne výdatné a sýte jedlo, ktoré vám dodá energiu na dlhý čas. Tento jednoduchý recept si asi skôr pripravíte počas víkendových rán, ale jeho vychutnávanie bude rozhodne stáť za to. Vyhraďte si na to dostatok času, aby minúty ubiehali pomaly.

Volské oká na zemiakovej zmesi

Ako často máte na tanieri morčacie mäso? Možno je práve teraz správny čas, aby ste si pripravili závitky z morčacieho mäsa s chutnou zeleninovou plnkou. Je to ľahko stráviteľné mäso, nemá veľa tuku a obsahuje kvalitné bielkoviny.

Závitky z morčacieho mäsa

Vie ho pripraviť skoro každý, ale môžete povedať, že bežne doma pripravujete talianske rizoto? Ak si to chcete vyskúšať, pozrite si postup a pustite sa do varenia. Čaká na vás skvelá chuť a dokonalá krémová konzistencia.

Talianske rizoto

Husacie stehno s červenou kapustou a tekvicovými gnocchi sa stane vaším novým favoritom výdatných, jesenných receptov. Je to ideálne jedlo na oslavu alebo na príjemne strávený čas pri nedeľnom obede so svojou najbližšou rodinou. Špecialitou tohto jedla sú určite tekvicové gnocchi, ktoré sa perfektne zladia so sladko-kyslou kapustou.

Na husacie stehná

Na tekvicové gnocchi

Na prípravu kapusty

Husacie stehno s červenou kapustou a tekvicovými gnocchi

Dúhová torta pre deti má všetko, čo majú deti rady. Výrazné farby, ovocné chute, niekoľko vrstiev a sladký tvarohový krém. Jednoducho je v nej všetko, čo si obľúbia okamžite a nebudú sa vedieť dočkať, kedy už tortu konečne ochutnajú. No a samozrejme, že je sladká – veď je to predsa torta, ale ak sa s ňou podelíte, nemusíte mať veľké výčitky svedomia.

Na tortový korpus

Dúhová torta pre deti

Horúca čokoláda patrí k najväčším lákadlám zimných a chladných dní. Pripravte si verziu s vanilkovou chuťou a efektne ozdobte vnútro pohára, aby ste získali zaujímavý dekor celého nápoja. O tom, že je to dobrota, ani nemusíme viac hovoriť. Vyskúšajte a budete v tom mať jasno.

Horúca vanilková čokoláda

Naučte sa pripraviť sliepku v paprikovej omáčke s cestovinami. Nie je to zložité a toto jedlo môžete pripraviť pokojne aj deň vopred, aby ste si ho následne vychutnali s dokonale prepojenými chuťami. Je to tiež skvelý tip na jednoduchý tradičný obed.

Šafránové rizoto s kačacími prsiami

Na kačacie prsia

Na šafránové rizoto

Na balzamikovú redukciu

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty