Počas sezóny jahôd určite oceníte recept na zapečený tvarohový nákyp. Je tak skvelý a šťavnatý, že si ho obľúbia všetci a nielen iba deti. Jeho spodnú vrstvu tvoria plátky jahôd, ale samozrejme môžete použiť aj iné ovocie. Skvelé sú aj marhule či broskyne a rovnako tak trochu jesennejšia verzia s hruškami a škoricou. Výber ovocia necháme na vás, určite si nákyp pripravte. Pre niekoho to bude skôr dezert a v tom prípade ku kúsku nákypu  pokojne podávajte aj porciu zmrzliny.

Zapečený tvarohový nákyp

Polentová koša s malinami je krásne žltá práve vďaka kukurici, z ktorej je polenta vyrobená. Varí sa v pomerne veľkom množstve vody či mlieka, ale my sme pre lahodnejšiu chuť a sladký výsledok zvolili radšej mlieko. Okrem živočíšneho, môžete použiť aj rastlinnú náhradu, ako napríklad mandľovú či ovsenú. Chuť bude rovnako skvelá a najmä si doprajte poriadnu porciu čerstvého ovocia. To na kaši nielen vynikajúco vyzerá, ale je dodá množstvo vitamínov a minerálnych látok.

Polentová kaša s malinami

Jednoduché a nenáročné koláče patria medzi najčastejšie vyhľadávané recepty. Vyskúšajte strúhaný koláč s pudingom a overte si nekomplikovaný postup a suroviny na vlastnej koži. Vanilkový puding môžete pokojne nahradiť čokoládovou alebo aj ovocnou verziou príchute.

Strúhaný koláč s pudingom

Halušky sú klasika a stávka na istotu, keď si chcete dopriať jedlo ako z babičkinej kuchyne. Vyskúšajte však aj verziu so špenátom v ceste a kockami údeného mäsa. Zaujímavú chuť podčiarknu kúsky balkánskeho syra, ktorý na teplých haluškách krásne zmäkne.

Špenátové halušky so syrom a údeným mäsom

Teplý šalát s grilovanou zeleninou skrýva toľko farieb a chutí jednotlivých druhov zeleniny, že už pri pohľade naň sa vám budú zbiehať slinky. Takýto šalát je skvelý ako obed počas letných dní alebo ako jedno z jedál servírovaných počas grilovačky na čerstvom vzduchu. Pripravte ho kedykoľvek, vždy chutí perfektne.

Teplý šalát s grilovanou zeleninou

Tak toto budú poriadne sýte raňajky. Rančerské pikantné vajíčka s tortillami sú skvelou verziou pravého mexického jedla. Základom je dobrá salsa, tortilly, fazuľa a samozrejme opečené vajíčka. O tento chuťový zážitok sa jednoducho nemôžete pripraviť. Presne takto chutia kovbojské raňajky, ktoré sú obľúbené aj v juhozápadných štátoch USA.

Rančerské pikantné vajíčka Huevos rancheros

Čím je počasie chladnejšie, tým radšej konzumujeme teplé raňajky. Ryžová kaša s makom a slivkovou omáčkou, zahreje a zasýti a je presne tým jedlom, ktoré dokáže spríjemniť celý deň. Tak sa naštartujte správne.

Ingrediencie

Na slivkovú omáčku

Postup

Ryžová kaša s makom a slivkovou omáčkou

Mäkký, čerstvý a voňavý chlebík sa často podáva k raňajkám, ale aj k večeri. Vyskúšajte zameniť ten svoj obľúbený a upečte si špaldový chlieb so sušenými paradajkami. Túto zmenu určite neoľutujete, kúsky paradajok, olív a čerstvých byliniek si najlepšie vychutnáte s nátierkou.

Špaldový chlieb so sušenými paradajkami

Čaro jednoduchých receptov spočíva v kreativite využiť málo surovín tak, aby vzniklo chutné a výživné jedlo. Kuracie rizoto s hráškom spĺňa všetky predpoklady, aby sa stalo obľúbeným rodinným jedlom.

Kuracie rizoto s hráškom

Keď chcete uvariť hustú a sýtu polievku, spomeňte si na gulášovú polievku z mletého mäsa. Obsahuje všetky chute, ktoré v guláši chcete mať, ale zároveň je to trochu odľahčenejšia verzia. Podávajte s opečeným chlebom alebo čerstvým krajcom.

Gulášová polievka z mletého mäsa

Každé správne rizoto potrebuje vhodnú ryžu, dostatok parmezánu a byliniek. Toto všetko, a ešte aj viac, nájdete aj v paradajkovom rizote, ktoré efektne ozdobíte opečenými cherry paradajkami. Ak použijete domáce na slnku dozreté paradajky, určite budú mať výraznejšiu chuť, a to sa prejaví aj na celom rizote.

Na pečené paradajky

Na rizoto

Paradajkové rizoto

Milovníci zeleninových a korenených jedál si určite prídu na svoje, pretože batatové kari s arašidmi je dokonalou pochúťkou pre celú rodinu. Je to jedlo plné zeleniny, výživných látok a dokáže zasýtiť na dlhé hodiny vďaka vysokému obsahu vlákniny. Ak si chcete doma pripraviť nejaké jedlo z indickej kuchyne, začnite práve týmto kari.

Batatové kari s arašidmi

Nebudete mu vedieť odolať a ani nebudete chcieť. Trhané bravčové mäso chutí skvele a táto mäsová špecialita sa doslova rozpadá na jazyku. Podávať ju môžete s pita chlebom alebo ako súčasť burgeru. Jedno je isté, vždy si pochutíte. Základom úspechu je marináda a dlhé pečenie pri nižšej teplote.

Na prípravu mäsa

Na podávanie

Trhané bravčové mäso

Milovníci mexickej kuchyne by mali určite vyskúšať burrito s fazuľou a bravčovým mäsom. Takto jednoducho si ho pripravíte aj doma. A paradajková salsa bude jeho najlepšou spoločníčkou.

Burrito s fazuľou a bravčovým mäsom

Jednoduché, chutné jedlo s rýchlou prípravou je vždy skvelým spestrením domáceho varenia. Bulgurový šalát s orechovým syrom si najlepšie vychutnáte teplý a čerstvý, keď sa po nakrojení syr roztečie na tanier. Skvelý na obed i na večeru.

Bulgurový šalát s orechovým syrom

Cestovinový šalát s pečeným kuracím mäsom je jeden z množstva cestovinových šalátov, ale predsa vám zachutí trochu inak. Každý recept sa v niečom odlišuje a v tomto je chuť postavená na dresingu s horčicou a medom. Príprava je naozaj rýchla a zvládne ju každý.

Cestovinový šalát s pečeným kuracím mäsom

Tak ako tento krásny vták, tak farebné sú aj papagájové pudingové rezy. Cesto pozostáva z troch rôznych častí a do každej je zamiešaný iný druh pudingu. To, či použijete vanilkový, jahodový a kakaový necháme na vás, pretože vlastne môžete vybrať akékoľvek druhy. Potom už len navrch dáte polevu a máte hotový sladký a rýchly koláč na popoludnie.

Papagájové pudingové rezy

Portugalská zelená polievka Caldo verde je už na prvý pohľad intenzívne zelená, za čo vďačí čerstvým kelovým listom. Je pripravená z niekoľkých základných surovín a tie sú hlavným nositeľom jej obľúbenej a charakteristickej chute. Vyskúšajte, je jednoduchá na prípravu a jej chuť a vôňa vás okamžite dovolenkovo naladia. Tradične sa pripravuje z kelu, ktorého druh sa nazýva couve galega, ale použiť môžete akýkoľvek listový druh.

Portugalská zelená polievka Caldo verde

Nie každé rýchle jedlo sa pripravuje z minima surovín. Smažená pikantná ryža so zázvorom je nenáročná, jej príprava netrvá dlho a napriek tomu budete potrebovať celkom bohatý výber zeleniny a dochucovadiel. Je to ideálny recept pre milovníkov ázijskej kuchyne, nechýba v ňom sójová omáčka, chilli či zázvor.

Smažená pikantná ryža so zázvorom

Krémová batatová polievka s kokosovým mliekom sa stane stálicou vášho jedálnička. Zaujímavá chuť prepája množstvo ingrediencií, niektorých aj exotického pôvodu, a všetky spoločne vytvoria kombináciu, ktorá zahreje a zasýti.

Krémová batatová polievka s kokosovým mliekom

Paradajková polievka s ricottovými haluškami chutí, vyzerá aj vonia tak taliansky ako len môže. Je to vlastne jedna zo sto možností, ako ju pripraviť, ale zaručene je chutná a vynikajúca. Potešia vás najmä ricottové halušky, ktoré bežne doma asi nepripravujete.

Na paradajkovú polievku

Na ricottové halušky

Na dokončenie

Paradajková polievka s ricottovými haluškami

Rýchle mäsové ragú je ideálny recept na situácie, keď potrebujete navariť rýchlo, ale jedlo by malo byť sýte a také zaujímavé, že by ste ho pokojne mohli podávať aj svojim hosťom. Mleté mäso je dochutené koreninami a dusené v bielom víne a sekaných paradajkách. Je to chuťove pestré jedlo, ktoré nesklame.

Rýchle mäsové ragú s cestovinami

Tak ľahučký a letný dezert, ako je jahodový mousse z bielej čokolády, sa veru nekonzumuje denne. Pripravte ho preto na špeciálnu príležitosť a vychutnajte si sladkú a nadýchanú penu z ovocia, smotany a čokolády. Dajte si záležať na zdobení a vytvoríte krásny dezert hodný vychýreného majstra cukrára.

Jahodový mousse z bielej čokolády

Vanilková, kakaová alebo čučoriedková bábovka? Ktorá z nich by vyhrala titul vašej najobľúbenejšej? Ak ste ešte nevyskúšali, ako chutí tá s čučoriedkami, určite sa nenechajte dlho presviedčať a pustite sa do pečenia. Bude to váš letný hit, napríklad aj na sladké raňajky, v ktorom určite nešetrite čučoriedkami, lebo bábovke dodávajú chuť, ale aj vláčnosť.

Na cesto

Čučoriedková bábovka

Na tvarohový nákyp

Jedli ste už niekedy vysmážané banány v jogurtovom ceste? Túto netradičnú dobrotu si môžete vychutnať niekoľkými spôsobmi. Môžete k nim podávať šľahačku, zmrzlinu, puding alebo omáčku z akéhokoľvek obľúbeného ovocia. Výber necháme na vás, nech si zvolíte ktorúkoľvek možnosť, určite vám zachutia už po prvom súste.

Vysmážané banány v jogurtovom ceste

Zeleninová polievka s pohánkou a vajíčkom spĺňa všetky predpoklady na to, aby sa stala obľúbeným rodinným receptom. Je to hustá a sýta polievka, v ktorej nechýba bohatá ponuka zeleniny, pohánka ako bezlepková pseudoobilnina a samozrejme aj tradičné koreniny ako rasca a majoránka. Dalo by sa povedať, že je tradičná, ale skvelou chuťou obstojí aj v konkurencii moderných receptov na jednotku.

Zeleninová polievka s pohánkou a vajíčkom

Šafránové rizoto s kačacími prsiami sa stane vyhláseným jedlom, ku ktorému sa budete radi vracať. Ideálne na špeciálne a slávnostné príležitosti, ale koniec koncov, také si môžete vytvoriť kedykoľvek. Bude to dokonalý (nielen valentínsky) obed alebo večera, na ktorý budete dlho spomínať.

Na kačacie prsia

Na šafránové rizoto

Na balzamikovú redukciu

Šafránové rizoto s kačacími prsiami

Zaujímavé placky, ktoré si budete chcieť vychutnať čo najčastejšie. Jednoduché zemiakové placky s údeným mäsom majú totiž vo svojom ceste jednu zmenu, ktorá celkom zmení ich tradičnú chuť. Kocky údeného mäsa pridajú zemiakovému cestu nielen výraznejšou textúru, ale aj sýtejšiu chuť. Tešíte sa, kedy ich už ochutnáte?

Jednoduché zemiakové placky s údeným mäsom

Čokoládová pena z bielej čokolády je prekvapivo jednoduchým dezertom, pri ktorom skutočne oceníte kuchynský teplomer. Ak ho máte, smelo sa pustite do prípravy peny, ktorá sa roztápa na jazyku ako obláčik. Perfektne sa kombinuje s likérom Malibu s exotickou chuťou z bieleho rumu a kokosom.

Na čokoládovú penu

Čokoládová pena z bielej čokolády

Odpaľované cesto vyžaduje istú úroveň cukrárskych zručností, ale veríme, že to zvládnete bez problémov. Dokonca sme pripravili slanú verziu tohto obľúbeného receptu a do slaných veterníkov sme natreli plnku z masla a syra. Môžete primiešať aj obľúbenú čerstvú bylinku a s hrdosťou podávať svoj kulinársky výtvor.

Na náplň

Slané veterníky

Máte radi pikantné jedlá a zároveň si radi pochutíte na zaujímavo pripravenej klobáse? Mexická fazuľa s maďarskou klobásou je výdatné jedlo, ktoré by ste rozhodne mali vyskúšať. 

Mexická fazuľa s maďarskou klobásou

Smoothies patrí k jedným z najobľúbenejších nápojov. Pozitívne prispieva k čisteniu organizmu a dodáva telu energiu, ktorú potrebuje. Pripravte si s nami najlepšie detoxikačné smoothies, ktorých príprava trvá pár minút.

Smoothie pre zdravú pečeň

Máte doma dostatok vajíčok a neviete, čo s nimi? Pripravte vajíčkovú omeletu so špenátom a získate rýchle, chutné a výživné jedlo. Taká rýchlovka na raňajky alebo na olovrant.

Vajíčková omeleta so špenátom

Ľahký a takmer letný šalát s grilovaným syrom halloumi vás príjemne prekvapí sviežim jahodovým dresingom. Ten pozdvihne šalát na inú chuťovú úroveň a skvele sa skombinuje s cuketou, mrkvou a listovými šalátmi. Grilovaný syr je už len dokonalou bodkou v kompozícii tohto receptu. Bez tohto šalátu si už horúce dni nebudete vedieť predstaviť.

Na dresing

Na šalát

Šalát s grilovaným syrom halloumi

Ražný chlieb sa perfektne hodí k chuti vajec. Vyskúšajte preto spojenie vajíčkovej nátierky na tenkých plátkoch tmavého chlebíka a zistíte, že táto dvojica sa ideálne dopĺňa. Sýty chlieb so sýtou nátierkou sú super tipom na pohostenie pre návštevu alebo na rýchlu večeru.

Silvestrovské vajíčkové chlebíčky

Chrumkavý a voňavý ražný chlieb s maslom z pečeného cesnaku sa stane hitom vašej kuchyne. Toto je dokonalá kombinácia chutí a každá minúta, ktorú ste strávili jej prípravou bude odmenená pochvalami od vašich najbližších. Jednoducho, tento chlebík by ste mali zaradiť do svojho jedálnička.

Na maslo z pečeného cesnaku

Ražný chlieb s maslom z pečeného cesnaku

Pripravte si príbor a pustite sa do hubového ragú. Jeho príprava potrvá len niečo málo viac ako pol hodinu, ale výsledok vás poteší minimálne tak, ako keby ste si dopriali jedlo z najvychytenejšej reštaurácie. Takú skvelú chuť môžete vykúzliť s použitím niekoľkých surovín.

Hubové ragú

Ak by ste si mali vybrať jedinú polievku, ktorú chcete počas jarnej sezóny vyskúšať, určite ochutnajte jarnú bylinkovú polievku s fialkami. Táto netradičná a svieža kombinácia sa vám vryje pod kožu. Konzistencia je krásne krémová a práve fialky jej dodávajú netradičnú a originálnu chuť. Pripravte jej dostatok, aby všetci doma mohli ochutnať s vami.

Jarná bylinková polievka s fialkami

Pripraviť pastiersky koláč s cuketou a zeleninou vôbec nie je náročné. Dokonca, hneď získate celé jedlo, ktoré už nepotrebuje prílohu. Je v ňom aj mäso, aj zelenina a jeho súčasťou je zemiaková kaša. Jednoducho v jednej zapekacej forme pripravíte celý obed bez námahy. Zamerajte sa na kvalitné mäso a jeho chuť vám nepokazí kulinársky zážitok.

Pastiersky koláč s cuketou a zeleninou

Vynikajúce linecké jarné kvetinky si najlepšie vychutnáte počas veľkonočných sviatkov. V tejto zaujímavej podobe budú ozdobou stola, ale čo je najdôležitejšie veľmi chutnou. Aj toto je spôsob, ako z obyčajných koláčikov s mandľami urobiť výnimočnú dobrotu.

Linecké jarné kvetinky

Tradičné sladkosti majú radi všetci. Ak máte pocit, že neustále pripravujete tie isté sušienky dokola, vyskúšajte linecké venčeky. Sú pripravené z tradičného cesta, ale sú obohatené o džemovú náplň a o čokoládovú polevu s pistáciami a kandizovaným ovocím. Ak máte chuť, pridajte aj kúsky kandizovaných kvetov, napríklad fialky z venčekov urobia dokonalú jarnú sladkosť.

Na linecké cesto

Linecké venčeky s kandizovaným ovocím

Máte radi trochu tajomné recepty s prekvapením? Tak pripravte morčaciu roládu so šampiňónmi v lístkovom ceste. Keď ju ešte nepokrájanú donesiete na stôl, ostatní členovia rodiny môžu hádať, čo sa pod lístkovým cestom nachádza. Jedno je isté, všetci si ju vychutnáte najlepšie za jedným stolom.

Morčacia roláda so šampiňónmi v lístkovom ceste

Tento dezert musíte vyskúšať. Pistáciový bezé dezert s malinami si zamilujete pre svoju jednoduchosť, ale luxusnú chuť a vzhľad. Ľahko ho pripravíte a vždy ho môžete ozdobiť podľa vhodnej príležitosti. So sviežou zelenou a malinami perfektne evokuje jarné počasie.

Na bezé

Na pistáciový krém

Pistáciový bezé dezert s malinami

Bude to najlepší quiche, aký ste kedy jedli? Vyskúšajte quiche s kozím syrom, červenou repou a špenátom a potešíte nielen svoje jarné naladenie, ale aj chuťové poháriky. Lahodná kombinácia sa hodí aj na sviatočné dni.

Quiche s kozím syrom, červenou repou a špenátom

Na halušky

Nemusíte byť veľkými milovníkmi špenátu, aby ste si vychutnali špenátový koláč s ricottou a vajíčkami. Vyzerá perfektne a chutí ešte lepšie. Je tak dobre ochutený, že špenát nebude prekážkou pre vaše chuťové poháriky. Vyskúšajte, je to skvelý koláč pre všetkých, ktorí uprednostňujú slané chute.

Špenátový koláč s ricottou a vajíčkami

Naporcovať karfiol, obaliť ho a vysmažiť je jedna z najobľúbenejších pochúťok. Skúste to však tentokrát urobiť inak. Karfiol obaľte v zmesi cestíčka so strúhanými šampiňónmi a doprajte mu aj chuť údenej papriky. Zmena bude výrazná, ale veľmi príjemná.

Vysmážaný karfiol s hubami v hubovej strúhanke

Všetky variácie zemiakových šalátov sú chutné. Skúste však urobiť malú zmenu a pripravte si šalát z pečených, respektíve grilovaných zemiakov. Nebojte sa, nebude suchý. Všetko premiešajte so smotanovým dipom a ochuťte pažítkou. Bude to pochúťka, akú ste ešte nejedli.

Šalát z pečených zemiakov

Hokkaido polievka patrí medzi obľúbené jesenné recepty. Ale jedli ste ju už niekedy s knedličkami z tekvicových semienok? To musíte vyskúšať, pretože ich chuť sa perfektne hodí do polievky a krásne ju tiež ozdobia. Pochutnáte si ako nikdy predtým.

Na polievku

Na knedličky

Hokkaido polievka s knedličkami z tekvicových semienok 

Ľahké a mäkké domáce burgerové žemle spravia z grilovania úplne iný zážitok. S kupovanými sa nedajú ani porovnať. Mali by byť nadýchané, ale zároveň by mali udržať náplň. Pripravte si ich viac, určite sa rýchlo minú.

Domáce burgerové žemle

Chcete doma zabodovať novou nátierkou? Vyskúšajte šošovicovú nátierku so šunkou, ktorá je extrémne jednoduchá. Dôležité je ingrediencie nakrájať najemno, aby sa dali dobre vymiešať a aby spolu držali po kope. Potom už len treba nátierku dochutiť a užívať si jej chuť na čerstvom pečive.

Šošovicová nátierka so šunkou

Niektoré jedlá pôsobia tak jednoducho a pritom sú tak veľkou dobrotou, ktorú milujú takmer všetci ľudia. Slaninové knedličky s kyslou kapustou si vychutnáte najlepšie s osmaženou cibuľkou a porciou kyslej kapusty. Je to výdatné jedlo, ktoré sa v jedálničku ohreje najmä počas jesene a zimy.

Na kyslú kapustu

Na cibuľku

Na slaninové knedličky

Slaninové knedličky s kyslou kapustou

Pochúťka, ktorá poteší každého hladoša, to je šťavnatá bravčová panenka so zemiakmi. Skúste trochu odlišný spôsob prípravy zemiakov, perfektne sa hodia práve k lahodnej panenke a chorizo klobáske.

Šťavnatá bravčová panenka so zemiakmi

Čím tmavší med použijete, tým tmavšie bude perníkový panáčik vyzerať. A nebude sám, z tejto dávky vám vyjde asi 40 kúskov, ktoré sa ale pravdepodobne veľmi rýchlo minú. Tak vyskúšajte aj ďalšiu dávku a už budete vedieť, že ich musíte dobre schovať.

Na bielkovú polevu

Perníkový panáčik

Tradičná hustá a výdatná cestovinová polievka Pasta a fagioli zasýti aj tých najhladnejších. Doslovný preklad názvu znie „cestoviny a fazuľa“ a napovedá, aké suroviny v nej zaručene nemôžu chýbať.

Tradičná talianska polievka Pasta e fagioli

Tieto plátky mäsa si zamilujete – bravčová panenka s omáčkou zo zeleného korenia si vás získa jemnou konzistenciou a chrumkavou slaninou na povrchu. Tento recept sa stane zlatým klincom nedeľného alebo iného slávnostného obeda.

Bravčová panenka s omáčkou zo zeleného korenia

Čo je najlepšie na letných dňoch? Predsa akékoľvek chladivé osvieženie! Jahodový sorbet s mätovým cukrom máte pripravený za pár minút a nebudete na to potrebovať ani žiaden super výkonný mixér alebo food procesor. Všetko dokážete urobiť celkom jednoducho.

Jahodový sorbet s mätovým cukrom

K správnej valentínskej atmosfére sa ideálne hodia sladké jahody. Vyskúšajte preto urobiť malú zmenu a pripravte sladkú verziu pokrmu, ktorú všetci milujú na slano. Sladká pizza s jahodami je vlastne niečo ako dezert, na ktorý sa hodí kopček šľahačky alebo vanilkovej zmrzliny.

Valentínske menu: Sladká pizza s jahodami

Bude naozaj ťažké odolať pečenému kolenu s kyslou kapustou. Chrumkavá koža na povrchu a príloha z kapusty a pečených zemiakov sú skvelým doplnením tohto výdatného jedla, ktoré pripraví bohatú hostinu každému milovníkovi mäsa.

Pečené koleno s kyslou kapustou

Chutné hubové rizoto s kuracinou chutí ako z dobrej reštaurácie. Použite ryžu arborio, ktorá je najvhodnejšia na prípravu rizota a neoľutujete. Vďaka nej bude perfektne krémové, ako pravé talianske.

Hubové rizoto s kuracím mäsom

Vynikajúci je nielen ako zdravé raňajky, ale hodí sa aj do mnohých sladkých či slaných jedál. Domáci grécky jogurt naviac obsahuje dávku bielkovín, vápnika ako aj kultúr, ktoré priaznivo ovplyvňujú trávenie. Skúsite si ho vyrobiť doma podľa nášho receptu?

Domáci grécky jogurt s ovocím

Cesnakovo-fazuľová krémová polievka má takú skvelú chuť, že budete chcieť poznať jej tajomstvo. My s jeho odhalením nebudeme dlho váhať a prezradíme, že jej základom je vývar z kostí pečeného kuraťa. Keď si ho pripravíte vopred, ušetríte čas a to ostatné už zvládnete ľavou zadnou. S výsledkom budete určite spokojní, polievka je výrazná a lahodne krémová.

Cesnakovo-fazuľová krémová polievka

Zemiaky vo všetkých podobách patria medzi vaše obľúbené jedlá – ak sa na vás vzťahuje toto tvrdenie, nemali by ste váhať a rovno sa pustiť do zapečených zemiakov s klobásou a syrom niva.  Môžete ich pripraviť v jednej väčšej forme alebo v niekoľkých menších a každá jedna formička bude aj jednou porciou.

Zapečené zemiaky s klobásou a syrom niva

Šošovica je obľúbená strukovina, ale ochutnali ste už niekedy šošovicové karbonátky s vôňou údeného mäsa? A keby len s vôňou, kocky údeného mäsa sú priamo ich súčasťou. V tomto recepte spojíte jednoduché a klasické suroviny do jedla, ktoré budú milovať všetky generácie.

Šošovicové karbonátky s vôňou údeného mäsa

Rebarborová omáčka k mäsu vás presvedčí, že rebarbora nepatrí iba do sladkých jedál. Univerzálne ju môžete použiť k rôznym druhom grilovaného mäsa. Je len na vás, ktorý druh mäsa zvolíte, určite ju vyskúšajte k rybe. Výsledkom budete prekvapení.

Rebarborová omáčka k mäsu

Zaujímavý recept, akým je plzenská bravčová ruža, môžete servírovať na špeciálne príležitosti. Ruža na povrchu ukrýva plnku v pláte mäsa a pri servírovaní ju nezabudnite poliať výpekom pre ešte lepšiu chuť.

Plzenská bravčová ruža

Lasagne s ricottou a mletým mäsom ulahodia najmä tomu, kto hľadá sýte a hrejivé jedlo. Vynikajúci recept plný vrstiev cestovín a plnky z mäsa, paradajok a ricotty dopraje každému dokonalý pôžitok z jedla.

Lasagne s ricottou a mletým mäsom

Lahôdka pre milovníkov mäsa a cesnakových chutí. Toto chutné spojenie vám dopraje cesnaková omáčka s údeným mäsom a jednoduchý recept, ktorý pripravíte približne za jednu hodinu. Ideálnou prílohou je karlovarská knedľa, ktorá sa skvele skombinuje so zaujímavo pripravenou omáčkou, na ktorú budete potrebovať smažený cesnak.

Cesnaková omáčka s údeným mäsom

Zemiaková panvica s hermelínom dokonale uspokojí vašu túžbu po tradičnom jedle, ktoré spojí opekané zemiaky a roztopený syr. Tymián a jarná cibuľka tomu celému dodajú výraznejšiu chuť a dotiahnu toto jedlo do dokonalosti.

Zemiaková panvica s hermelínom

To, že sú polievky zdravé a že parádne zahrejú, viete. Nechajte sa preto inšpirovať touto netradičnou, ktorú budete milovať.

Paradajková polievka s kyslou smotanou

Na prvý pohľad by ste možno očakávali, že vám servírujú špenátovú polievku. Špenát síce v tejto polievke nájdete, ale oveľa dôležitejšie je, že je z uhorky a melónu.To sú pravé letné chute, vďaka ktorým si uhorkovo-melónové gazpacho najlepšie vychutnáte vychladené.

Uhorkovo-melónové gazpacho

Veríme, že jarný kurací steak so špargľou a citrónovou omáčkou sa zaradí medzi vaše stálice. Čerstvá, jarná zelenina je plná vitamínov a vlákniny, ale absolútnym víťazom tohto jedla je citrónová omáčka. Tú musíte vyskúšať.

Kurací steak so špargľou a citrónovou omáčkou

Biela polievka so slaninou, vajíčkom a kôprom znie ako klasická polievka, ktorú bude mať rád každý člen rodiny. A presne taká aj je, pretože je skvelá pre menších i väčších a je rýchlo hotová. Obsahuje základné, ale overené suroviny a keďže nie je zložitá na prípravu, zvládnete ju uvariť aj s asistenciou menších pomocníkov.

Biela polievka so slaninou, vajíčkom a kôprom

Ak máte radi zaujímavé recepty, vajíčkové ragú s brokolicou k nim patrí jednoznačne. Ragú je typ jedla, ktoré sa spája s mäsom a dusenou zeleninou a je charakteristické pomalým dusením. V tomto prípade však nebude potrebná dlhá príprava, o to viac sa budete môcť tešiť na výsledok.

Vajíčkové ragú s brokolicou

Sladké vanilkové rizoto s ovocím si obľúbia všetci a okamžite. Niekto ako hlavné jedlo a niekto ako sladkú bodku za celým menu. Nech si zvolíte ktorýkoľvek spôsob, o skvelú chuť nemusíte mať obavu. Popustite uzdu kreativite a použite napríklad iné ovocie alebo rizoto doplňte mandľami či kakaom.

Vanilkové rizoto s ovocím

Ako si zaručiť pochvalu od rodiny za chutný obed? Napríklad aj tým, že pripravíte chrumkavé kuracie stehná s hubovou pohánkou. To je stávka na istotu, ktorá zachutí asi každému. Najmä pečená zelenina je výrazná a robí z tohto jedla pôžitok.

Na kuracie stehná

Na hubovú pohánku

Chrumkavé kuracie stehná s hubovou pohánkou

Kuracie prsia sa dajú pripraviť v mnohých podobách, ale najviac im svedčí najjednoduchšia úprava. Aj preto je kurací steak na špenátovom základe veľmi rýchle a jednouché jedlo, ktoré pripravíte kedykoľvek, aj podvečer po návrate z práce. Ľahký šalát je ideálnou prílohou k sprudka orestovanému kuraciemu steaku, podporí šťavnatosť a dodá intenzívnejšie chute.

Kurací steak na špenátovom šaláte

Vajíčkový sendvič so slaninou je taká dobrota, že by bola škoda tvrdiť, že je vhodný iba na raňajky. Je tak sýty, že by pokojne mohol byť obedom alebo aj rýchlou a výdatnou večerou, keď chcete zahnať hlad, ale nechcete prípravou jedla stráviť hodinu. Rozhodne ho vyskúšajte, skvelé prepojenie chrumkavej slaniny, opečených vajíčok a rozpusteného syra zachutí každému.

Jednoduchý vajíčkový sendvič so slaninou

Typické hovädzie po burgundsky obsahuje červené víno, mrkvu, cibuľu, cesnak, šampiňóny a slaninu. V tomto recepte nechýba žiadna z typických ingrediencií a ručíme za to, že spoločne vytvoria neopakovateľný chuťový zážitok.

Hovädzie po burgundsky

Zemiakový guláš s hlivou ustricovou vás presvedčí, že nie každý guláš musí byť plný mäsa. A napriek tomu, že mäso nepoužijete, aj tak získate veľmi chutný a sýty pokrm. Vyskúšajte, je to nenáročné a oveľa rýchlejšie pripravené ako klasická verzia guláša.

Zemiakový guláš s hlivou ustricovou

Sladkosť ako makové lievance s lekvárom poteší každého maškrtníka. Nadýchané a mäkučké cesto doplňte slivkovým lekvárom s rumom a ozdobte čiapočkou zo šľahačky. So šálkou čaju alebo s teplým mliekom budú neodolateľné.

Makové lievance so slivkovým lekvárom

Keď si chcete dopriať chutné, rýchle a zdravé jedlo siahnite po tomto recepte. Ľahký zemiakovo-avokádový šalát s lososom pripravíte rýchlo a výsledok zasýti celú rodinu. Vynikajúco sa hodí aj na slávnostnejšie príležitosti.

Ľahký zemiakovo-avokádový šalát s lososom

Akékoľvek zmrzlinové osvieženie padne vhod, najmä počas horúceho dňa. Ak máte intoleranciu na laktózu alebo ju nekonzumujete z iných dôvodov, máme pre vás tip na jahodovú zmrzlinu, kde nie je ani stopa po laktóze. Namiesto mlieka použite kokosové mlieko a iné rastlinné náhrady a uvidíte, že chuť bude minimálne taká skvelá, ako v bežnej zmrzline.

Na jahodové pyré

Jahodová zmrzlina bez laktózy

Pokiaľ si chcete dopriať špeciálnu pochúťku, vyskúšajte recept na syrové uzlíky so špenátovým pestom. Toto pesto si budete vyrábať vlastnými rukami, ale pre zrýchlenie a zjednodušenie môžete použiť aj kupované. Vyrobiť si vlastné, však pridáva uzlíkom na gurmánskej hodnote. 

Na špenátové pesto

Syrové uzlíky so špenátovým pestom

Cuketová sekaná s údeným mäsom vám počas pečenia svojou vôňou pripomenie babičkinu kuchyňu. Tradičné jedlo s bežne dostupných surovín si môžete pripraviť celkom rýchlo a podávať ho teplé alebo studené. Ako prílohu môžete zvoliť napríklad varené zemiaky alebo zemiakovú kašu. Každý si môže vybrať svoju obľúbenú alternatívu.

Toskánska tekvicová polievka

Ingrediencie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty