Valentínske mini bábovky s vanilkovou polevou

Valentínske mini bábovky s vanilkovou polevou

Valentínske mini bábovky s vanilkovou polevou povýšia aj obyčajný múčnik ako bábovka na dokonalý kulinársky zážitok. Tradičná dobrota v netradičnom prevedení si vás získa okamžite. Mini bábovky sú mäkké, hebké a voňavé.

Na cesto

  • maslo na vymazanie formičiek

  • 2 ksvajcia

  • 100 gkrupicový cukor

  • 40 mlslnečnicový olej

  • 180 gpolohrubá múka + na vysypanie

  • 2 PLkakao

  • 1/2 baleniekypriaci prášok do pečiva

  • 120 mlsmotana na šľahanie

Na vanilkovú polevu

  • 150 gpreosiaty práškový cukor

  • 2 ČLvanilkový extrakt

  • 3 PLaž 4 PL plnotučné mlieko

Na dokončenie

  • cukrárske ozdoby (ideálne srdiečka z bielej čokolády)

  • lyofilizované maliny

Postup

  1. Rúru predhrejeme na 180 °C. Formu na mini bábovky vymažeme maslom a vysypeme hrubou múkou. Vajcia s cukrom krátko prešľaháme. Prilejeme smotanu, olej a znovu krátko prešľaháme. Múku, kakao a kypriaci prášok preosejeme do druhej misy a po častiach pridávame do vaječnej zmesi.

  2. Premiešame sypkú zmes s tekutou a cesto nalejeme do 2/3 tretín výšky formičiek. Pečieme v predhriatej rúre približne 20 minút. Upečené bábovky necháme vychladnúť na mriežke. Medzitým si pripravíme polevu. Cukor a vanilkový extrakt dáme do misy a podľa potreby pridáme 3 až 4 lyžice mlieka.

  3. Každú mini bábovku potom z jednej štvrtiny ponoríme do polevy, prebytočnú polevu necháme odkvapkať, ozdobíme dvomi čokoládovými srdiečkami a lyofilizovanými malinami. Necháme zaschnúť a podávame. Dobrú chuť!

Ohodnoťte recept
Chuťovky
Dezerty
Koláče
Valentín

Komentáre (0)

K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre

Podobné recepty

  • Recepty
  • Ingrediencie
  • Články

© Copyright 2025 - Varíme spolu

Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah je chránený autorskými právami.