Zdravší vianočný zemiakový šalát

Zdravší vianočný zemiakový šalát

Skúste tento rok vyskúšať zdravšiu verziu vianočného zemiakového šalátu. Nemusíte sa vôbec báť, že by šalát chutil úplne odlišne naproti tomu tradičnému. Stále bude krémový a neodolateľne chutný.

Ingrediencie

  • 2 kgbataty namiesto zemiakov

  • 10 kskyslá uhorka

  • 2 PLhorčica (bez cukru)

  • hrnčekhrášok mrazený

  • hrnčekkukurica mrazená

  • 300 gbiely grécky jogurt namiesto majonézy

  • 3 ksvajcia

  • 1 ksčervená cibuľa

  • morská soľ

  • mleté čierne korenie

Postup

  1. Batáty v šupke uvarte vo vode cca 30 minút. Dajte pozor, aby sa veľmi nerozvarili.

  2. Vajíčka si uvarte natvrdo a medzitým si zľahka opražte cibuľu na panvici.

  3. Keď sa zemiaky uvaria, nechajte ich vychladnúť a potom ich ošúpte.

  4. Pripravte si väčší hrniec alebo misku a pokrájajte ich nadrobno.

  5. Do batátov pridajte nakrájané vajíčka natvrdo, uhorky, cibuľu, hrášok, kukuricu a zamiešajte. Do iných receptov sa dáva aj mrkva. Avšak v tomto ju nebudete potrebovať, pretože ju nahradia batáty. Ak by ste sa rozhodli urobiť recept s obyčajnými zemiakmi, skúste použiť namiesto sterilizovanej mrkvy varenú.

  6. Následne pridajte do šalátu biely jogurt, horčicu, soľ a korenie.

  7. Poriadne premiešajte a ochutnajte. Ak je potrebné, tak dosoľte alebo pridajte ešte horčicu a korenie.

  8. Šalát odložíme do chladničky, aby trochu odstál. Prajeme vám dobrú chuť.

Ohodnoťte recept
Prílohy
Bezmäsité jedlá
Zdravé recepty
Vianoce

Komentáre (0)

K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre

Podobné recepty

  • Recepty
  • Ingrediencie
  • Články

© Copyright 2025 - Varíme spolu

Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah je chránený autorskými právami.